کدو سبز - یک زیره کدو تنبل، فرهنگ خربزه گسترده است. پوسیدگی کدو سبز جوانه است، این کالری کم کالری است، به راحتی قابل هضم است و حاوی بسیاری از مواد مفید است، بنابراین کدو سبز می تواند به منوهای کودکان و رژیم غذایی اضافه شود. از کدو و کدو سبز شما می توانید انواع غذاهای مفید و خوشمزه، از جمله سوپ آماده کنید.
سوپ کرم تغذیه ای شیرین از کدو سبز
این غذای کم کالری، اما بسیار رضایت بخش است. سوپ کوک - ساده و سریع.
مواد تشکیل دهنده:
- اندازه متوسط کدو سبز - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کرفس - 2-3 ساقه؛
- کرم ترشی ضخیم است - 100 میلی لیتر؛
- براث یا آب - 0،6-1 لیتر؛
- گی - 1-2 قاشق غذا خوری. قاشق
- جعفری سبز - 0.5 پرتو؛
- سبزیجات کرفس - 0.5 پرتو؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- نمک؛
- پودر فلفل سیاه.
آمادگی
پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون ذخیره کنید تا نور رنگ را تغییر دهد. کدو سبز به مکعب های کوچک، و هویج پوست کنده - یک کاه نازک کوتاه است. ساقه های کرفس، سبزیجات و سیر ریز خرد شده.
اسکواش خرد شده و هویج را به پیتزا اضافه کنید و آن را با برنج یا آب پر کنید. سوپ را با حرارت کم برای حدود 8 تا 10 دقیقه کباب کنید. از گرما خارج شوید و سبزی و سیر را اضافه کنید. فلفل و نمک. سوپ به پایان رسید در مخلوط کن تا یکنواخت. کرم خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید. قبل از خدمت، ما با سبزی تزئین می کنیم.
سوپ چربی سوز
شما می توانید یک سوپ سبزیجات با چربی سوپ رژیم غذایی با کدو سبز را طبخ کنید - دستور العمل آن بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- اندازه متوسط کدو سبز - 1 عدد.
- کلم بروکلی -200 گرم؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- جعفری سبز - 0.5 پرتو؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- پیاز - 1 ساقه؛
- رب گوجه فرنگی بدون نگهدارنده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- براث یا آب - 0،6-1 لیتر؛
- فلفل قرمز تند - به مزه.
آمادگی
ما حشره را به مکعب های کوچک تقسیم می کنیم، کلم بروکلی را به بچه گربه ها تقسیم می کنیم. آن را به مدت 8 دقیقه در آب جوش یا آب جوش بگذارید. سبز، ساقه های کرفس و سیر به آرامی خرد می شوند. همه اینها و سوپ در یک مخلوط کننده تا یکنواختی پردازش می شود. گوجه فرنگی را اضافه کنید و فلفل قرمز بخورید. کاملا مخلوط و ریختن فنجان سوپ. بیایید پیاز را به حلقه های نازک بریزیم و کمی در هر فنجان قرار دهیم. شما می توانید یک قاشق غذاخوری از خامه ترش یا یک ماست ضخیم نعناع اضافه کنید. فقط یک رویای یک متخصص تغذیه.
سوپ مرغ با کدو سبز در سبک آسیایی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 200-300 گرم؛
- اندازه متوسط کدو سبز - 1 عدد.
- لوبیا سبز جوان - 100 گرم؛
- پیاز - 1 ساقه؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- براث یا آب - 0،8-1 لیتر؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- فلفل قرمز تند - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات برای تهیه سوپ (برگ نعناع، نخود فرنگی، نخود فرنگی) - به مزه؛
- سبزی های مختلف (جعفری، گشنیز) - ½ پرتو؛
- سس سویا - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیله مرغ به نوارهای نازک کوتاه بریزید و تقریبا در حدود 1 لیتر آب (با ادویه جوش) جوش داده می شود. فلفل زردچوبه و فلفل دلمه ای با خردل های کوتاه خرد شده است، پیاز را در حلقه ها برش می دهیم. ما لوبیا جوان - هر غلاف - را به 3-4 قسمت تقسیم می کنیم. سبزیجات را به تابه اضافه کنید، جایی که گوشت در سوپ تهیه شده است. 5-8 دقیقه صبر کنید بلافاصله قبل از خدمت، سوپ را با گیاهان خرد شده، سیر، فلفل قرمز و سس سویا را فصل کنید. در این سوپ سیب زمینی شما می توانید اضافه کنید و سیب زمینی جوان - 2-3 عدد.
سوپ کدو و کدو سبز با گوشت گوساله و نعناع
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوساله (فیله) - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- پالپ از مشکات کدو تنبل - 100 گرم؛
- کدو تنبل جوان - 1 عدد.
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- عدس قرمز - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 4-5 قاشق غذا خوری؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- شراب نازک (سفید یا صورتی) - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات - به مزه؛
- سبزیجات (جعفری، گشنیز)؛
- نمک
آمادگی
گوشت گوساله به نوارهای نازک و کوتاه بریده می شود (با این روش، گوشت به سرعت پخته می شود - نیم ساعت)، و پیاز - یک کاه کوتاه کوتاه است. پیاز را در ظرف غذا بخورید تا رنگ تغییر کند. گوشت را اضافه کنید، به راحتی همه چیز را سرخ کنید، کمی اضافه کنید و پور شراب، آن را با یک پوشش پوشش داده و تا زمانی که تقریبا آماده، در صورت لزوم ریختن آب، خاموش می شود. در همین حال، سبزیجات را آماده کنید. ما یک کدو تنبل، کدو و فلفل را با یخ بریده ایم. برای 10 دقیقه و آمادگی گوشت، سبزیجات و عدس های شسته شده را به روی ظرف پودر اضافه می کنیم، هم بزنید و هم تمام مدت را برای مدت 5 دقیقه طبخ کنید. آب اضافه کنید و آن را برای 3-4 دقیقه دیگر آماده کنید. ما بر روی بشقاب ها ریخته و با ادویه جات ترشی جات، سیر و سبزیجات می خوریم.
اگر شما نیاز به دستور العمل برای دیگر سوپ مفید و خوشمزه، در اینجا آنها عبارتند از: سوپ اسفناج ، سوپ بروکلی .