سبزیجات تلخ - سبز تند، بدون آن تهیه بسیاری از ظروف اصلی، به جز سالاد، کامل نیست. این هماهنگی ویژگی های طعم غذاهای آشپزی را تکمیل می کند و آنها را با ویتامین ها پر می کند، به طوری که برای بدن ما مخصوصا در فصل زمستان ضروری است.
گندم سرد کردن بهترین راه برای تهیه این سبز زیبا برای زمستان است. با رویکرد مناسب به کسب و کار، آن را کاملا مطلوب همه خواص مفید، طعم و مزه است. علاوه بر این، مدتهاست ثابت شده است که محتوای ویتامین C در سبزیجات تابستانی دو برابر بیشتر از میزان رشد سالیانه در شرایط گلخانه است. بنابراین، هر خانه دار باید یک انبار کریسمس یخ زده داشته با عشق و حساسیت در تابستان گرفته شود.
امروز ما به شما در مورد جزئیات نحوه بستن کریسمس تازه برای زمستان را به شما خواهیم گفت.
راه هایی برای بستن کریسمس برای زمستان
برای انجماد، سبزیهای تازه دلفریش تازه که در ماه ژوئن-ژوئیه در اواسط روز جمع آوری می شوند، مناسب هستند. این رازیانه است که طعم و مزه فوق العاده را دارد، از آن است که دارای ویژگی های برای فعال کردن محتوای و اثر اسانس در ظهر.
راه های متعددی برای بستن سبزیجات تازه وجود دارد. برخی از یخ زده در حال حاضر خرد شده در قالب یخ، خرد شده، با مقدار کمی از آب پر کنید. دیگران ترجیح می دهند یک دسته گل را به فریزر بگذارند، آنها را به یک ظرف، یک کیسه یا یک فیلم بسته بندی کنند. و کسانی که می خواهند فضا را در فریزر و زمان صرف غذا در زمستان تهیه کنند، یخ زده ی خرد شده را خرد کرده و آن را به بسته های جداگانه یا بخشی از فیلم تبدیل کنید.
چگونه در یک فریزر را در یخچال یخ بزنید؟
اگر یک فریزر بزرگ با فضای آزاد به اندازه کافی داشته باشید، سپس گشنیز شسته شده و خرد شده می توانید آن را با گسترش آن به قالب های یخ، ریختن آب و انجماد در اتاق، یخ بزنید. شما می توانید چنین خالی را در فریزر ذخیره کنید، همانطور که در فرم ها، و کیک های یخ را در یک کیسه قرار دهید. این گزینه ایده آل برای استفاده از سبزیجات یخ زده هنگام تهیه ظروف اول و دوم است. یکی دیگر از مزایای این روش این است که قبل از سنگ زنی ضروری نیست که شاخه ها خشک شوند.
چگونه برای بسته شدن زمستان یخ زده ی زمستان را بپوشانیم؟
فلفل تازه را می توان کل شاخه یا بسته نرم افزاری یخ زد. برای انجام این کار، آن را در آب شستشو دهید، بر روی یک حوله حریره بگذارید و آن را خشک کنید. بعد، یا در بخش های کوچک در فریزر بستن، و سپس در کیسه برای ذخیره سازی قرار داده، و یا اضافه کردن خشک دودی فورا و ارسال آن را به یخ زده.
راحت تر و کاربردی تر از استفاده از کریسمس منجمد در زمستان است. برای این، سبزی خالص و خشک تهیه شده را به خوبی تهیه می کنیم، آنها را در کیسه های پلاستیکی، ترجیحا در قسمت های کوچک، اضافه می کنیم و آنها را در فریزر برای ذخیره سازی قرار می دهیم.
یک پیش شرط برای به دست آوردن یک نتیجه خوب از انجماد سبزیجات تازه در کیسه ها، حذف هوا از آنها است تا حداکثر. برای این، پس از پر کردن آنها، محتویات را محکم کنید، هوا را بیرون بیاورید
گزینه های پیشنهادی برای انجماد می توانند مطابق با توانایی ها، خواسته ها و ترجیحات آنها تنظیم و اصلاح شوند. بنابراین، برای مثال، هر دو دسته و دلفریب سبز خرد شده را می توان برای ذخیره سازی در ظروف پلاستیکی و یا سیلیکون، و یا تا حدی در مواد غذایی بسته بندی شده قبل از قرار دادن در اتاق ذخیره شده است.
تنبل نباشید تا در فصل تابستان آماده کمی شوید تا سالاد را تهیه کنید و در تمام طول سال ها از ظروف با لمس طعم و مزه ی تابستان لذت خواهید برد.