بلغور خوک

در بسیاری از دستور العمل ها اغلب گوشت خوک های فاسد اغلب ذکر شده است، اما هر خانوار نمی داند چه چیزی در خطر است. در حقیقت، همه چیز بسیار ساده است "خوک خوک" - این قسمت فوقانی پای است. برای به دست آوردن "مارمولک خوک" بخش هام جدا شده است، از بین می رود استخوان ضخیم، و استخوان نازک در داخل باقی می ماند. بیایید بیاموزیم که چطور کیک خوک را با خود ببریم.

غنچه خوار - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برای تهیه خوک خوک، ابتدا آنها را باز کنید. در وسط خمیر با نمک و ادویه جات ترشی جات، سیر فشرده را قرار دهید. بعد، بر روی مکعب های کوچک بریده بریزید. ما گوشت ترشی را در یک چدن پیش از روغن زده کردیم و پیاز گوشتی و ادویه جات را می ریختیم، برگ های خلیج را گذاشتیم. ما همه چیز را از بالا فشار می دهیم و درب را بستن. ما در فر قرار داده شده قبل از حرارت به 200 درجه.

بعد از 50 دقیقه، درب را باز کنید، یک لیوان آبجو بپاشید، سپس ظرف را به مدت 3 ساعت به فر قرار دهید. این همه، پس از یک مدت طولانی خوک خوک خوک ما آماده هستند!

بلغور خوک با ترش

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

سیب زمینی سرخ شده را به طور کامل در آب سرد، در یک کاسه قرار داده و آب سرد را بریزید. ما با ادویه جات ترشی جات، پیاز، نمک و سیر می خوریم. سپس ما گوشت و فلفل را برداریم و قارچ های شسته شده را در آن جوشانیم.

سپس یک گلدان را بشکنیم، پیاز را سرخ کنید، قارچ ها را اضافه کنید، خربزه های خرچنگ را گسترش داده و آن را با ذرت پر کنید. بخور حدود 30 دقیقه. خامه ترش به مدت 10 دقیقه تا پایان آماده شده است.

اگر ظرف را خیلی دیر در فر قرار دهید و برای شام آماده نباشید، ما پیشنهاد می کنیم با گوشت گوسفند و کباب با لوبیا یا گوشت خوک با سیب استفاده کنید .