Alycha در هر شکل بسیار مفید است. پزشکان توصیه می کنند که آلو گیلاس را به زنان باردار که از بیماری های کبد و دستگاه صفراوی رنج می برند، مصرف کنند. این شامل کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، پتاسیم و فسفر است. در زیر چند دستورالعمل برای تهیه مربا از میوه های خوشمزه از آلو گیلاس وجود دارد.
دستور العمل برای مربا از آلو گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- آلو گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- آب - 3 فنجان.
آمادگی
ما میوه های تازه تازه را انتخاب می کنیم، آنها را با آب سرد شستشو داده و آنها را از بین می بریم و سپس آب را با گرم شدن تا 80 درجه پوشش می دهیم. وقتی درمان گرم، پوشش موم از سطح جنین پایین می آید، که باعث نفوذ شربت به داخل می شود. در یک حوضه یا یک گلدان، آب را ریخته، قند را ریخته و آن را جوش بیاورید تا کاملا حل شود. شربت جوش را از آتش پاک می کنیم، ما میوه ها را به آن می ریزیم و آن را مخلوط می کنیم، به طوری که میوه ها کاملا در شربت غوطه ور شده و آن را روی آتش قرار داده اند. ما شربت را به مدت پنج دقیقه جوش داده و طبخ می کنیم، فوم را با یک قاشق بریزید. ما لگن را از آتش برداریم، اجازه دهید آن را برای چند ساعت خنک نگه دارید. پس از آن، ما دوباره یخ زده ی خود را بر روی آتش گذاشتیم، صبر کنید تا جوش بگذارد و 15 دقیقه دیگر بخورید. بنابراین 4 تا 5 بار تکرار کنید. ما ظرف آماده شده را در قالب های شیشه ای خشک قرار داده و با کاغذ پرچم و کراوات تنگ را پوشش می دهیم.
جم از آلو گیلاس در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1.6 کیلوگرم.
آمادگی
مربا پر از چند عدد بسیار ساده و بسیار سریعتر از اجاق گاز است.
برای شروع، آلو را برداشته و آن را بشوییم، سپس گلدان آب را روی آتش بگذاریم. به محض این که مایع جوش بخورد، ما آلو را در آن قرار می دهیم و آن را برای مدت پنج دقیقه در آب جوش می گذاریم. وقتی پوست بر روی میوه شروع به لرزیدن می کند، آب را تخلیه کرده و آب میوه را پر می کند. بعد از چند دقیقه، آب را از بین ببرید و استخوان ها را از میوه ها بردارید.
ما آلو را به تابه multivark می رسانیم و با شکر به خواب می رویم، همه چیز مخلوط است. ما حالت "پخت" را انتخاب می کنیم و زمان را تا 45 دقیقه تنظیم می کنیم. هنگامی که مربا آماده است، چندکاره با یک بوق زدن گزارش می دهد. مربا را در قالب های استریلیزه ریخته و آنها را با دم بریزید. ما بانک ها را به عقب برگردانیم و با پتو گرم پوشانده و به مدت یک روز آن را ترک کنیم، پس از آن ما به یک مکان سرد منتقل می کنیم.
مرغ از آلو قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- آلو قرمز - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 0،7 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- میخک - 2 عدد.
- دارچین - 1/4 قاشق سوپخوری.
آمادگی
ما توت ها را شسته و آنها را خشک می کنیم. آلو گیلاس را به نصف بریزید و سنگ را بردارید. ما میوه ها را با شکر می شکنیم، آب لیمو اضافه می کنیم، و دو ساعت دیگر دم کرده. بعد از این، انواع توت ها مخلوط می شوند و در اجاق یا اجاق قرار می گیرند. اگر ما را در یک ورق آماده کنیم ضروری است اغلب هم بزنیم، که توت ها نمی سوختند. در فر برای کل زمان پخت، ما فقط 2-3 بار مخلوط می کنیم. بعد از آبجو ما آب پز شده است و شربت ظاهر شده است، ستاره های یک گیاه دارویی و دارچین را اضافه می کنیم. مخلوط کردن و طبخ تا زمانی که انجام شود. در اجاق گاز اجاق گاز حدود یک ساعت پس از جوش آماده می شود، و در اجاق گاز بعد از 1.5 ساعت آماده می شود.
جم از آلو گیلاس پنج دقیقه
مواد تشکیل دهنده:
- آلو گیلاس - 3 کیلوگرم؛
- قند - 2 کیلوگرم؛
- قوطی شیشه ای با درب.
آمادگی
من آلو گیلاس و استخراج استخوان از آن. میوه ها را در ظرف هایی قرار دهید که در آن ما را طبخ می کنیم، با شکر به خواب می رویم و برای ساعتهای 5-6 به گیلاس می رویم. وقتی میوه ها اجازه می دهند آب زیادی بگیرند، صدای آنها را می گیریم و آنها را به یک کاسه جدا می کنیم. ما ظرف ها را با شربت بر روی آتش هم بزنیم، همواره حرارت داده و هم بزنیم. هنگامی که شربت شروع به جوشیدن کرد، آتش را آرام تر می کنیم و آن را به مدت 25 دقیقه جوش می دهیم. این تکنیک باعث می شود که شربت ضخیم تر شود. بیایید آلو گیلاس را به شربت جوش بزنیم، آن را به جوش آورده و آن را از آتش بکشیم. ما مربا را به مدت 15 دقیقه میگذاریم پس از آن، دوباره آتش بسوزانید و به جوش می آورید. حالا روی قوطی ها ریخته و با پوشش های فلزی روکش کنید. ما در یک مکان تاریک ذخیره می کنیم.