بستنی - یک دسر سرد طراوت، ساخته شده است، معمولا از شکر، محصولات لبنی و مواد افزودنی مختلف. امروز ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه بستنی را از خربزه بردارید. این ظرافت نه تنها توسط کودکان، بلکه بزرگسالان قدردانی خواهد شد.
دستور العمل برای بستنی از خربزه
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 255 گرم؛
- کرم چرب - 255 میلی لیتر؛
- قند - 120 گرم؛
- نعناع تازه - برای دکوراسیون؛
آمادگی
خربزه را نصف کنید و قاشق را به دقت تمام دانه ها را از آن بردارید. پس از آن، پالپ همراه با میکسر vzobem قند و اضافه کردن به جرم حاصل از کرم چرب. همه چیز را کاملا مخلوط کنید، مخلوط را به ظرف تبدیل کنید و آن را چند ساعت در فریزر قرار دهید. بستنی خانگی آماده از خربزه قبل از خدمت به میز، با برگ نعنا تازه تزئین شده است.
بستنی از خربزه و موز
مواد تشکیل دهنده:
- پمبیر - 140 گرم؛
- خربزه - 55 گرم؛
- موز - 45 گرم؛
- تراشه های نارگیل به سلیقه.
آمادگی
Plombier را داخل کاسه مخلوط کن قرار دهید، یک قطعه کوچکی از خربزه شیرین و نصف موز کنده شده را اضافه کنید. ما همه چیز را به یک حالت همگن تبدیل می کنیم و جرم حاصل آن را به یک ظرف پلاستیکی انتقال می دهیم. پودر بالا با تراشه های نارگیل و بستنی خربزه خربزه را در نیم ساعت به فریزر برسانید.
بستنی خربزه در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1 قطعه؛
- نیشکر - 175 گرم؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
- پوست آهک - 10 گرم.
آمادگی
بنابراین، ما خربزه را شستشو می دهیم، آن را با یک حوله خشک می کنیم و نصف آن را برش می دهیم. سپس پوست را تمیز کنید و تمام استخوان ها را به دقت بردارید. گوشت به مکعب خرد شده، به یک ظرف مخلوط کننده اضافه شده و به یک قوام همگن خرد شده است. جرم حاصل به پودر منتقل می شود، ما پودر قند، آهک و آب می اندازیم. محتویات ظروف گرم می شود، اما به جوش آورده نمی شود. سپس توده را خنك كنيد، آن را به قالب بچرخانيد و آن را به چند ساعت منتقل كنيد.
دستور العمل ساده برای بستنی از خربزه و شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 255 گرم؛
- کرم 35٪ - 210 میلی لیتر؛
- کل شیر تغلیظ شده - 105 میلی لیتر.
آمادگی
خربزه را به نصف بریزید، پوست را بریده و بذرها را بردارید. ما پالپ حاصل را به داخل مکعب ها برش می دهیم، آن را به داخل کاسه مخلوط می کنیم و با سرعت بالا می شکنیم. کرم ما را به صورت جداگانه با یک میکسر تا قله نرم می کنیم. بدون خاموش کردن دستگاه، شیر تغلیظ شده را در یک نازک نازک معرفی می کنیم و پوره خربزه را اضافه می کنیم. به طور کامل، همه چیز همزاد می شود، توده را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید و آن را در فریزر قرار دهید. بستنی ساخته شده از خربزه با عسل یا سس کارامل.