بادمجان با گوجه فرنگی و پنیر در فر - یک ظرف خوشمزه و سالم است. با توجه به خواص گیاه برای جذب روغن در هنگام سرخ کردن در مقادیر زیاد، تنها راه محافظت از خود از مواد سرطان زا و کاهش محتوای کالری، پختن است. این سه گانه به خوبی انتخاب شده اند: تمام اجزای آبدار هستند و در فرآیند پخت و پز آنها با یکدیگر سلیقه ای دارند.
چگونه می توان بادمجان را در فر قرار داد؟
ظروف بادمجان در فر را محبوب ترین راه آشپزی سبزی است. سادگی و سازگاری با بسیاری از اجزاء، اجازه می دهد تا متناسب با رژیم غذایی خوشمزه و مفید باشد.
- لازم به یاد داشته باشید که قبل از پخت و پز شما باید از تلخی بادمجان را از بین ببرید، اضافه کردن و ترک 20 دقیقه. پس از آن، می توانید آن را بخورید یا آن را به قطعات برش دهید و آن را بپزد.
- بادمجان ها با گوجه فرنگی در فر را به یک ظرف غذای قابل توجه تبدیل می کنند، اگر سیب زمینی پخته شده، برش داده شده و برش داده شود. از بالا قرار دادن حلقه های بادمجان و پوشش با حلقه های گوجه فرنگی. تمام لایه ها باید با سس مایونز، با پنیر پوشیده شده و در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه پخت شوند.
- بادمجان پر شده با گوشت گوشت گوشت گوسفند و گوجه فرنگی خوشمزه است. برای انجام این کار، گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی را به مدت 10 دقیقه قرار دهید. بادام زمینی را بشویید، گوشت را بریزید و نیم ساعت آن را 180 درجه بپوشانید.
فرنی بادمجان در فر
بادمجان با گوجه فرنگی و پنیر پخته می شود - راه دیگری برای خوشمزه، ساده و اصلی، ترکیب کلاسیک را متنوع می کند. ویژگی این دستور غذا در پر کردن است - آن شامل پنیر، خرده نان و پالپ بادمجان است. گوجه های گوجه فرنگی تازه از نظر ظاهری سوپ می شوند و از بالا بالا می آیند که سبب می شود که ظرف حتی در درجه حرارت بالا پخت شود.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نان - 100 گرم؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- پنیر - 120 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- بادمجان بریده و گوشت را بریزید.
- پالپ را بریزید و با سیر سرخ کنید.
- به طور جداگانه، گوجه فرنگی را خالی کنید.
- پالپ بادمجان را با پنیر، خرده نان و تخم مرغ مخلوط کنید.
- مواد با مخلوط باقرابه و پور بیش از گوجه فرنگی خاردار.
- بادمجان ها با گوجه فرنگی و پنیر را در ظرف 20 درجه در 200 درجه پخت کنید.
بادمجان با سبزیجات پخته شده با سس ترش
باطری های خوشمزه در فر را به یک ظرف ویتامین تبدیل می کنید، اگر آنها را با سبزیجات بخورید. بادمجان شرکت از طیف گسترده ای از مواد را تحمل، بنابراین برای او شما می توانید با خیال راحت هر ترکیبی را انتخاب کنید. زغال اخته - آبوهوایی، سیب زمینی - سیری و گوجه فرنگی - پیک نان و رنگ می دهد. سس خامه ترکیبی از مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کرده و از خشک شدن آنها در طی پختن محافظت می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خامه ترش - 350 گرم؛
- میخک سیر - 6 عدد.
- پنیر - 150 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید
- آن را برش و بقیه سبزیجات را در محافل.
- در فرم قرار دهید، با خامه ترش و پنیر بپاشید.
- بادمجان ها را با گوجه فرنگی و پنیر را در ظرف 30 درجه در 180 درجه بگذارید.
پنیر بادمجان در آشپزخانه پخته شده است
حتی یک ظرف ساده مانند بادمجان با پنیر در فر، شما می توانید زیبا و اصلی ارسال کنید. شما نیازی به داشتن استعدادهای آشپزی برای برش بابونه با ورقه های نازک، کمی آشکار شدن، چاق شدن با سس سس، تغییر دادن گوجه فرنگی و پنیر، و پخت تا رنده کردن. اشتها آور به همان اندازه خوشمزه و گرم و سرد است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سس مایونز - 50 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
- بادمجان به صورت پلاستیکی به پایان نمی رسد.
- گوجه فرنگی را به حلقه بریزید.
- هر بشقاب را با مایونز روغن کنید، گوجه فرنگی و پنیر را بگذارید.
- بادمجان با پنیر در دمای 30 درجه در 160 درجه بپزید.
بادمجان با گوجه فرنگی مرغ و پنیر پخته می شود
بادمجان در فویل در فر - یکی از روش های صحیح آشپزی. این "حفاظت" باعث حفظ آبمیوه طبیعی گیاهان می شود و اجازه می دهد تا آن را به طور کلی پخته، چاشنی گوجه فرنگی، پنیر و گوشت مرغ. با افزودن دومی، ظرف غذای پرطرفدار و پر از میان وعده سبک را به یک ثانیه کامل تبدیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 قطعه؛
- پنیر - 180 گرم؛
- فیله مرغ - 250 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- فیله را بنویسید
- بادمجان را بریزید
- برش برش مرغ، پنیر و گوجه فرنگی را بریزید.
- برای 30 دقیقه بادمجان را در یک فویل با گوجه فرنگی و پنیر پخته کنید.
بادمجان با موتزارلا و گوجه فرنگی در فر
بادمجان با مازارلا پخته شده - یک ظرف سبک ایتالیایی. حلقه های بادمجان، متناوب با برش موتزارلا و گوجه فرنگی، برای مدت کوتاهی در فر آماده می شوند. در نتیجه - فوق العاده خوشمزه و غنی از مواد غذایی رنگی، ایجاد شده از حداقل محصولات و با کمی تلاش. اسنک را می توان با یک گرما با گرما یا سرد به عنوان یک سالاد خدمت کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- موتزارلا - 200 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- برگ ریحان - 6 عدد.
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات و موتزارلا به برش ها بریزید.
- محل را در یک قالب و برای 20 دقیقه در 200 درجه بجوشانید.
- پوره روغن و آب را با ریحان تزئین کنید.
بادمجان با suluguni و گوجه فرنگی در فر
دستور غذا برای قارچ در فر با پنیر توسط بسیاری از غذاهای جهان در نظر گرفته شده است. ترکیبی از بادمجان با گوجه فرنگی و سولوگوینی به طور سنتی برای ساکنان گرجستان است. این نوع پنیر گنج ملی است و اغلب در ظروف استفاده می شود. این به خصوص در پخت خوب است، تشکیل یک پوسته ترد پوشیده از خارج و باقی مانده در داخل مکمل.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 450 گرم؛
- suluguni - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- گل میخک سیر - 4 عدد.
آمادگی
- بادمجان، گوجه فرنگی و پنیر به حلقه ها بریزید.
- سیر را بریزید
- بادام زمینی را با سیر، با گوجه فرنگی و پنیر بالا بپزید.
- در 35 درجه سانتيگراد 180 درجه بذرها را با گوجه فرنگي و پنير سولگوني پخت كنيد.
بادمجان با برینزا و گوجه فرنگی در فر
بادمجان های پخته شده با پنیر متوقف نمی شوند تا با تنوع آنها آشنا شوند. طرفداران تنقلات خوشمزه اگر از بادمجان ها و پنیر ها خوابیده اند، راضی خواهند شد. این نه تنها طعم بادمجان را تقویت می کند، بلکه غنی از مواد مفید نیز می باشد، زیرا محتوای کلسیم و فلوئور بیش از همه محصولات لبنی معروف است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- برینزا - 250 گرم؛
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
آمادگی
- کل نمک بادمجان 30 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
- برش، خمیر را خرد کنید.
- پنیر را با سیر و گوجه فرنگی و بادمجان ترکیب کنید.
- برای 15 دقیقه به اجاق انتقال دهید.
کدو سبز و بادمجان در فر
کدو سبز، بادمجان، گوجه فرنگی در فر با پنیر - متعلق به دسته غذاهای ساده و مقرون به صرفه است، به خصوص توسط hostesses دوست داشتنی. فلفل دلمه ای سریع در کنار اجاق قرار می گیرد که معیار اصلی فصل گرم است. فقط لازم است سبزیجات قطعه ای را به آرامی بگذارید تا مخلوط تخم مرغ را بشویید و 20 دقیقه به فر قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 450 گرم؛
- کدو سبز - 350 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم.
آمادگی
- سبزیجات به برش ها بریزید و به یک قالب تبدیل کنید.
- تخم مرغ را با پنیر و شیر بریزید و مخلوط سبزیجات را بریزید.
- پخت برای 20 دقیقه در 200 درجه.