گندم سیاه با گوشت در یک ظرف در اجاق گاز - ظرف شگفت انگیز، که سعی کرده است که بسیاری از رادیکال خود را تغییر داد به معمول در جیره غلات. راز فست فود در فن آوری پخت و پز، به لطف سفال، غذا با عطر منحصر به فرد اشباع شده و طعم جادویی را جذب می کند. مکمل "سبد" سبزیجات و ادویه جات ترشی جات.
چگونه گندم سیاه را در یک ظرف در فر بگذارید؟
گندم سیاه با گوشت در گلدان یادآور طعم فرنی است که در یک کوره روسی پخته شده است، سفال به شما اجازه می دهد عطر را مهر و موم کنید، به طوری که تمام مواد را نفوذ کنید. بسیار مهم است که گوشت مناسب را انتخاب کنید. برای این دستور غذا، گوشت خوک، مرغ، گوشت گاو، بازی مناسب است، اما نیاز به پردازش دارد.
- گوشت باید از استخوان ها جدا شود، ترجیحا یک پروارینوات کوچک.
- سبزیجات را خرد کرده و خرد کرده و به آرامی سرخ کرده.
- غلات به میزان 1: 2 با آب ریخته می شوند، سبزیجات و گوشت در بالای آن قرار می گیرند.
- گندم سیاه با گوشت در یک دیگ در اجاق، اگر چند دقیقه قبل از پایان با پنیر رنده شده با آب پز شده باشد، طعم می خورد.
گندم سیاه در راه بازرگان در گلدان
از زمان های قدیم، یک دستور العمل شگفت انگیز - گندم سیاه در یک تاجر در یک گلدان، در فر - یک نسخه مدرن بود، چرا که قبل از آن در یک اجاق روسی پخته شده بود. شما همچنین می توانید گوشت از چندین نوع استفاده کنید. نام ظرف به لطف مواد تشکیل دهنده ای بود که فقط افراد ثروتمند می توانستند آن را خریداری کنند.
مواد تشکیل دهنده :
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- گوشت گاو - 0،5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
- پیاز و هویج را به مکعب بریزید تا نرم شود.
- گوشت و قارچ را به آرامی سرخ کنید.
- غلات را خرد کنید. لایه های بالای گوشت، قارچ و سبزیجات.
- ادویه، سیر و کره را اضافه کنید.
- پور آب یا سس.
- گندم سیاه خام را با گوشت در یک دیگ در اجاق گاز، قبل از گرم شدن به 180 درجه، زمان - 40 دقیقه.
چاودار با گندم سیاه در گلدان
کبابی در گلدان های گندم سیاه و گوشت در منوی غذاهای روسی تقاضا شده است، برای طعم های مختلف گوشت های مختلف را انتخاب کنید: مرغ و گوشت گاو. عطر منحصر به قارچ قارچ خشک شده، آن را به مدت 10 دقیقه در آب جوش خیس شده است. طولانی تر ظرف در فر، خوشمزه تر است.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت خوک - 100 گرم؛
- گوشت مرغ - 100 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گندم سیاه - 1 لیوان.
آمادگی
- گوشت به قطعات تقسیم شده، سرخ کرده.
- پیاز را به حلقه های نیمه، هویج - نی، برای محافظت در چربی گوشت.
- قارچ ها را اضافه کنید، 5-7 دقیقه سرخ کنید.
- مخلوط با غلات گندم سیاه.
- برای گسترش ظرفیت، اضافه کردن نمک، فلفل.
- غذاهای گندم سیاه در گلدان ها با میزان آب 1: 2 ریخته می شوند.
- بخورید در یک کوره یخ زده در حدود 45 دقیقه.
گندم سیاه با مرغ در گلدان
منحصر به فرد از گندم سیاه است که کاملا با انواع گوشت و همچنین قارچ ترکیب شده است. محتوای پروتئین معادل گوشت است که گیاهخواران آن را ارزیابی می کنند و دیابتی ها آن را در منو قرار می دهند، زیرا کربوهیدرات کمی دارد. پستان مرغ با گندم سیاه در گلدان برای کودکان بسیار مفید است.
مواد تشکیل دهنده :
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- گندم سیاه - 100 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق چایخوری؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- ادویه جات ترشی جات، نمک، گیاهان.
آمادگی
- گوشت بریده به قطعات کوچک، پیاز - حلقه، هویج مالیدن.
- در گلدان، فیله ها را "پوشش" را با سبزیجات بپوشانید و با ادویه جات و نمک بپاشید.
- خورش را برای 15 دقیقه در 220 درجه بچینید.
- پور سیر، سبزی خرد شده، گوجه فرنگی، مخلوط کردن.
- رب گوجه فرنگی را با آب بشویید، نمک و ادویه ها را اضافه کنید، یک قاشق شکر.
- محتویات گلدان ها را بشویید، 40-40 دقیقه دیگر بخورید.
گندم سیاه با گوشت و قارچ در یک گلدان
گندم سیاه با گوشت و سبزیجات در گلدان بسیار اشباع خواهد شد، اگر گردن یا شانه خوک را با لایه های کوچکی از چربی قرار دهید. غلات به چربی جذب می کنند، تازه نخواهند خورد. قارچ ها باید برش داده شود، ظرف چند دقیقه برای تمیز کردن آب و سپس در روغن سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت - 600 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- گندم سیاه - 1،5 عینک؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گندم - 1 دسته
- کره - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- گوشت را بریزید، تا سرکه را با اضافه کردن ادویه جات، سرخ کنید.
- هویج در حلقه ها، حلقه های پیاز خرد شده، 2-3 دقیقه در گوشت گاو از چربی خالی می کنند.
- در همان قارچ سرخ شده چربی.
- گندم سیاه در گلدان اولین لایه را می گیرد، سپس - گوشت، قارچ و سبزیجات.
- بخشی از آب، ادویه جات و سیر خرد شده قرار دهید.
- بخورید در یک کوره پیش گرم برای 40 دقیقه، 2-3 دقیقه قبل از پایان، یک تکه کره و سبزی قرار دهید.
- از 15 دقیقه دیگر محافظت کنید
گندم سیاه با گوشت گاو در گلدان در اجاق گاز
اگر بازدید کننده به طور غیرمنتظره وارد شده و مواد لازم برای یک کباب تمام عیار کافی نیست، مهم نیست، گوشت گاو با گندم سیاه در یک ظرف بدون افزودنی های اضافی نیز شگفت آور خواهد شد. نکته اصلی این است که سفره در زرادخانه آشپزخانه، که در آن ظرف بسیار خوشمزه تر و معطر تر از ظروف سرامیک است.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت - 300 گرم؛
- گندم سیاه - 200 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
- برش گوشت، هویج و پیاز.
- گوشت خوک را تا قهوه ای طلایی بپوشانید و در گلدان ها قرار دهید.
- سبزیجات را در روغن بگذارید 5-7 دقیقه، در یک لایه دوم قرار دهید، یک تکه کره اضافه کنید.
- پور ترش، نمک، فلفل.
- رب گوجه فرنگی را در آب خالی کنید.
- ظرف 20 دقیقه را در یک اجاق برقی گرم کنید. سپس بیرون بریزید، مخلوط کنید و یکی دیگر را بفرستید.
ترکیه در یک گلدان با گندم سیاه
برای طعم و مزه طعم و مزه گوشت سرخ شده شما می توانید از مرغ استفاده کنید، اما از جمله دستور العمل به عنوان گندم سیاه با بوقلمون در گلدان در اجاق گاز نیاز به تهیه اولیه است. پستان یا فیله از ران ها در نیم ساعت در ماریناد آب لیمو، کیک ترش یا سس مایونز است. گوشت این پرنده چربی ندارد و بدون درمان، خشک می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- ترکیه - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- سس مایونز - 50 گرم؛
- شیر - 100 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- گندم سیاه با آب، نمک. طبخ 20 دقیقه پس از جوش.
- فیله را به تکه های بریده بریزید، پیاز - حلقه های نیمی، هویج مالش دهید، سرخ کنید و علاوه بر ادویه جات ترشی جات هم بزنید.
- برای تجزیه گندم و گوشت، به 2 قاشق شیر بریزید.
- خامه را با مخلوط سس مایونز، فلفل، نمک، سیر خرد شده مخلوط کنید.
- مواد لازم را بریزید.
- این گندم سیاه با گوشت در گلدان در مدت 30 دقیقه در فر قرار دارد.
گندم سیاه با منسجم در یک ظرف در اجاق گاز
برای یک تغییر، شما می توانید در دستور غذا استفاده کنید، بهتر است مخلوط گوشت خوک و گوشت گاو در قسمت های مساوی. گندم سیاه با گوشت چرخ شده در گلدان بهتر خواهد شد اگر خودتان را از بین ببرید و محصول نهایی را خریداری نکنید. قبل از پخت و پز، شما باید آن را به درستی کشیدن به طوری که هیچ توده ای وجود دارد، شما می توانید قارچ اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- گندم سیاه - 0،5 لیوان؛
- فنجان - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز را به مکعب بریزید، هویج را رنده کرده و آنها را سرخ کنید.
- گوجه فرنگی اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بگذارید.
- مخلوط گوشت با گوشت چرخ شده، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات.
- برای قرار دادن در گلدان
- آب را پر کنید تا مایع ظرفیت 1 سانتیمتر را پوشش دهد.
- پخت برای یک ساعت در دمای 200 درجه. 20 دقیقه دیگر را محافظت کنید.
گندم سیاه با خورش در یک ظرف در اجاق گاز
اگر شما نیاز به شام را در عجله طبخ کنید ، دستور العمل برای گندم سیاه و خورش در یک گلدان کامل است. برای اکثر مردان، بخار در قوطی ها به شدت با روال ارتشی ارتباط دارد و نه با طعم شگفت انگیز ظرف، اما پس از تلاش برای چنین درمان، آنها هر روز تضمین خواهند شد.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- گندم سیاه - 9 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سرخ کردن سرخ کرده، از لایه بالای چربی استفاده نکنید.
- به یک گلدان اضافه کنید، پیاز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید.
- 3 قاشق غذاخوری گندم سیاه، ادویه جات ترشی جات و برگ خوری را بگذارید، آب بگذارید.
- برای 45 دقیقه در یک اجاق برقی گرم کنید.
گوشت گاو با گندم سیاه در گلدان
پیک نان خاصی به یک ظرف بره وابسته است، اما این گوشت برای یک آماتور است، بسیاری از آن ها به خاطر طعم خاصی از آن اجتناب می کنند. برای این دستورالعمل، شما باید یک بیل، برش ژامبون یا عقب بریزید. گوشت بره جوان دارای یک رنگ قرمز نور و چربی سفید روشن است. بعد دستور العمل برای گندم سیاه در گلدان با گوشت گوسفند است.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت بره - 0،5 کیلوگرم؛
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- چربی را بریزید و برای بیهوش کردن در آب نمک یا شیر برای 3-4 ساعت خیس کنید.
- گوشت را به قطعات تقسیم کنید.
- سرخ کردن به یک پوسته، اضافه کردن پیاز خرد شده و فلفل سیاه، پف را برای 5-10 دقیقه.
- بگذارید گوشت و پیاز، در بالا - یک لایه ای از غلات شسته شده.
- پور کردن، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، هم بزنید
- پخت در یک اجاق برقی را برای مدت یک ساعت پخت، سپس به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
خرگوش با گندم سیاه در گلدان
اغلب با خرگوش گندم سیاه سوخاری می شود، اما برای اولین بار آن باید 2-3 ساعت در آب یا سرم خیس شود و ماریناد با شراب خشک اضافه می شود. طعم خاص ریحان، کرفس و پونه را دور ریخته می شود. گندم سیاه در یک گلدان - دستور العمل با خرگوش نیاز به مشکل بیشتری دارد، اما همه نتیجه را دوست خواهند داشت.
مواد تشکیل دهنده :
- خرگوش - 800 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- گندم سیاه - 1،5 عینک؛
- جوجه مرغ - 1 لیتر؛
- برگ نعناع، فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- پیاز و هویج ریز ریز ریز کردن، سرخ کردن.
- گوشت را به قطعه، نمک، فلفل، آن را قرار دهید.
- سبزیجات و ادویه جات را اضافه کنید، برای پر کردن نشانه، برود کنید. روی یک قاشق سوپ کره ذوب شده قرار دهید.
- بخور برای 20 دقیقه. سپس پوره را بریزید، آبجو باقی مانده را اضافه کنید، برای 20 تا 30 دقیقه دیگر کباب کنید.
گندم سیاه با دنده ها در گلدان
اگر خانواده خوک با گندم سیاه را در یک گلدان دوست داشته باشد، می توانید از دم برای تغییر استفاده کنید. در هنگام خرید برای تکه تکه کردن باید از قطعات بزرگ بخواهید. این گوشت ترجیحا به مدت 3-4 ساعت در آب با سرکه مارینید شده است. اگر زمان کوتاه است، آن را فقط با ادویه جات ترشی جات و نمک مالش کنید. شما می توانید کمی سرخ کرده و پوسته.
مواد تشکیل دهنده :
- دمبرگ - 2-3 عدد در هر خدمت؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- سرخ مایل به قرمز
- پیاز را به مکعب بریزید، هویج را مالش دهید، 2-3 دقیقه در روغن قرار دهید.
- رنده، گندم سیاه، ادویه جات ترشی جات و آب اضافه کنید.
- آماده سازی گندم سیاه با گوشت در یک ظرف در یک کوره یخ زده برای مدت 40 دقیقه. از 15 دقیقه دیگر محافظت کنید