بیشتر و بیشتر مردم غذاهای منو را با سبزیجات و میوه کم کالری مینوازند. بادمجان را می توان با خیال راحت منو اصلی افرادی که با وزن بیش از حد مبارزه می کنند، نام گذاری می کنند، زیرا این یک سبزیجات رژیمی حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است.
در تهیه بادمجان با گوشت چرخ شده، خود را در آشپزخانه پخته می کنید، گوشت چرخ شده گوشت را به طعم تلخ می بخشد و بر طعم تلخ سبزیجات تأکید می کند.
بادمجان با گوشت چرخ شده، که درون کوره پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- پیاز - 50 گرم؛
- پستان مرغ خرد شده - 280 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 320 گرم؛
- پنیر کم چرب - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 25 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - 70 گرم.
آمادگی
بادام زمینی به نصف تقسیم می شود، ما گوشت را بیرون می آوریم و آن را با نمک پاشیدن می کنیم. برای از بین بردن تلخی، 20 دقیقه برای خروج از سبزیجات بپزید. بعد از مدتی، نمک، پالپ و پیاز شستشو می شود، خرد شده، خورش را حدود 5 دقیقه خیس کنید. سبزی ها را به شکل ضخیم تقسیم کنید، آن را با گوشت چرخ کرده و گوشت چرخ شده را به مخلوط بادام پیاز بزنید. ما قالب های بادمجانی که قبلا آماده شده اند را با گوشت رژیم پر می کنیم، آنها را روی فویل پوشانده شده با فویل اضافه کنید، نیمه حلقه گوجه فرنگی را بالا ببرید، ورقه فویل را برای حفظ آبمیوه ظرف بشویید. بادمجان با گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی در فر را در دمای 200 درجه 40 دقیقه بپزید، سپس ورقه فویل را بردارید و پنیر رنده شده کم کالری را برای پیکان بپزید.
"قایق های بادمجان" پر شده با گوشت چرخ شده، پخته شده در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- گوشت چرخ شده - 350 گرم؛
- گوجه فرنگی - 230 گرم؛
- جعفری - 30 گرم؛
- یک تکه فلفل سیاه؛
- پیاز - 55 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل قرمز قرمز - 115 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر.
آمادگی
هنگام تهیه بادمجان، "دم" را در پایه برش دهید و یک برش طولی بر روی سبزی انجام دهید، نه از طریق گوشت به انتهای برش. بادمجان ها به مدت 15 دقیقه خشک می شوند برای مخلوط چاشنی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و فلفل را بریزید و مواد مغذی را برای مدت 7 دقیقه سرخ کنید. پس از اضافه کردن گوشت چرخ شده، فلفل سیاه را تمیز کنید و مخلوط را به مدت 10 دقیقه آماده کنید. Baked-baked products baked in a pan of potatoes from all sides، باز کردن یک برش طولی بر روی سبزیجات نرم شده و محل سیب زمینی سرخ کرده، آن را با جعفری خرد شده پخته کنید. ما بادمجان ها را در یک کوره پیش گرم به مدت 20 دقیقه به 180 درجه حرکت می دهیم.
دستور العمل بادمجان "فن"، پخته شده در فر با گوشت چرخ شده
با توجه به ظاهر اصلی آن، طرفداران قارچ قراضه حتی در جدول جشن نیز شایستگی دارند. سبزیجات پر شده، شبیه به دم طاووس، یک دکوراسیون ارزشمند از هر مهمانی انجام خواهد داد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- فرآورده های گوشتی - 380 گرم؛
- گوجه فرنگی - 180 گرم؛
- پیاز - 70 گرم؛
- پنیر - 115 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - 30 گرم.
آمادگی
Baked Gobies ساخته شده با ورقه های نازک بریده شده و در دم بستن می شود. ما دست نخورده را روی دم قرار می دهیم و تلاش می کنیم تا بادمجان ها را بیرون بکشیم. ما بادمجان بادام زمینی را در آب شور قرار می دهیم و برای مدت 3-4 دقیقه تمیزش می کنیم. همزمان با تهیه آن با پیاز خرد شده در یک ظرف پلاستیکی به مدت 7 دقیقه تهیه کنید. سیب زمینی گوجه فرنگی را بریزید و به حلقه بریزید. تخم مرغ تهیه شده را روی سینی پخت بگذارید، لایه های گوشت فرنگی را با گوجه فرنگی در ورق های باز سبزیجات بپوشانید، روی پنیر رنده شده بپزید و به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
با شبیه سازی با فن، می توان با استفاده از گوشت چرخ شده فرآورده های گوشت گاو، پخته شده در یک کوره در حلقه ها، حلقه های سبزیجات را بر روی یک ورق پخت قرار داده و با بخشی از چسب گوشت متناوب.