اگر دنبال یک دستور غذا برای یک سس جالب یا یک شیب برای شاهکارهای آشپزی خود هستید، پس جستجو به پایان رسیده است، زیرا ما شما را به یک دستورالعمل برای یکی از ارزان ترین و ساده تر سس ها معرفی می کنیم که برای غذاهای گوشتی و سبزی مناسب است .
سس تار تیر با خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- کریچیشن ترشی شده - 6-7 قطعه؛
- کاپرز - 2-3 قاشق چایخوری.
- سس مایونز - 1 مورد؛
- 1/2 لیمو آب
- ترشی از خیار و کاپر - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
ما کریچین ها و کاپرها را بریزید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. ما همچنین سس مایونز، آب لیمو و ترشی را در آنجا عرضه می کنیم. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و با نمک و فلفل را طعم دهید.
دستور غذای سس خیار
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خردل دیجون - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - یک سوم از یک قرن؛
- سرکه شراب سرخ شده - 1 قاشق چای خوری؛
- گورکینز - 3-4 قطعه؛
- کاپرز - 8-10 قطعه؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ به مدت 10 دقيقه جوش داده شده و زرده تخم مرغ را تميز و استخراج مي کنند. زغال اخته را با خردل مخلوط کنید و روغن و سرکه را اضافه کنید. کاملا ضرب و شتم
به طور جداگانه ما سفید تخم مرغ و گارکینز را تمیز می کنیم. مواد خرد شده و کاپرها را به جرم زرده اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید. به مزه، سبزی، نمک و فلفل اضافه کنید.
سس سرخ با خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- گل صد تومانی - 3 قطعه؛
- گیاهخواران - انگشتشمار؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزی - به مزه؛
- روغن زیتون؛
- نمک، فلفل؛
- آب لیمو.
آمادگی
پیاز ها را به مقدار زیادی روغن زیتون بریزید و به طلایی بریزید. یک دقیقه قبل از آمادگی، سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید و سپس خرد شده خرد شده. گوجه فرنگی ها به صورت تصادفی برش داده شده و به پودر پیاز اضافه می شوند. بخور سس را 15-20 دقیقه نگه دارید. به طعم و مزه، فصل را با نمک، فلفل و آب لیمو. با سبزیجات تازه بپزید
سس خامه ای با خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 1/2 میز
- سس مایونز - 2 قاشق چایخوری.
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 انگشت کوچک؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
کیک ترش با سس مایونز را با کمک یک شلاق زدن، یا چنگال را تا زمانی که یکنواختی می کنید، کتک بزنید. ما خیار شور را برروی گردو قرار می دهیم یا آن را به صورت دستی ریز ریز کنید. دلفریزه نیز خرد شده است. خیار و سبزی را به مخلوطی از سس مایونز و خامه ترش اضافه کنید. سس خامه ترش را با نمک و فلفل را اضافه کنید، یک قطره آب لیمو اضافه کنید و آن را به ظروف مورد علاقه خود اضافه کنید.