سالاد "ونیز" - یک ظرف بسیار غیر معمول، خوشمزه و دهان آبیاری است. پس از آماده شدن آن برای برخی از جشن ها، شما همه مهمانان را شگفت زده خواهید کرد و آنها را با یک ظرف خوشمزه مطابقت دهید. دستور العمل برای سالاد پخت و پز ونیز در تعدادی از تغییرات شناخته شده است. بنابراین، ما به شما دستور العمل های مختلف این ظرف ارائه می دهیم، و شما فقط باید یکی را انتخاب کنید.
سالاد "ونیز" با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 200 گرم؛
- خیار - 200 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- آلو - 100 گرم؛
- کلم - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
بنابراین، ما گوشت مرغ را در پیش آماده می کنیم و آن را خوب خنک نگه می داریم، نه از بوجود آمده. سپس آن را تبدیل به بسیار آبدار و ملایم. ما آلوچه ها را بریزیم، آب جوش شیب دار را بشکنیم و آن را برای 15 دقیقه ترک کنیم. سپس گوشت مرغ، خیار و آناناس برش مکعب ها و کلم رنده شده. آلو از آب گرفته شده، کاملا شسته، خشک و برش داده شده به نوارهای نازک. سپس تمام مواد را به یک کاسه سالادی انتقال می دهیم، نمک را به طعم اضافه می کنیم، آن را با سس مایونز تعویض کرده و کاملا مخلوط کنید. سالاد را به میز میزنید، در یخچال پیش خنک کنید و شاخه ها را با سبزیجات تازه تزئین کنید.
خمیر پف دار "ونیز" با آلو
در اینجا یک دستور العمل غیر معمول و خوشمزه برای سالاد "ونیز" با آلو است که به راحتی منو در حال حاضر podnadoevshee از میز جشن متنوع است. آن را امتحان کنید و خودتان را ببینید!
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 400 گرم؛
- خیار - 200 گرم؛
- آلو - 200 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
قبل از آن در آب شور، مرغ را جوش داده و خنک می کند، از استخوان ها جدا شده و به مکعب های کوچک بریده می شود. تخم مرغ و سیب زمینی نیز طبخ می کنند و به طور کامل خنک می شوند. سپس همه چیز را تمیز می کنیم، سیب زمینی به مکعب بریده می شود و تخم مرغ سه در یک حبه کوچک. آلو با آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه به حالت خورشید میرود. سپس کاملا آن را بشویید، خشک کنید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. قارچ معدن، ما تمیز، برش با صفحات و سرخ کردن در روغن نباتی. خیار و پنیر سه در یک حصیری بزرگ. وقتی همه محصولات آماده می شوند، شروع به آماده شدن سالاد می کنیم. یک ظرف خوب را بیابید و تمام مواد تشکیل دهنده را لایه بندی کنید. اول، آلوچه های ریز خرد شده، سپس گوشت مرغ جوشانده شده، که به خوبی با مایونز سرازیر می شود. علاوه بر این ما قارچ ها، تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و ما با مایونز هم روغن می کنیم. سپس با پنیر رنده شده و با خیار بریزید. ما سالاد را با یک مش از سس مایونز تزئین می کنیم. این ظرف را می توان بر روی یک صفحه بزرگ خدمت کرد، یا می توان آن را به صورت قطعه ای در کرمنکا کرمنکا یا عینک شراب پخته کرد.
سالاد "ونیز" با مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- مرغ دودی - 200 گرم؛
- خیار - 100 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات و سس مایونز - به مزه.
آمادگی
ما فیله مرغ دودی را می گیریم و آن را با یخ های نازک برش می دهیم. پنیر و هویج به صورت جداگانه بر روی یک کاسه بزرگ قرار می گیرند.
بنابراین ما با شما در مورد نحوه تهیه سالاد "ونیز" بحث کرده ایم. همانطور که می بینید، تمام گزینه های پخت و پز توصیف شده کاملا متفاوت هستند. چه دستورالعمل اصلی و در حال حاضر محسوب می شود - هیچ کس دقیقا نمی گوید، هر کس آن را به صورت جداگانه دارد. و در بسیاری از رستوران ها، سالاد ونیز به طور کلی فقط توسط سرآشپز آزمایش می شود. معروف ترین دستور العمل برای این سالاد، البته، با مرغ و آلو. و چه نوع آشپزی شما - برای خودتان تصمیم بگیرید. شایان ستایش!