فلفل پر شده مانند یک منوی خیس مثل یک قاشق غذاخوری گوشت خوار، اگر شما با گوشت چرخ شده فلفل را پر کنید، آن را به عنوان مثال برای قارچ ها و کروپ آماده کنید. ما هر دو دستورالعمل در این مقاله را به شما خواهیم گفت.
دستور غذا برای فلفل پر شده با برنج و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 4 عدد.
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گل صد تومانی - 2 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک، فلفل؛
- برنج - 3/4 مورد؛
- شیر - نیم قرن؛
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- قارچ - 750 گرم؛
- اسفناج - 4 مورد؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در گلدان، آب را ریخته و آن را به جوش آوردن. فلفل ها از هسته پاک می شوند و به مدت 4 دقیقه پخته می شوند، پس از آن ما به یک صفحه تبدیل می کنیم و 1.5 فنجان آب از پخت و پز را ذخیره می کنیم.
در ظرف بخور دادن، قاشق غذاخوری کره را بپاشید و پیاز و سیر را برای 3 دقیقه سرخ کنید. پس از اضافه کردن برنج و هم بزنید تا 4 دقیقه دیگر. برنج را با شیر پر کنید، کاری کنید، زنجبیل، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. همچنین 1.5 فنجان آب ذخیره شده اضافه می شود. برنج 25 دقیقه بگذارید .
در همین حال، کلاه ها را از فلفل ها برداشت، برش ها را با چیلی و قارچ بریده و سرخ کنید. هنگامی که مایع بیش از حد تبخیر شده است، اسفناج را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر پخت و پز کنید. سبزیجات را با برنج مخلوط کنید و با مخلوط فلفل تهیه کنید. پوره تمام آب لیمو را بریزید پر شده با برنج، فلفل با سبزیجات و قارچ ها باید در فویل به مدت 45 دقیقه در 200 درجه پخت شود.
فلفل پر شده با گوشت و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 4 عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز - 1 عدد.
- دانه های رنجه - 1 قاشق چای خوری؛
- مرغ یا گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- چیلی زمینی - 1 قاشق چای خوری؛
- قارچ - 250 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- "ریکوتا" - به مزه؛
- سس گوجه فرنگی - 3 مورد؛
- رنده شده "پارمسان" - 1/2 قدم.
آمادگی
از فلفل، هسته را برش می دهیم و "فنجان ها" را به جاروبرقی پر از سس گوجه فرنگی (2 قاشق غذا خوری) بگذارید. سرپناه را با یک درب بپوشانید و فلفل را برای مدت 30 دقیقه در 180 درجه بپزید.
در عین حال، اجازه دهید با پر کردن صحبت کنیم. در یک تابه، روغن را گرم کنید و روی پیاز، قارچ و سیر خرد شده و دانه های روباه خرد کنید. بعد از اضافه کردن گوشت فرنگی و پاپیگرا، و با آن فلفل قرمز و فلفل قرمز کنید. گوجه فرنگی قهوه ای را با سس گوجه فرنگی باقی مانده پر کنید و تمام 10 دقیقه آن را بشویید. ما مخلوط آماده با "Ricotta" را مخلوط می کنیم.
فلفل را با 1/3 پر کردن و دوباره به فر قرار دهید. پس از 15-20 دقیقه، فلفل پر شده با قارچ و مرغ با پنیر آماده خواهد شد، فقط با پنیر پاشیدن می شود.