تخم مرغ ها یک گزینه بسیار عالی برای صبحانه هستند، زیرا ساده، سریع، مغذی و خوشمزه هستند. اما برای طبخ تخم مرغ معمولی کمی نگران کننده است. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه تخم مرغ را با قارچ بشویید.
تخم مرغ با قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خام 200 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 5-6 قطعه؛
- پیاز - 120 گرم؛
- فلفل؛
- نمک؛
- زردچوبه
آمادگی
پیاز خرد شده، قارچ ها به نوار های نازک بریده می شوند. پیاز ها به آرامی سرخ شده و سپس قارچ های آماده شده را به آنها می زنیم و آنها را تا زمانیکه شفاف می بینیم آماده می کنیم. سپس زردچوبه و فلفل اضافه کنید. بالا ما تخم مرغ را از بین می بریم و به آنها نمک اضافه می کنیم. سرپوش را با یک درب بسته و تخم مرغ را با قارچ و پیاز سرخ کنید تا پروتئین ضعیف شود.
تخم مرغ را با قارچ و گوجه فرنگی مخلوط کنید
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ترشی - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوشت ذوب شده - 20 گرم؛
- نمک؛
- سبزیجات
آمادگی
قارچ ترشی شده را بریده و بریزید. در یک کاسه جداگانه بر روی گوشت خوک سرخ کردن گوجه فرنگی را به برش، فلفل شیرین و پیاز خرد شده برش دهید. ما قارچ ها را از بالا پخش می کنیم و تخم مرغ را شکستن. سرخ کرده را تا دمای معمولی تحت حرارت متوسط بپوشانید.
تخم مرغ را با قارچ، گوجه فرنگی و پنیر مخلوط کنید
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ متوسط - 4 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلفل دلیل - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر - 40 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک؛
- فلفل؛
- روغن آفتابگردان
آمادگی
ما قارچ ها را به تکه های نازک ریخته می کنیم. ما آنها را در یک ظرف پخت و خشک میگذاریم و مایعات از قارچ تبخیر میشوند. سپس روغن را بریزید و قارچ را در آن سرخ کنید. گوجه فرنگی برش ها را برش داده و آنها را به قارچ ها اضافه کنید، به آرامی سرخ کنید. سپس ما را در تخم مرغ، نمک، فلفل به مزه، با پنیر رنده شده و گیاهان خرد شده بپوشانید. تخم مرغ را با پودر سرخ کنید تا پخته شود. و سپس بلافاصله داغ به جدول خدمت کرد.
چگونه به طبخ تخم مرغ و قارچ در یک اجاق گاز بپزد
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ قارچ - 190 گرم؛
- کرم 33٪ چربی - 200 میلی لیتر؛
- لک 1 عدد.
- تخم مرغ مرغ متوسط - 7 عدد.
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
قارچ را لکه دار کنید و عصاره. آنها را در روغن سرخ کنید. فصل فلفل و نمک به مزه. در پایین ظرف پخت، کرم را با قارچ و پیاز بریزید و از بالا ما تخم مرغ را بشکنیم. آنها را سلیم و فلفل را به مزه. ما تخم مرغ را به اجاق فرستاده ایم. اگر دما در درجه حرارت 180 درجه باشد، حدود 20 دقیقه آماده می شود.