آماده سازی یک کیک هویج به همان اندازه دشوار نیست که به نظر می رسد در نگاه اول. یک دستور العمل بیسکویت پایه، علاوه بر هویج رنده شده و کرم، و یک شاهکار آشپزی، تنها در یک ساعت در میز شما شگفت انگیز است. چگونه کیک هویج را در مقاله خود بخوانیم.
کیک هویج انگلیسی با پنیر فیلادلفیا
شما نمیتوانید این دستورالعمل را به صورت کلاسیک انگلیسی بخوانید، با این حال، کیک کیک پنیر "فیلادلفیا" - این یک گزینه عالی است که به صرفه جویی در زمان و تلاش زیادی کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- آرد خودآزاد - 250 گرم؛
- دارچین زمین - 2 قاشق چایخوری.
- قند - 400 گرم؛
- روغن نباتی - 350 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- هویج - 350 گرم؛
- آجیل - 120 گرم.
برای کرم:
- پنیر فیلادلفیا 225 گرم؛
- مارگارین - 110 گرم؛
- قند پودر - 450 گرم؛
- آجیل - 120 گرم؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در یک کاسه، آرد، دارچین و قند را با هم مخلوط می کنیم. ما روغن های گیاهی و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه می کنیم، و پس از آن ما همه چیز را با مخلوط کن کامل می کنیم. حالا آجیل خرد شده و هویج رنده شده اضافه کنید. خمیر حاصل شده بین دو شکل 23 سانتی متر برای پخت تقسیم شده و به مدت 20-30 دقیقه در 180 درجه به فر قرار می گیرد.
برای کرم، پنیر کرم، مارگارین (یا کره) و شکر را مخلوط کنید. ما همه چیز را با یک میکسر ضرب می کنیم. عصاره وانیل و آجیل را اضافه کنید. کیک را با کیک میان کیکها روان کنید و آنرا پوشش دهید. ما کیک را با قطعات آجری تزئین میکنیم.
اگر پنیر "فیلادلفیا" را در دست پیدا نکنید، سپس میتوانید کیک هویج را با کرم پنیر آماده کنید . برای انجام این کار، پنیر باید مالش شود و با بقیه مواد تشکیل دهنده از دستور غذا مخلوط شود و سپس با یک میکسر ضرب و شتم شود.
دستور العمل کیک هویج آمریکایی و زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر برای پخت - 2 قاشق چای خوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - 2 قاشق چایخوری.
- زنجبیل زمین - 1/2 قاشق سوپ خوری
- روغن نباتی - 1/1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کره (ذوب شده) - 1/4 از یک قرن؛
- هویج رنده شده - 2 مورد؛
- آناناس - 1 قوطی؛
- pecans - 1/2 است؛
- گردو - 1/2 قاشق غذاخوری.
برای کرم:
- کره - 1/2 قاشق غذاخوری.
- پنیر "Mascarpone" - 225 گرم؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- قند پودر - 250 گرم.
آمادگی
آرد و با مخلوط با دارچین، نوشابه، پودر برای پخت و زنجبیل زمین، با استفاده از یک ویسکوز مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه، شکر، روغن نباتی و تخم مرغ را مخلوط کنید. همه چیز را تا زمانی صاف کنید، سپس در کره ذوب ریخته شود. آناناس به قطعات کوچک بریده شده و به مخلوط روغن زیتون همراه با هویج، آناناس و آجیل اضافه می شود. محتوای دو کاسه را به هم متصل می کنیم و با یک میکسر همگن می کنیم.
خمیر را به یک ظرف پخته شده روغن ریخته و کیک را برای 40 دقیقه در 180 درجه پخت کنید. قبل از اعمال کرم، کیک را خنک کن.
برای کرم با میکسر، کره، پنیر Mascarpone، کمی شیر، شکر و وانیل را ضرب کنید. کرم را با یک کیک سرد شده روغن کنید و آن را با بقایای آجیل تزئین کنید. قبل از خدمت، کیک هویج با "Mascarpone" باید حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری شود.
کیک هویج بدون پخت
در این مورد، ما از یک پایه روغن نارگیل و آجیل برای کرم استفاده می کنیم، اما اگر شما می خواهید دستور العمل را در نسخه نازک تکرار کنید، سپس کیک هویج را با خامه ترش تهیه کنید ، خامه ترش را با پودر شکر بشویید.
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- آرد جو دوسر؛
- هویج رنده شده - 2 مورد؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- تاریخ ها قطعه قطعه شده - 2 مورد؛
- آجیل خرد شده - 1 مورد؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
برای کرم:
- آجیل آجیل - 2 مورد؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تاریخ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نارگیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
هویج ریز شده از آب اسپری می شود و با بقیه مواد تشکیل دهنده مخلوط می شود. از توده دریافتی ما 2 کیک تشکیل می دهیم. ما کرم ها را با کرم گسترش می دهیم، برای آماده سازی که تمام مواد ارائه شده باید به یکنواختی با یک مخلوط کننده برسد.