هر خانوار مطمئنا دارای یک دستور العمل ماهی پخته شده در فر در زیر سس مایونز است، اما شاید شما چیزی جدید در این مجموعه پیدا کنید.
ماهی با سس مایونز و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله تلپیا (هویج یا کدو) - 500 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ماهی را به قطعات اضافه کرده و روی یک ورق پخت در یک لایه قرار دهید. ما در فر قرار داده و پخت را برای 10 دقیقه در 200 درجه. سپس ماهی را بیرون می آوریم و آن را با سس مایونز، نمک و فلفل بشوریم و پنیر را در بالای آن بنوشیم. آن را به عقب در فر قرار دهید و 20 تا 30 دقیقه دیگر را در حرارت پایین بپزید.
ماهی با سس مایونز در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه تازه منجمد - 1،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- سس مایونز - 500 گرم؛
- نمک، فلفل، برگ خوری - به مزه.
آمادگی
ما ماهی را آزاد می کنیم و آن را به قطعات تقسیم می کنیم. پیاز به حلقه های نیمه برسد. گریس سویین را با مارگارین و روی پیاز بریزید، نمک، فلفل و laurushka را با روغن سس مایونز قرار دهید. ما ماهی ها را از بالا، نمک و فلفل هم پخش می کنیم و چند قطعه مارگارین را به آن اضافه می کنیم، با پیاز آب پز شده و با سس مایونز ریخته می شود تا سس مایونز به طور کامل ماهی و پیاز را پوشش دهد. پخت در فر در 200 درجه 40 دقیقه. ما با سبزیجات خدمت می کنیم.
ماهی پخته شده با سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سرخ - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی؛
- آرد؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
ماهی من و به بخش ها، هر قطعه ای از ماهی که ما با یک کاسه با آرد و نمک گذاشتیم، فرو ریختیم و سپس به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار گرفتیم. سرخ کردن در یک ظرف تا سرخ مایل به قرمز. در تابه دیگر، پیاز خرد شده و هویج را سرخ کنید. ما ماهی خفیف را در یک گلدان برای خاموش کردن، فلفل و غله با سس مایونز قرار داده ایم، سبزیجات بو داده را از بالا پخش می کنیم، کمی پاشیدیم و سس مایونز باقی مانده را در سطح توزیع می کنیم. بستن و طبخ روی حرارت کم برای 20 دقیقه. با سس گوجه فرنگی یا برنج پخته شده تطبیق دهید.
ماهی سوسن در سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- هیک (کلوچه، سفیدپوست آبی، آرژانتین) - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده.
آمادگی
ماهی را به قطعات بریزید و آنها را سرخ کنید، هویج و پیاز را به حلقه بریزید. در ظرف، بریزید و روغن کمی را بپوشانید و روی پیاز و هویج قرار دهید. سس مایونز خانگی در یک کاسه پخش می شود و با نصف آب پز شده رقیق شده و به خوبی مخلوط می شود. این مایع را با ماهی و سبزیجات پر کنید، آن را به آرامی نزدیک کنید و برای 30 تا 40 دقیقه حرارت کم را بخورید. نزدیک به پایان خنک کننده، لوروشکا و فلفل سیاه را قرار دهید.