برای کسانی که به دلایلی مجاز به خوردن تخم مرغ نیستند یا به سادگی آنها را در یخچال پیدا نکردند، اما شما می خواهید شیرینی های شیرین و خوشمزه بخورید، امروز ما در دستور العمل های ما چگونگی پخت کوکی های بلغور جو دوسر بدون تخم مرغ را بیان خواهیم کرد.
دستور العمل برای کوکی ها بلغور جو دوسر بدون تخم مرغ با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه ی بلغور جو دوسر "هرکول" - 350 گرم؛
- آرد - حدود 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/3 قاشق سوپ خوری
- کره - 145 گرم؛
- قهوه قهوه ای - 200 گرم؛
- سودا، خرد شده با سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- سیب - 1 قطعه؛
- دارچین زمین - به مزه.
آمادگی
برای ایجاد کوکی های بزرگی از تخم مرغ بدون تخم مرغ، پوسته جو دوسر را در ظرف پانزده دقیقه در حدود 15 دقیقه خشک کنید و دائما تکان دهید. سپس آنها را به آرد با یک مخلوط کن، قهوه ساز یا گوشت چرخ کرده.
در یک کاسه جداگانه، کره نرم، خامه ترش، شکر، نمک، دارچین، نوشابه، قند را با سرکه ترکیب کنید و سپس صاف کنید، سپس سیب رنده شده را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. پور ذرت خرد شده را خرد کرده و خمیر را بشویید. حالا آرد اضافه کنید و برای ایجاد راحت کوکی ها به دنبال قوام مورد نظرتان بروید.
مقدار کمی خمیر را روی ورق پخت شده با آرد قرار دهید و انگشتانتان را با آرد آغشته کنید، ما بیسکویت را تشکیل می دهیم. ما ظرف را در یک کوره پیش گرم به مدت 180 دقیقه در حدود 15 دقیقه قرار داده ایم.
بیسکویت های نرم خنک را خنک می کنند، سخت می کنند و به طعم و مزه ترد می شوند.
کوکی های جو دوسر بدون تخم مرغ و کره
مواد تشکیل دهنده:
- فلکس بلغور جو دوسر - 300 گرم؛
- آب گرم - 100 میلی لیتر؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 100 میلی لیتر؛
- قند قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
- گلابی - 1 قطعه؛
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- آجیل - به مزه؛
- کشمش - به مزه؛
- میوه های آب نبات - به مزه؛
- دانه - به طعم و مزه.
آمادگی
پوسته های یخی به یک کاسه ریخته می شود، آب گرم و روغن گیاهی را ریخته، شکر قهوه ای اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و برای یک ساعت به تورم بپردازید. ما به آجیل خرد شده، کشمش، میوه های خرد شده ریز خرد شده، دانه ها، گلابی رنده شده بر روی حبوبات، مخلوط کرده و مقدار کمی از مخلوط را با یک قاشق بر روی یک ورق پخت با کاغذ پخت کیک بمالید. پخت در 20 درجه حرارت پیش گرم به 180 درجه.
کوکی های جو دوسر بدون تخم مرغ در ماست با پنیر خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 1-1.5 فنجان؛
- کلوچه بلغور جو دوسر "هرکول" - 1 لیوان؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 70 گرم؛
- عسل - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای شروع، در یک کاسه از دانه های جو، پودر پودر، نمک، شکر و دارچین مخلوط کنید. سپس کره ذوب شده، عسل مایع و ماست را به جرم خشک اضافه کنید، هم بزنید، پنیر را اضافه کنید و به تدریج ریختن آرد نیشکر، خمیر کافی به اندازه کافی مخلوط کنید، که سخت است. مقدار کمی از آن را روی یک سینی پخت می کنیم، با روغن روغن ریخته می شود و با کمک دستانی که در آب می خورند، کوکی ها را از اندازه مورد نظر تشکیل می دهیم. پخت در 20 درجه قبل از حرارت دادن به 195 درجه فارنهایت.