از غرق می شود، شما می توانید بسیاری از قطعات خوشمزه برای زمستان را طبخ کنید: شما می توانید مربا ، مربا و یا کمپوت را ببندید. و حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک شربت آلو در شربت قرار دهید.
دستور العمل برای آلو در شربت
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 700 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
بلوط کمی نازک و سخت را انتخاب کنید. آنها را شستشو می دهیم و در هر غرق، با خمیر دندان خراش می دهیم تا پوست شکسته نشود. در بانک های آماده، آلو ها را بریزید و آب جوشان را بشویید. پوشش را با دوام بگذارید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه باقی بماند. از آب و شکر تهیه شربت، آن را به جوش آورده و آن را برای 5 دقیقه کباب کنید، سپس اسید لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید، آتش را خاموش کنید. در حال حاضر آب، که با آلو پر شده است و به جای ریختن شربت داغ، ادغام می شود. با پوشش دهان، قرار دادن در یک ظرف پز، در پایین که یک پارچه از پارچه پنبه گذاشته شده، آب را به پانل ریختن، به طوری که کوزه ها در لباش در آن غوطه ور شده و قرار دادن در آتش. پس از جوش، شربت شربت شربت را به مدت 15 دقیقه استریل کنید. سپس قوطی ها را بیرون بکشید، آنها را بشکنید، آنها را دوباره بشکنید، آنها را در اطراف بگذارید و آنها را خنک نگه دارید. این بلوک ها را در انبار نگه دارید.
نحوه تهیه آلو کنسرو شده در شربت؟
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 500 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- دارچین در چوب - 3 عدد.
آمادگی
بزرگ آلو منجمد، نصف شده و استخوان ها را بردارید. ما نیمه آماده شده را در قالب های گرم شده قرار داده ایم. میله های دارچین به سه قسمت تقسیم می شوند و آنها را در قوطی ها با آلو پخش می کنیم. آنها را با آب جوش بپوشانید، با دم بپوشانید و در یک اجاق گاز استریلیزه قرار داده و به مدت 30 دقیقه به دمای 120 درجه سانتی گراد گرم کنید. پس از آن، قوطی ها را رول کنید، آنها را پر کنید و آنها را خنک کنید. آلوهای تهیه شده در شربت را در یک محل خنک تا 1 سال نگهداری کنید.
چطور می توان آلوهای برنج را در شربت بست؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 0.5 فنجان؛
- سرکه بلزمیک - 0.5 عینک؛
- شکر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلی در غلاف - 1 عدد.
- فلفل سیاه و سفید - 10 عدد.
- آلو - 15 عدد.
- رزماری (شاخه) - 8 عدد.
آمادگی
کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد پیش گرم کن آب، سرکه بلدرچین، فلفل قرمز و 4 قاشق غذاخوری شکر را مخلوط کنید. مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود همان غلاف وانیلی خالص اضافه کنید. در ورقه پخت، آلو را پخش کرده و مخلوط حاصل را بریزید. گرد کردن شاخه های رزماری را بشکنید و شکر باقیمانده را در بالای آن بنوشید. ما برای 20 دقیقه پختیم. آلو را بر روی ظرفی بگذارید و سپس شربت را به یک ظرف پز میریزد و حدود 5 دقیقه آن را جوش می دهیم. با شربت به دست آمده، میوه را آب کنید و با شاخه های رزماری تزئین کنید.
چگونه یک آلو در شربت ایجاد کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 1 کیلوگرم؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
استخراج آلو و حذف استخوان ها. آلو به محلول نوشابه بریزید و روز را ترک کنید. با تشکر از این روش، نیمه باقی می ماند جامد و جامد و در طول پردازش بیشتر سقوط خواهد کرد. در یک کاسه کوچک 1/3 فنجان آب و حرارت بخورید. به تدریج قند را وارد کنید و با هم زدن به انحلال کامل خود برسید. ما آلو را از راه حل سودا و معدن استخراج می کنیم. بعد از آن ما آلو را در یک شربت قرار داده و طبخ می کنیم تا برخی از آب را به شربت جدا کنیم. پس از جوشاندن، آلو ها را در مدت 45 دقیقه در یک آتش سوزی حرارید. آلوهای گرم را با شربت بر روی شیشه های استریل گرم کنید و بلافاصله آنها را رول کنید.
چگونه می توان آلوهای زرد در شربت را انتخاب کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- زرد آلو - 700 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر.
آمادگی
ما در قوطی های تهیه شده از آلو قرار می گیریم. برای تهیه شربت در یک کاسه، پور را در آب ریختید و قهوه را به آن اضافه کنید و جوش را برای مدت چند دقیقه جوش جوش دهید. 4. با شربت ما آلو را پر می کنیم، کوره ها را با پوشش می پوشانیم و به مدت 12 دقیقه استریل می کنیم. بعد از آن، آلوهای زرد در شربت با دمپایی پوشانده میشوند و برای خنک شدن میگذارند.