متخصصان تغذیه توصیه می کنند در اولین رژیم غذایی غذا را در رژیم غذایی قرار دهید. و هنگامی که از سوپ های معمولی خسته می شوید، ما توصیه می کنیم سوپ را با میگو های خامه ای تهیه کنید. چند گزینه جالب برای این سوپ در انتظار شما است.
دستور العمل برای سوپ میگو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- پنیر فر شده - 200 گرم؛
- میگو های خرد شده منجمد - 250 گرم؛
- زردچوبه - 0،5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه، نمک - به سلیقه.
آمادگی
سیب زمینی پخته شده به قطعات تصادفی بریزید و تا زمانیکه پخته نشده جوش بیاورید. سپس آن را در کاسه مخلوط کن قرار داده و آن را به سیب زمینی پخته تبدیل کنید. پس از آن، ما آن را به آب که در آن دم کرده بود بازگشت. مخلوط را به حالت همگن، به جوش آوردن و ریختن میگو ریز خرد شده. باز هم، به جوش آوردن پنیر را بر روی یک حصیری بزرگ قرار دهید و آنها را به سوپ اضافه کنید، آن را روی حرارت کم حرارت دهید تا پنیر به طور کامل حل شود. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نمک و، در صورت تمایل، سبزیجات خرد شده. سوپ پنیر با میگو ها آماده است!
سوپ ذرت با چاودار
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 1 میوه (340 گرم)؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 50 گرم؛
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- میگو های پوست کنده - 300 گرم؛
- نمک، سبزی خرد شده خرد شده - به مزه.
آمادگی
با ذرت تخلیه مایع و با استفاده از مخلوط کن برای تبدیل دانه به پوره. آن را در یک کاسه قرار دهید، 0.5 لیتر آب اضافه کنید و به جوش بریزید. آرد با کره ذوب شده در یک تابه یخ زده عمیق بطور مداوم تکان دهید. شیر داغ اضافه کنید، مخلوط کنید و به جوش بریزید. محتویات را به یک تابه با ذرت ریخته و با هم زدن، حدود 10 دقیقه را بشویید. بعد از آن، میگو ها، نمک و ادویه ها را به طعم اضافه کنید. کوک تا آماده شدن برای میگو سوپ ذرت با آفتابگردان کاملا با گردوها از نان سفید ترکیب شده است.
سوپ کرم کدو تنبل با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم 10 درصد چربی - 150 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- میگو های خرد شده - 200 گرم.
آمادگی
سیب زمینی را بشویید و برش های کدو تنبل بگذارید تا آماده شوند. پیاز و هویج بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید. ما تمام سبزی ها را به هم متصل می کنیم و با کمک یک مخلوط کن ما آنها را به پوره تبدیل می کنیم. ما آن را در یک کاسه قرار داده و کرم را اضافه کنید، سوپ را گرم کنید، اما آن را به جوش، نمک و فلفل به مزه ندهید. چگالی سوپ به طور مستقل تنظیم می شود: اگر شما نیاز به مایعات بیشتری دارید، میتوانید کرم بیشتری اضافه کنید. ما میگوی آب پز را در سوپ قرار داده و آن را روی میز قرار داده ایم.
سوپ گوجه فرنگی با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- پوره گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- آب - 700 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرفس (ساقه) - 2 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس، ریحان - به مزه؛
- میگو - 400 گرم؛
- نمک، فلفل، برگ خوری - به مزه.
آمادگی
پیاز خرد شده و کرفس در روغن زیتون. پوره گوجه فرنگی، آب، آب، برگ نعناع، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. آتش سوزی را کاهش می دهد و مخلوط را به مدت 15 دقیقه جوش می دهد. با استفاده از یک مخلوط کن، سوپ را به پوره تبدیل کنید. میگو را به آن اضافه کنید و 5-7 دقیقه دیگر بخورید.