کوکی های قندی علاوه بر نوشیدن چای علاوه بر زیبایی نیز خواهد بود. خودتان آن را در همه چیز دشوار نیست، علاوه بر این، محصولات لازم برای آن تقریبا همیشه در دست است. چند گزینه جالب برای چگونگی تهیه یک کوکی خوشمزه قهوه ای، اکنون به شما می گویم.
کوکی ها قند - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 300 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- آرد - 650 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- شکر وانیلی - 2 قاشق غذا خوری؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
کره را با قند و شکر وانیل روغن کنید. خامه ترش را به جرم حاصل کنید و خوب مخلوط کنید. سپس آرد، پودر پخت را اضافه کنید و خمیر را بشویید. رول آن را با ضخامت حدود 0.5 سانتی متر و قند آب پز را بر روی بالا. مجسمه ها را بریزید، آنها را به یک سینی پخت بکشید و در یک اجاق گاز تا 180 درجه گرم، 25 دقیقه، تا طلایی پخته شوید.
اگر به طور ناگهانی کسی آن را دوست نداشته باشد، وقتی پخت با شکر معمولی پاشیدن می شود، می توانید کوکی را با پودر شکر ایجاد کنید. ما آن را با pechenyushki آماده ساخته شده و از طعم ظریف خود لذت ببرید.
کوکی های شیرینی شکر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 0،5 کیلوگرم؛
- کره - 200 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر پودر برای پودر.
آمادگی
ما کره را از قبل تهیه می کنیم تا آن را در دمای اتاق خنثی کند، سپس آن را با مخلوط کن قند تا زمانی که یک توده خالص کثیف تشکیل شده است، اضافه کنید و تخم مرغ را اضافه کنید، تا شکر به طور کامل حل می شود. سپس آرد را با مخلوط نمک و پودر پودر اضافه کنید و خمیر را بشویید - به نظر می رسد نرم و ملایم است، اما این فقط آن است که طولانی شدن طولانی نمی کند. خمیر تمام شده به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار داده می شود و سپس آن را به یک لایه ریخته و ضخامت آن باید حدود 5-6 میلی متر باشد. مجسمه ها را از آن بریزید و آنها را روی سینی پخت بگذارید. پخت در فر در دمای 180 درجه دقیقه 15. پودر کوکی به پایان رسید با شکر پودری.
کوکتل های ساده قند در روغن نباتی
هنگام تهیه کوکی های شکر، در این دستورالعمل، ما توصیه می کنیم روغن نباتی را بدون بوی استفاده کنید. این نیز بسیار مطلوب است که ملاس سیاه را با عسل جایگزین نکنید، زیرا کبد طعم و عطر خاصی دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- روغن گیاهی - ¾ فنجان؛
- قند - 1 فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سودا - 2 قاشق چای خوری؛
- ملاس سیاه (ملاس) - ¼ فنجان؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- زنجبیل زمین - ½ قاشق سوپ خوری؛
- میخک میخک - ½ قاشق سوپ خوری؛
- نمک ½ tsp؛
- شکر به فرو ریختن
آمادگی
ما روغن گیاهی، شکر و ملاس سیاه را ترکیب می کنیم. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا آرد کاشته شده را با دارچین، زنجبیل، میخک، نمک و سودا مخلوط کنید. ما آرد را با مخلوط کره و تخم مرغ ترکیب می کنیم و خمیر را خمیر می کنیم. آن را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید (با خمیر خنک شده کار آسانتر است). سپس توپهای کوچک را با قطر حدود 2.5 سانتیمتر از خمیر تشکیل می دهیم و آنها را به شکر فرو می ریزیم و آنها را در یک ورق پخت و با روغن های گیاهی روغن می زنیم. هر توپ کمی پایین است. فاصله بین هر بیسکویت باید حدود 5 سانتیمتر باشد، زیرا زمانی که پخت آن حجم را افزایش می دهد.
ما حدود 10 دقیقه با دمای 190 درجه خنک میشویم و سپس فر را خاموش می کنیم و یک دقیقه دیگر را با کوکی ها ترک می کنیم. 3. ما کوکی های ساده و سریع را با شکر پودری سرو می کنیم.
چطور کوکی های شکر قالی ایرانی؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- کره - 125 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آبجو سبک - 60 میلی لیتر؛
- شکر قهوه ای برای غوطه ور شدن.
آمادگی
آرد و کره نرم شده با دست به حالت خرده. سپس آبجو و شکر اضافه کنید، خمیر را بشویید، آن را در یک کیسه قرار داده و آنرا به مدت یک ساعت به یخچال ارسال کنید. بعد از آن ما خمیر را به 24 قسمت تقسیم می کنیم، 10.3 سانتیمتر از آن پرچم را رول می کنیم و آنها را در شکر قهوه ای قرار می دهیم. ما لبه های هر بسته را متصل می کنیم و حلقه های حاصل را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت گسترش می دهیم. ما بیسکویت ها را در آبجو در دمای 180 درجه پختیم، تا حدود 15-20 دقیقه پخت کنیم.