اگر یک بسته برگر در یخچال خود وجود داشته باشد، حتی اگر آن خراب شده باشد، آن را نوشیدنی نکنید و یا آن را پرتاب نکنید، اما سعی کنید آن را برای چند دستورالعمل جالب استفاده کنید. Ryazhenka تازه می تواند برای سس های پخت و پز، ماریناده ها و puddings، و محصول منقضی مناسب برای پخت. چه می توانم از برگر تهیه کنم؟
پودینگ از یک بیکینی
مواد تشکیل دهنده:
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- پخته شده - 600 میلی لیتر؛
- قند - 125 گرم + 75 گرم؛
- وانیل - 1 غلاف؛
- ژلاتین - 3 قاشق چای خوری؛
- کوم کوات - 200 گرم؛
- لیکر Quatro - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بیایید پودینگ را از ryazhenka. نیمی از کرم بر روی آتش قرار می گیرد و با دانه های شکر و وانیل مخلوط می شود. به محض اینکه کریستال های شکر حل شود، ژلاتین را به کرم اضافه کنید و مخلوط کنید. پایه پودینگ ما را از طریق یک غربال به یک کاسه تمیز فیلتر می کنیم، در شیر پخته شده و کرم باقی مانده ریخته می شود. مخلوط را به شکل و یا kremankami پور، و قرار دادن در یخچال فریز.
در عین حال، میوه کارامل شده را انجام دهید. برای این دستور العمل، استفاده از کومکوات لازم نیست، شما می توانید آن را با هر میوه تازه ای که در اختیار دارید، جایگزین کنید. بنابراین، برای کارامل ما شکر را در 200 میلی لیتر آب رقیق می کنیم و شربت را به مدت چند دقیقه جوش می دهیم. در شربت ما برش های میوه قرار می دهیم، حرارت را کاهش داده و آن را برای 15-20 دقیقه طبخ می کنیم. در پایان اضافه کردن Cointreau.
پودینگ آماده را بر روی یک بشقاب قرار داده و آن را با میوه های کاراملیزه تزئین می کنیم و آن را به میز می رسانیم.
چه چیزی را از کرم خامه تهیه کنید؟
برگر تهیه شده تخمیر شده اغلب در آماده سازی بیسکویت ها استفاده می شود. بیسکویت های آماده بر اساس آن هوا و خوشمزه هستند. به هر حال، اگر شما نمی دانید چه چیزی را از یک برگر در multivark، سپس این دستور می تواند به طور کامل به هر دستگاه آشپزخانه اقتباس شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 1/4 از خیابان؛
- قند - 1 1/2 مورد؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- پنیر تخمیر شده - 3/4؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- عصاره وانیل - 2 قاشق چایخوری.
- زرده تخم مرغ - 6 قطعه؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 7 عدد.
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. در یک کاسه، آرد سوخاری را با پودر پودر، شکر و نمک مخلوط کنید. به طور جداگانه، تخمیر شده با زرده تخم مرغ، روغن نباتی و عصاره وانیل متصل می شود. ما مواد مایع و خشک را ترکیب می کنیم و آنها را مخلوط می کنیم تا خمیر همگن تشکیل شود. همچنین در یک کاسه جداگانه، سفیده تخم مرغ را به قله های سخت ضرب می کنید. توده پروتئین هوا به سه مرحله اضافه می شود که به آرامی ترکیب هر دو توده را با یک دریچه سیلیکونی ترکیب می کنند تا از هوا خارج شود.
خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید، در حالی که دومی نیازی به روغن کردن نیست و با آرد پاشیده می شود. ما یک بیسکویت 50-60 دقیقه را پختیم، آماده سازی را با یک خمیر دندان بررسی می کنیم. بیسکویت خنک و به سادگی و یا به عنوان پایه ای برای کیک و دسر استفاده کنید.
چه باید از ryazhenka ناپیدا آماده شود؟
اگر شما در مورد آنچه می توانید از ryazhenka قدیمی پخته می شود، پس ما پیشنهاد می کنیم شما یک دستورالعمل برای رول سنتی بریتانیا - کشتار را امتحان کنید. شما می توانید آنها را برای صبحانه با کره و مربا خدمت کنید، شما می توانید به عنوان پایه ای برای ساندویچ های داغ استفاده کنید و یا همان غذا بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد افزایش دهنده - 3 1/2 مورد؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 60 گرم؛
- Ryazhenka - 1 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کوره را به 220 درجه برسانید. شکل مستطیلی روغن دارد.
آرد سوراخ شده را با یک قاشق نمک مخلوط کنید و آنرا با کره نرم بریزید. در مرکز خردهفروشی آرد ما یک "خوب" را ریخته و ریآذنکا خراب شده (یک محصول تازه نیز کاملا مناسب است). ما یک خمیر ضخیم و یکنواخت را مخلوط کرده و به 16 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. توپ های خمیر را روی یک سینی پخت بگذارید، نزدیک به یکدیگر، بعد از 15-17 دقیقه پخت، تا قهوه ای طلایی.