رول لواش با ماهی قزل آلا یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین میان وعده هایی است که به طور کامل به یک میز جشن تکمیل می کند، هر روز تزئین می کند و انواع مختلفی را به ارمغان می آورد. پس از آماده کردن یک میان وعده جالب برای یک پیک نیک، می توانید یک غذای خوشمزه بخورید، در حالی که کباب شیش را آماده می کنید.
پر کردن یک رول با ماهی آزاد می تواند انواع سبزیجات و سبزیجات تازه، تخم مرغ آب پز، پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده و مواد سس مایونز، کرم یا پنیر فرآوری شده را در خود داشته باشد.
در زیر دستورالعمل های ما به شما در جزئیات نحوه درست کردن رول های نان پیتا با ماهی آزاد را به شما می گویم.
لواش رول با ماهی آزاد و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 2 عدد.
- سالمون کمی شور - 200 گرم؛
- خیار تازه - 200 گرم؛
- برگ کاهو - به مزه
- پیاز یا پیاز سبز - به مزه؛
- سبزیجات تازه دلفریشم و جعفری - به مزه؛
- سس مایونز - 150 گرم.
آمادگی
اولین قدم این است که تمام اجزای لازم برای رول را آماده کنید. به عنوان لاشه نازک و خیار تازه شسته شده، به عنوان صفحات نازک برش داده می شود. پیاز یا پیاز سبز را خرد کنید، سبزی ها را ریز ریز کنید.
لواش سطح صاف را روشن کنید و با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید. به طور یکنواخت در سراسر سطح برگ های سالاد توزیع کنید و با یکدیگر صفحات سالمون و خیار جایگزین کنید. به طور یکنواخت ما پیاز، سبزیجات تازه را گسترش می دهیم و یک رول را تشکیل می دهیم. برای آغشته کردن به مدت یک ساعت بگذارید و سپس بروسوچکی را بریزید، حدود چهار سانتی متر ضخیم، بر روی یک ورق قرار دهید و آن را به میز بریزید.
لواش رول با ماهی قزل آلا و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 2 قطعه؛
- ماهی قزل آلا کمی شور - 250 گرم؛
- پنیر خامه ای mascarpone - 250-350 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- سبزی جعفری تازه - به مزه.
آمادگی
ماهی قزل آلا چند ساله به صفحات با ضخامت های مختلف برش داده می شود. خیار از پوست پاک می شود و به نوار بریده می شود. جعفری را خرد کنید.
حالا نان پیتا را روی سطح صاف و روغن با پنیر خامه ای بگذارید. ما به ترتیب تقسیم شده یخ زده ها را توزیع می کنیم و صفحات ماهی قزل آلا در اندازه نزولی جمع می شوند. به عنوان یک نتیجه، از یک طرف خواهد بود که باریک ترین، و از سوی دیگر ضخیم ترین قطعات. پارچهای را در سراسر سطح پاره می کنیم و رول را از روی لبه هایی که کوچکترین تکه ها هستند، رول می کنیم.
ما رول نهایی را با مکعب های کوچک برش می دهیم، آن را بر روی یک ظرف قرار دهیم و آن را به روی میز ببریم.
لواش رول با ماهی آزاد و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 2 عدد.
- ماهی قزل آلا کمی شور - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- سس مایونز - 150 گرم؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- سبزیجات تازه سبز - به مزه؛
- پنیر سخت - 150 گرم.
آمادگی
تخم مرغ به سختی پخته شده و برای پختن در آب سرد 15 دقیقه خنک شده و تمیز می شود. ما ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک نازک بریده ایم. ما گوجه فرنگی را با آب جوش پر می کنیم، پوست را برداشته و به مکعب بریزیم. شیرینی سبز تازه سبز و پیاز سبز را خرد کنید. پنیر سخت بر روی یک تکه انداخته.
همه مواد تشکیل دهنده آماده می شوند، ما به تشکیل یک رول ادامه می دهیم. ما در یک سطح پاکسازی کننده و پاکسازی لواش قرار می دهیم و آن را با یک لایه نازک از سس مایونز پوشش می دهیم.
این دستورالعمل های رایج برای ساخت این میان وعده است. شما می توانید مواد را به صورت اختیاری خود اضافه یا حذف کنید، سس مایونز را با پنیر ذوب شده جایگزین کنید و بالعکس، از سبزیجات تازه یا سبزیجات استفاده کنید. همچنین ممکن است ضخامت رول پیشنهادی را به طور موفقیت آمیز تنظیم کنید، پیتا را به نصف بریده یا آن را به یک رول با طول بلند خود بچرخانید. بنابراین تعداد چرخش ها کوچکتر خواهد بود و رول نازک تر است.