صمغ گوشت خوک، دستورالعمل های آن ساده و بی تکلف است، به دلیل محتوای بالای عناصر مفید آن شناخته شده است و مقدار ویتامین C کمتر از لیمو است. توت در آشپزی بی نظیر است، مربا، مربا، کمپوت و سایر آماده سازی ها از آن پخته شده اند. کیک با پرتقال شیرین و پرتقال عالی است.
چه چیزی را می توانید از ماهجونگ انجام دهید؟
نخستین توت توت سیبری با طعم تلخ و ظروف از ماهیتابه مانند همه ی خواران که دلالت بر توت های تازه دارند، لذت می برد. فصل بلوغ آن طولانی است، بنابراین هر کس قادر خواهد بود به regale.
- بلبرها از نوعی پنیر، طبق روش حفاظت، از توت معمولی متفاوت نیستند. مرغ، مربا، مربا، آب میوه و آب میوه کنید.
- مربا خام تهیه شده توسط سنگ زنی توت ها و ریختن قند. آنها تمام زمستان در یخچال نگهداری می شوند.
- توت را با شستن آن و خشک شدن آن با یخ بزنید. شما می توانید با شکر آبپاش یا آن را در یک کاسه بشویید.
- تنتورهای خوراکی (در صورت تمایل) در فصل سرما به سرماخوردگی کمک می کنند. یک نوشیدنی الکلی بر روی ودکا یا الکل تأکید کنید.
- پختن با یخ خشک به هر عاشق شیرینی های غیر معمول تجدید نظر می کند. با هر پایه خمیر، این پر کردن به خوبی ترکیب شده است.
چگونه مرغ را از یخ زده تهیه کنیم؟
مرغ از ماهیتابه "Pyatiminutka" - دستور العمل ساده است و بدون مشکل انجام می شود. پخت و پز طول می کشد کمی زمان نیست، اما با توجه به اینکه درمان حرارت در هنگام ظرافت به سرعت انجام می شود، حداکثر مقدار مواد مفید در مربا باقی می ماند. ممكن است با اضافه كردن قند بیشتر، شیرین بودن انواع توت های تازه را تسویه كند.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1-1 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها را بشویید، شکر را بریزید و آب را جدا کنید.
- بعد از 4-5 ساعت روی یک برگ قرار دهید و تا جوش بپزید.
- جگر برای 5 دقیقه جوش می زند. ترک آن، آن را سرد کن.
- دو بار بیشتر از روند جوش و خنک کننده پنج دقیقه تکرار کنید.
- یخ داغ را در یک ظرف استریل جمع آوری کرده و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
صبحانه با شکر برای زمستان بدون پخت و پز
ماهي سرخ شده با شكر براي زمستان يك راه عالی برای حفظ تمام خواص با ارزش توت است. برای اطمینان از ذخیره سازی در طول ذخیره سازی خراب نمی شود، انواع توت ها با مقدار زیادی شیرین کننده (نسبت ایده آل 1: 1) مالش می شود و با ریختن پوره در قوطی ها با یک لایه ضخیم شکر، پوشش با نایلون کپک می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- صمغ خشک شسته شده است.
- با یک مخلوط کن را با یک الکترود یا سوراخ کنید.
- جرم را با شکر مخلوط کنید و صبر نکنید تا کریستال شروع به ذوب شدن کند، پوره را به یک ظرف استریل منتقل کنید و به لبه 2 سانتی متر نرسید.
- فضای باقیمانده با شکر پر شده با نایلون کپسوله شده و در یخچال قرار است تا حداکثر شش ماه ذخیره شود.
کمپوت ژله ای برای زمستان - دستور غذا
صمغ گوشت خوک، دستور العمل های آن را به معرفی مواد تشکیل دهنده خاص نیاز ندارد. نوشیدنی هایی که بر اساس انواع توت ها خوشمزه، معطر و بسیار مفید هستند. شما می توانید یک کمپوت ساده از ماهونه و شکر را بخورید ، یا می توانید با دیگر انواع توت های فصلی که در زمان جمع آوری آن وارد شده اند، مانند میوه ها و توت فرنگی ها استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهيچه اي
- آب - 1 لیتر؛
- شکر - 400 گرم.
آمادگی
- توت ها شسته، خشک شده، شیشه را با 2/3 پر کنید.
- در آب، شکر را بریزید، به جوش بریزید، آن را برای 10 دقیقه طبخ کنید.
- توت های شربت را اضافه کنید، با یک درب روبشی بگذارید و در ظرف بزرگ آب برای استرلیزه قرار دهید.
- کمپوت در شیشه باید به مدت 15 دقیقه جوشانده شود.
- مهر و موم مهر و موم را به شدت و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
جواهرفروشي از ماهيگيري - دستور غذا
هر یک از کباب ها را می توانید یک مربا ماهموش تهیه کنید. انواع توت ها از طریق یک چرخ گوشت شسته می شوند و مقدار زیادی از پکتین به ضخیم شدن چوب بدون افزودن مواد خرد کننده کمک می کند. مربا ژله می شود در فرآیند ذخیره سازی، پس از حدود یک ماه شما می توانید از طعم عالی دسر با قوام ضعیف راست لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها از طریق یک چرخ گوشت، با شکر و کباب پوشیده شده اند.
- برای جوشاندن مربا نباید کمتر از 20 دقیقه باشد.
- پور را روی ظروف استریل بگذارید و مهر و موم را محکم بگیرید.
ژله از ماهوشن - دستور العمل برای زمستان
ژله از چرم زنبق می تواند بر اساس اصل ساخت مربا، بدون افزودن ژلاتین ساخته شود. اما برای اطمینان در نتیجه ایده آل، بهتر است آن را در ترکیب قرار دهید. ژله از انواع توت ها و یا از آب متمرکز ساخته شده است. لازم است فوم را در حین آشپزی بردارید، به طوری که قوام قطعه کار به اندازه شفاف باشد. روز بعد می توانید ظرافت را امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهيگيري - 1.2 كيلوگرم؛
- قند - 800 گرم؛
- ژلاتین - 20 گرم.
آمادگی
- انواع توت ها را بشویید، از طریق یک غربال یا آب کم کنید. 1/2 قاشق غذا خوری را اضافه کنید، اضافه کنید 1،2 قاشق غذاخوری. آب، گرما و ژلاتین را در آن بریزید.
- قند را بگذارید. جرم را به 1/3 حجم اصلی جوش داده و فوم حاصل را از بین می برد.
- ژلاتین را با مجموع جرم مخلوط کنید. حرارت دادن به جوش و ریختن بیش از مخازن. چوب پنبه مهر و موم شده و ذخیره شده است.
تنتور زنبور عسل در ودکا
تنتور زنبور عسل با استفاده مداوم بسیار مفید است. این هضم را بهبود می بخشد، فوق العاده تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به مبارزه با سرماخوردگی . از جمله مزایای دیگر، نوشیدنی دارای طعم بسیار دلپذیر، ترش و رنگ اشباع روشن است. شما می توانید تنتور را در ودکا یا روی الکل رقیق کنید تا 40٪.
مواد تشکیل دهنده:
- یخ زده - 300 گرم؛
- قند - 160 گرم؛
- ودکا - 900 میلی لیتر؛
- آب 250 میلی لیتر
آمادگی
- توت ها شسته شده و در یک راه مناسب خرد می شوند.
- سیب زمینی پلو را در یک فنجان بگذارید، ودکا را بشویید، مخلوط کنید.
- پوشش را با یک ظرف انبوه، 5 روز اصرار کنید. یک بار در روز، شیشه را لرزاند.
- از شکر و آب، شربت را برای مدت 5 دقیقه جوش داده و فوم سفید را بردارید. سرد به دمای اتاق
- سوزن تزریق، شربت را اضافه کنید، درب را ببندید و روی 5 روز قرار دهید.
- تنتور را به شفافیت فیلتر کنید.
- به بطری ها ریختن، آن را محکم مهر و موم کنید، خنک نگه دارید.
چطور برای ماه ژوئن یخ بزنید؟
مرغ دریایی یخ زده - دستور العمل های پخت و پز را می توان ساده ترین نامیده می شود. دو راه برای تهیه چنین قاشق چایخوری وجود دارد - توت های بریروی یا یخ زده. انواع توت ها در زمستان می توانند در انواع شیرینی ها استفاده شوند، کمپوت ها را جوش داده و به سادگی میوه های تازه می خورند.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 600 گرم.
آمادگی
- توت ها را بشویید و به خوبی خشک کنید.
- یک لایه را در ظرف جدا کنید و یک فریز کوچک بگذارید.
- پور شکر توت، به دوربین برای انجماد کامل ارسال کنید.
- انتقال به یک ظرف مهر و موم شده.
- سالاد یونجه با شکر در یک فریزر در دمای ثابت ذخیره می شود.
شارلوت با ماهوشنگ - دستور غذا
یک کیک مهره دار بدون هیچ شک و تردید خوشمزه خواهد بود. این خمیر در این مورد می تواند شیرینی تر از دستورالعمل های شارلوت کلاسیک باشد ، شستشوی توت ها به طور کامل طعم ظرافت کامل را متعادل می کند. طعم خاصی از مواد غذایی خمیر لیمو و وانیلین را در ترکیب خمیر اضافه کنید. شکل برای پخت مناسب برای قطر 22 سانتی متر است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- پوست یک لیمو؛
- فلفل - 200 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با قند تا سس شكسته كنيد.
- معرفی وانیل، پودر پخت.
- آرد را اضافه کنید، آن را خیس کنید.
- خمیر را به یک قالب بمالید، ماهرانه را از بالا پخش کنید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180.
- پودر پودر داغ را در بالا قرار دهید.
Vareniki با مهر و موم - دستور غذا
Vareniki با ماهوتا مانند همه دوستداران چنین رفتارهایی. خمیر خفیف و خشن با پر کردن آبدار بی نظیر، می تواند توسط هر آشپزی آماتور ساخته شود، که دارای یک دستورالعمل ثابت برای اصول اولیه است. برای طعم متعادل، شکر به پر شدن اضافه می شود. خمیر را می توان با توجه به هر نسخه تجویز شده آماده کرد، ایده آل کبد است.
مواد تشکیل دهنده:
- یخ زده - 300 گرم؛
- قند - 200 گرم.
- خمیر:
- کفیر گرم - 200 میلی لیتر؛
- نمک، سودا؛
- آرد - 400-500 گرم؛
آمادگی
- در کبد گرم، نوشابه را اضافه کنید، قبل از واکنش 5 دقیقه را ترک کنید.
- نمک را بکشید، آرد را تزریق کنید، مخلوط کردن یک خمیر صاف و متراکم که به دست شما نمی خورد.
- خمیر به مدت 15 دقیقه گرم می شود.
- توت ها شسته شده و خشک می شوند.
- خمیر را به کیک کوچک تقسیم کنید، یک قاشق غذاخوری سرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری شکر را بریزید.
- رفع لبه ها، ایجاد dumplings.
- 5-7 دقیقه در آب جوش جوشانده شود.
- Vareniki را با خامه ترش یا ترشی شیرین سرو کنید.