امروزه، پخت و پز از یک شیرینی پف کرده است به دلیل یک مشکل ساده برای یک دلیل ساده متوقف شده است - در فروش گسترده ای برای بیش از ده سال شما می توانید شیرینی پخته آماده، که پس از یخ زدگی، به راحتی به تمام دستکاری های معمول می رسد. در دستورالعمل ها، بر اساس لایه ای، ما چند کیک با پر کردن های مختلف آماده می کنیم - هیچ چیز آسان تر نیست و نمی تواند باشد.
پنیر خمیر پف شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر پنیر - 180 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- زرده تخم مرغ (بزرگ) - 1 قطعه؛
- وانیلین؛
- نمک - 2 گرم؛
- آب لیمو - 3 میلی لیتر؛
- هلو کنسرو شده - 450 گرم؛
- شیرینی پف دار
آمادگی
کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم کن
در یک کاسه، کوفته، وانیلین، نمک، آب لیمو را اضافه کنید و همه چیز را به همگن هم بزنید. هلو را بریزید و برش دهید.
یک ورقه پرمنگن را با آرد بریزید و خمیر خرد شده روی آن را پخش کنید. کمی خمیر را رول کنید تا سطح آن را صاف کنید و در وسط لایه یک نوار از سوراخ انار را گسترش دهید. بیش از کرم شکلاتی، برش های هلو را قرار داده ایم. بخش های جانبی خمیر که بدون پر شدن باقی مانده اند، در حدود نوارهای 2-2.5 سانتی متر برش داده می شوند، سپس آنها را با نوار بافتی برش داده و آنها را به صورت صلیب بر روی هلو ها پیچیده می کنیم. خمیر را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و با شکر پاشیدن کنید و آن را به مدت 30 دقیقه از کیک پف در کوره بگذارید.
کیک پنیر از شیرینی پخته آماده
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- پنیر فتا - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دسته دله.
آمادگی
فتو مالش (یا خرده - بسته به تراکم) و ترکیب با پنیر و تخم مرغ. در پر کردن، تخم مرغ را برای دسته اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
خمیر را به ضخامت حدود یک سانتی متر رول کنید. ما یک چهارم مخلوط پنیر را به شکل یک نوار نازک در لبه وسیعی از خمیر منتشر کردیم و لایه را به طوری که پر شدن کاملا ناپدید می شود. با پنیر باقی مانده همان را تکرار کنید، تشکیل یک رول. رول را با زرده تخم مرغ شلاق بزنید و به مدت 30 دقیقه در یک کوره پیش گرم شده 190 درجه سانتیگراد قرار دهید.
شیرینی خوشمزه کیک پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- کلم جوان - سر کوچک؛
- پیاز سفید - 100 گرم؛
- زیره سبز - 4 گرم؛
- رازی تازه
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شیرینی پف دار
آمادگی
ما شروع به آماده سازی پای با تهیه مواد تشکیل دهنده برای پر کردن. روغن نباتی را گرم کنید و بر روی آن پیاز سفید خرد شده بریزید. اضافه کردن زیره سبز و ادویه جات ترشی جات به پیاز، کلم تکه تکه شده، همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و با نمک فصل کنید. آب کمی را در ظرف پانل قرار دهید و کلم را در زیر آن 15 تا 20 دقیقه یا تا نرم بشویید، بعد از آن آتش را تشدید می کند تا بقایای رطوبت را تبخیر کند. ما کلم را با خردل خرد شده ترکیب می کنیم، تخم مرغ های پخته شده و خرد شده را اضافه می کنیم و سپس پر کردن را بر اساس شیرینی پودری توزیع می کنیم، در یک ظرف پخت با قطر 20 سانتی متری قرار می دهیم. لایه دوم را با لایه خمیر تطبیق می دهیم، لبه ها را پچ می کنیم و همه چیز را در یک درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد برای 35 دقیقه، قبل از روانکاری بالای کیک با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید.
پای خرد شده از پف دار ساخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 25 میلی لیتر؛
- پیاز (قسمت سفید) - 300 گرم؛
- شیرینی پف دار؛
- کلم بروکلی - 6 گل آذین؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- ترشیده پارمسان - 50 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
کوره را به دمای 220 درجه سانتیگراد پیش گرم کن برای سفید شدن قسمت سفید خرد شده، برای 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید. بعد، گل آذین گل کلم بروکلی.
شیرینی خمیر را رول کنید تا قسمت پایین و دیوارهای شکل گرد را برای پخت بپوشانید. ما پایه ساقه را با چنگال بچسبانیم و آنرا در ظرف 10 دقیقه قرار دهیم.
کرم خامه ای با تخم مرغ و پنیر مخلوط کنید، به پودر خمیر شیرین بریزید، بروکلی با پیاز اضافه کنید. در نهایت، فقط کیک پف شده را طبخ می کنیم، در نهایت قرار دادن آن در ظرف 15 دقیقه دیگر.