مطمئنا هیچ کدام از شما یک قطعه ماهی سرخ شده آبدار با پوسته ترد پوشیده نیست؟ و برای ساختن ظرف فوق العاده خوشمزه، شما باید بدانید که چگونه به درستی سوسیس را طبخ کنید. ما امروز به شما یک دستورالعمل ساده برای ماهی های آسیب دیده با سس مایونز می دهیم.
چگونه می توان ماهی را با سس مایونز کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 130 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- فیلتر آب - 0.5 مورد؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، تخم مرغ های تازه را به یک کاسه بمالید، سس مایونز را بگذارید، ادویه جات را بجوشانید و کاملا مخلوط می شود، با استفاده از یک سرعت کوچک. سپس آب تصفیه شده را بریزید، آرد را به آرامی بریزید و خمیر را بدون هم بزنید. با هماهنگی، آن باید مانند یک خامه ترش باشد. پس از آن طعم و مزه را طعم دهید و در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید. در حال حاضر ماهی پیش پردازش شسته شده و آن را در یک ماهی تابه در روغن سرخ کنید.
دستور العمل ساده برای ماهی های آسیب دیده با سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز لاغر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ به یک کاسه کوچک تقسیم می شود، نمک را قرار داده و تا زمانی که یک فنجان کم رنگ می شود سس مایونز در ظرف دیگری قرار داده و سپس به تدریج شروع به وارد شدن به مخلوط تخم مرغ می کند در حالی که ادامه شلاق می زند. پس از آن، طعم گوشت گوسفند آماده را امتحان کنید و در صورت لزوم اضافه کنید. در حال حاضر قطعات تکه شده از پیش پردازش شده و قطعه ای از ماهی را شسته و آن را در یک ماهی تابه در روغن داغ سرخ کنید.
ماهی تند با پنیر و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز لاغر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم.
آمادگی
پنیر را روی یک کاسه بزرگ بریزید و به یک کاسه بریزید. سپس تخم مرغ تازه اضافه کنید، سس مایونز را بگذارید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پس از آن، ما ادویه جات را به طعم می رسانیم، پور پایین و به تدریج در آرد ریخته شود. سپس همه چیز را دوباره مخلوط می کنیم و چوب های آماده را کنار می گذاریم. حالا فیله ماهی را بگیر، آن را به قطعات کوچک بریزید، هر کدام را به یک مخلوط پنیر بشویید و ماهی را در هر طرف در یک ماهی تابه داغ روغن سرخ کنید.
دستور غذا برای خمیر ماهی با سس مایونز و آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- سیر خشک شده - به مزه؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
- آبجو - 200 میلی لیتر.
آمادگی
ما آرد را تجزیه می کنیم، سیر خرد شده را به آن اضافه می کنیم، سس را به طعم و سس مایونز و آبجو تزریق کنیم. کاملا مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه برای ایستادن بگذارید و سپس به سرخ کردن ماهی بروید.