در تابستان ما هندوانه های تازه، شیرین و معطر می خوریم، و چه چیزی باید در زمستان انجام دهیم؟ ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه هندوانه های کنسروی را تهیه کنید و همه را با یک میان وعده های اصلی و خوشمزه تعجب کنید که هرکسی را بی تفاوت نگذارد.
دستور العمل برای هندوانه های کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه - 1 قطعه؛
- سرکه 9٪ - 50 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ توت - به مزه؛
- سیر - به مزه؛
- گل آذین گل سرخ - به مزه
- برگ لورل؛
- برگ های تند تند؛
- فلفل زرد
آمادگی
هندوانه به طور کامل با آب گرم و گرم من، خشک شده با یک حوله آشپزخانه و برش به قطعات کوچک، برش پوست را در اراده. برگ توت، کرفس و هویج کاملا شسته شده است. هورموندس پاک شده و به قطعات کوچک تقسیم شده است. کوسه های دندان سیر را از پوسته پوسته و پلاکت های shinkuem تمیز کنید. بانک ها قبل از استریل کردن، در انتهای هر گیاه نابالغ، ادویه جات، سیر و برش هندوانه. ما در هر یخچال سه لیتری روی یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق چایخوری قند میریزیم.
پور در مقدار لازم سرکه، تمام آب جوش را بپوشانید، با دهان بپوشانید و برای 15 دقیقه استریلیزه کنید. سپس به سرعت بالا برود، به عقب بر گردیم و یک پتو گرم را پوشانید. پس از 2 روز، بانک های ما را بررسی کنید - اگر همه چیز در نظم باشد، پس از آن هندوانه های شور را در یک مکان سرد برای ذخیره سازی حذف می کنیم و در زمستان سخت از میان وعده های خوشمزه لذت می بریم.
هندوانه کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 12 قاشق غذاخوری. قاشق
- هندوانه - 1 قطعه؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه 9٪ - 120 میلی لیتر؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- سیر - 5 دندان.
آمادگی
اجازه دهید یک راه دیگر را برای ساخت هندوانه های کنسروی در نظر بگیریم. بنابراین، توت کاملا شسته شده، با حوله خشک شده و به مثلث شسته و رفته است. سیر از پوسته و
و در این زمان، بیایید روغن زیتون تهیه کنیم. برای انجام این کار، آب را داخل ظرف قرار دهید، آن را روی آتش بگذارید، آن را به جوش آوردن، شکر و نمک بریزید. برای 3 دقیقه کباب کنید و از ورق خارج شوید. آب از فنجان با هندوانه به آرامی تخلیه شده و بلافاصله به ماریناد جوش ریخته می شود. سرکه را به یخچال اضافه کنید و آنها را به مدت 40 دقیقه استریل کنید. سپس روکش ها را بالا بیاورید تا آنها را کاملا خنک نگه دارید و آنها را بپوشانید. سپس حفاظت را برای ذخیره سازی در یک مکان تاریک، تغییر می دهیم.