از یک عنصر ساده هر روزه کدو سبز می تواند به دارایی اصلی هر حزب تابستان تبدیل شود، و آنها را با کوفته و سیر و پنیر رول می کند. غذای سبک گیاهی می تواند به یک غذای کامل گوشتی گرم، شبیه به لازانیا تبدیل شود. در مورد دستور العمل های جالب بیشتر بخوانید.
رول سیب زمینی با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 340 گرم؛
- پنیر مازارلا (bokkochini) - 24 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 12 قطعه؛
- برگ ریحان - 24 قطعه؛
- روغن زیتون؛
- دندان سیر
آمادگی
12 خمیر دندان در یک کاسه با آب سرد. برگهای نازک تکه تکه شده، همه باید در حدود 12 قطعه نیز منتشر شوند. سیر را در یک رب با یک نمک دریای نمک سیر کنید. رنده سیر را با کره مخلوط کنید و آنها را با روبان کدو سبز تار کنید. در لبه هر روبان، یک جفت برگ ریحان، چند تکه موتزارلا کوچک و گوجه فرنگی گیلاس قرار دهید. کدو سبز را در یک رول قرار دهید، با یک خمیر دندان تزیین کنید و قهوه ای روی کوره قرار دهید.
رول های سبزیجات با پنیر و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 350 گرم؛
- پنیر خامه ای - 75 گرم؛
- خامه ترش - 15 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- نخود فرنگی آویشن
آمادگی
کدو سبز به روبان های طولانی و نازک تقسیم می شود. هر نوار را روی یک ظرف پخت و یا کوره خشک قرار دهید. هنگامی که کدو سبز نرم شده است، آنها را از گرما و یخچال خارج کنید. خامه ترش را با پنیر خامه پود کنید تا جرم یکنواخت و ضخیم تر و یا کمتر دریافت شود. نمک مخلوط پنیر را اضافه کنید، سیر رنده شده و برگ تایلندی را اضافه کنید. کرم پنیر حاصل بر روی نوار کدو سبز قرار داده و آن را به یک رول رول. رولت را با خمیر دندان قفل کنید
رول زغال اخته با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 240 گرم؛
- پنیر پردازش - 130 گرم؛
- چیپس سیر؛
- دلفریب - 4 شاخه؛
- ژامبون - 45 گرم؛
- گوجه فرنگی (کوچک) - 1 عدد.
آمادگی
با روبان های مخلوط شده به سرعت با روغن گرم و گریس با مخلوطی از پنیر سرخ شده با کیک و سیر خرد شده را بریزید. بر روی یکی از لبه های نوار روغنی، چند تکه از گوشت خوک و گوجه فرنگی قرار دهید. به نوبت اسکواش ببرید
رول کاکائو با گوشت چرخ کرده و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ زمین - 380 گرم؛
- کدو سبز - 260 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- پنیر خامه ای - 85 گرم؛
- پیاز - 35 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 320 میلی لیتر.
آمادگی
تکه های پیاز را با سیر اضافه کنید تا شفاف باشد. برای سرخ کردن، گوشت چرخ شده را اضافه کنید و آن را درک کنید. مرغ را با پنیر مخلوط کنید و مخلوط حاصل را با اسطوخدوس به بشقاب بریزید. کدو سبز را در یک رول قرار دهید، آن را در یک قالب قرار دهید و پوره کنید. رول سیب زمینی را با پنیر و سیر تهیه کنید در یک اجاق 200 درجه ای که نیم ساعت آن گرم می شود.