اگر برای مدت زمان کوتاهی یک غذای اشتها آور و اصلی برای مهمانان تهیه کنید و یا یک شام خانگی بخرید، یک فیل مرغ در یک پخت سوپ خوری در خامه ترش خواهد شد. این فوق العاده، خوشمزه، معطر و بسیار سریع پخت و پز است. و گارنی را می توان با برنج پخته یا سیب زمینی خدمت کرد.
چطور می توان فیله مرغ را در سس خامه ای با سیر در یک پخت و پز - دستور العمل استفاده کرد
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 550 گرم؛
- پیاز - 155 گرم؛
- خامه ترش - 155 گرم؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- ترکیبی از گیاهان خشک ایتالیایی - 15 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- نمک
آمادگی
فیله شسته شده و خشک شده از پستان مرغ به صورت برش های کوچک بریده می شود. پیاز و سیر تمیز می شود، در مکعب های کوچک تر (ما از یک سس برای مطب استفاده نمی کنیم) و آن را در یک کاسه پزی در روغن گیاهی گرم شده قرار داده ایم. ما آنها را کمی قهوه ای می خوریم، سپس گوشت مرغ را گسترش می دهیم و تا قرمز هم کباب می کنیم. حالا گیاهان ایتالیایی، خامه ترش، نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید، و سپس به مدت دوازده تا پانزده دقیقه، تحت حرارت کم، گاهی اوقات تکان دهید.
فلفل مرغ با قارچ در سس خامه ای در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 550 گرم؛
- پیاز - 145 گرم؛
- قارچ - 350 گرم؛
- خامه ترش - 190 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- سس سویا - 35 میلی لیتر؛
- خردل دیجون - 10 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - به مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
فیله سینه مرغ را به اندازه کوچک کوچک برش داده و آنها را در مخلوط سس سویا، خردل دیژون، فلفل سیاه و سیر خرد شده بشویید و آنرا سی دقیقه بگذارید.
در حالی که گوشت ماکارونی شده است، قارچ ها را با دقت شستشو می دهیم، آن را در یک حلال قرار داده و آن را از بین می بریم. سپس آنها را با قطعه یا صفحات بشویید. Luchok روشن، نیمه حلقه shinkuem و passeruum در یک تابه با روغن گیاهی. به پیاز شفاف، گوشت مرغ را گسترش داده، آن را قهوه ای، هم زدن، سپس قارچ ها را اضافه کنید و همه آنها را برای چند دقیقه سرخ کنید. حالا خامه ترش را اضافه کنید، ظرف را با نمک، فلفل، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی خشک بشویید، ظرف 15 دقیقه را درون یک آتش آرام بکشید و بشویید.
در آمادگی، فیله مرغ را در سس ترش و خردل با سبزیجات تازه خرد کرده و می توانیم با ظرف مورد علاقه خود خدمت کنیم.