ترکیه در فویل پخته شده است

گوشت ترکیه - یک جایگزین عالی برای غذاهای سنتی از مرغ است. و برای حفظ حداکثر مواد مغذی در آن، ما شایع ترین روش پخت و پز را انتخاب می کنیم.

گوشت ترکیه در فویل پخته شده است

مواد تشکیل دهنده:

• ران یک بوقلمون - 1 کیلوگرم.

برای ماریناد:

• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• سرکه بلزمیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• رزماری - 1 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات

آمادگی

بوقلمون پردازش شده، شسته شده و برش داده شده است. برای تهیه زغال اخته، تمام مواد موجود در کاس را مخلوط کنید، آن را مخلوط کنید، سس گوشت را از هر طرف بشویید و آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید. چقدر بوقلمون در فویل پخت؟ بنابراین، بوقلمون ترشی را روی فویل قرار دهید، پرنده را در چندین لایه قرار دهید و گوشت را در یک کوره پیش گرم به 220 تا 2 تا 3 ساعت بگذارید. آمادگی بوقلمون در فویل به شرح زیر بررسی می شود: ما برش را در استخوان انجام می دهیم و اگر گوشت را پوشش ندهد، ظرف آماده است.

ترکیه پخته شده در ترکیه در فویل

مواد تشکیل دهنده:

• بیکن تازه - 1،5 کیلوگرم؛
• سیر - 3 میخک؛
• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• پاپریکا رنده شده - به مزه؛
• ادویه جات؛
• گشنیز در لوبیا - به مزه؛
• خردل - 1 قاشق چای خوری؛
• ارگانیک زمینی؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

برای پخت و پز بوقلمون در فویل، ابتدا گوشت را در آب نمکی خیس کنید، به طوری که خوشمزه و خیلی آبدار شد. برای انجام این کار، 1 لیتر آب سرد را به یک ظرف بخورید، مقدار لازم نمک را پر کنید و کاملا صاف کنید.

گردن به طور کامل شسته شده، بر روی یک تخته برش قرار داده شده و با کمک یک چاقو، ما گوشت را از فیلم، رگه ها و چربی تمیز می کنیم. حالا بوقلمون فرآوری شده را به آرامی با یک راه حل و یک ظرف کوچک بریزید حدود 2 ساعت بگذارید در انتهای زمان، مایع را به آرامی ریختن و فورا شستشو دهید، آن را با حوله های کاغذی خشک کنید و آن را به یک کاسه متوسط ​​انتقال دهید.

سیر تمیز و برش داده می شود. در یک عمیق پیله، ما تمام ادویه ها را ترکیب می کنیم، روغن را می ریختیم و خردل را می بندیم. به طور کامل همه چیز را تا زمانی که یک فرم توده همگن تشکیل می دهد، ترکیب کنید. ما بر روی هیئت برش گذاشتیم، چند قطره در عمق گذاشتیم، سوراخ هایی را در سیر گذاشتیم و آن را با خمیر آماده کردیم. سپس گوشت را در یک کاسه قرار داده و آن را با یک درب کشیده و آن را برای یک روز در یخچال قرار داده ایم. پس از آن بوقلمون را در فویل بگذارید، آن را روی یک سینی پخت بگذارید و 50 دقیقه در 220 درجه در فر بگذارید.

برای دستور العمل های خوشمزه تر پخت و پز برای این پرنده، سپس ترکیه را ترک کنید .