خرگوش خریداری شده با زحمات فراوان، و من می خواهم این غذا را از ابتدا تا انتها بخورم. ما بهترین دستورالعمل ها را برای dumplings ارائه می دهیم.
dumplings dumplings دستور العمل کلاسیک
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- آرد گندم - 500 گرم؛
- شیر - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر.
آمادگی
دستورالعمل پخت و پز کاملا ساده است. آرد را بر روی میز با یک اسلاید ریخته و بلافاصله نمک اضافه کنید. سپس یک شیار کوچک را از بالا بکشید و روغن را بریزید. این باعث می شود خمیر به عنوان نتیجه نرم و پلاستیک. تخم مرغ به یک فنجان جداگانه رسیده و به شیر گرم آنها ریخته می شود. با دقت به این مخلوط آرد بریزید و خمیر را بشویید. به محض آن که الاستیسیته می شود و شروع به حرکت به دور از دیوارهای ظروف می کند، ما آن را به میز آشپزخانه تغییر می دهیم و آن را خوب مخلوط می کنیم تا آن که پشت سر گذاشته شود. بعد، خمیر را با یک حوله بپوشانید و حدود نیم ساعت آن را ترک کنید. پس از آن ما به dumplings نورد و پخت و پز ادامه.
دستور العمل پخت و پز خمیر برای dumplings
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر.
آمادگی
آرد را در یک کاسه عمیق قرار دهید و یک شیار کوچک در بالای اسلاید بگذارید. سپس یک نوشیدنی نمک اضافه کنید و به نصف لیوان آب جوش بریزید. کاملا با یک قاشق مخلوط کنید. سپس یک روغن گیاهی کمی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید، به تدريج آب جوش باقی مانده را ریخته. بعد از آن، خمیر را به میز بچرخانید و آن را با دستان خود بشویید. خمیر را با حوله آشپزخانه بریزید و حدود 15 دقیقه بگذارید.
دستور غذای خوشمزه برای کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- کرفس - 250 میلی لیتر.
آمادگی
برای چنین آزمایش ساده ای برای دمبلینگ، فقط دو جزء مورد نیاز است - آرد و کبد. به نظر می رسد بسیار نرم و خوشمزه است و نمی شکند. و از بقایای آن حتی می توانید کیک های معطر و خوشمزه ای را نیز بخورید. بنابراین، اجازه دهید که کبد را در یک کاسه عمیق بگذاریم و نیمی از آرد را به پیش ببریم. ما همه چیز را به همگرایی می گوییم بعد، ما به تدریج آرد باقی مانده را به خمیر معرفی می کنیم و جرم را با دست ها مخلوط می کنیم. خمیر را در یخچال قرار دهید تا حدود 40 دقیقه یا در حالت ایده آل برای یک ساعت.
دستور العمل برای dumpling dumpling مناقصه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- آب - 0.5؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بنابراین، یک فنجان نسبتا بزرگ و عمیق بگذارید و با آرد مخلوط با نمک مخلوط کنید. ما یک عمیق تر و به آرامی آب جوش را به آن اضافه می کنیم. با یک قاشق با حرکات دایره ای آهسته از وسط کاسه به لبه ها، به آرامی با هم مخلوط کنید. به محض اینکه خمیر به ضخامت تبدیل شود، ما آن را به میز می بریم، آن را با آرد پاشیده می کنیم و با دست ادامه می دهیم، به صورت دوره ای آرد را ریختیم. جرم به پایان رسید در یک فیلم مواد غذایی پیچیده شده و ما آن را در 30 دقیقه در یخچال قرار داده ایم. بعد از گذشت زمان، ما خمیر را برای پالمنی می بریم، آن را به قطعات تقسیم می کنیم، آن را رول می کنیم و به تهیه روویولی های خانگی برویم.
دستور العمل برای dumplings در یک نان شیرینی ساز
مواد تشکیل دهنده:
- نمک - خرج کردن؛
- آب 210 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 2 مورد؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
همه اجزاء به سادگی در کاسه نان میناکار قرار می گیرند: در ابتدا تمام مواد مایع را بارگذاری می کنیم و سپس در آرد و نمک قرار می گیریم. سپس برنامه "Pelmeni" را تنظیم می کنیم و حدود 30 دقیقه روشن می کنیم. پس از زمان مشخص شده و سیگنال آماده، خمیر دلیپینگ در ساز نان آماده است. ما آن را در یک ساعت دیگر در نانوایی می گذاریم یا آن را فقط در یک کاسه قرار می دهیم، آن را با یک فیلم پوشش دهیم و آن را گرم کنیم تا متورم گلوتن را خنثی کند، و خمیر آن الاستیك تر و نرم تر می شود.