کمپوت ساخته شده از توت فرنگی برای زمستان یک نوشیدنی فوق العاده است که کاملا در فصل زمستان متناسب است. عطر و طعم غنی، خوشمزه و عطر و طعم تابستان آن را به شما توصیه خواهد کرد، همچنین به یاد روزهای آفتابی گرم خود خواهید بود. آن را بهتر در یک فرم خنک، ریختن بر روی عینک های شفاف. امروز ما به شما می گویم که چگونه یک توت فرنگی را تهیه کنید.
کمپوت توت فرنگی وحشی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی وحشی - 1.5 کیلوگرم؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- شکر - 700 گرم؛
- اسید سیتریک - 2 گرم.
آمادگی
ما توت فرنگی ها را پوست کردیم، آنها را شست و خشک کردیم. شربت شیرین را از آب و شکر تهیه می کنیم. ما توت ها را در قوطی ها پخش می کنیم، شربت گرم را بریزیم و حدود یک ساعت اصرار داریم. سپس مایع را به یک کاسه بریزید، دوباره جوشش کنید و اسید سیتریک را بردارید. پر کردن قوطی ها با شربت و استریل کردن 15-20 دقیقه. ما کمپوت را با حصیری رول میکنیم، آن را با یک پتو گرم گرم کنید و آن را خنک کنید.
کمپوت توت فرنگی برای زمستان بدون عقیم سازی
مواد تشکیل دهنده:
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- جنگل توت فرنگی وحشی - 800 گرم.
آمادگی
بانک ها را با حصار آماده کنید: آنها را منفجر کنید، آنها را جوش و آنها را تخلیه کنید. ما توت فرنگی را حذف می کنیم، توت ها خراب شده را برداشته و ساقه ها را پاره می کنیم. پس از آن، ما آن را در یک علف هرز جدا می کنیم، شستن آن و گسترش آن بر روی شیشه. ما آب را جوش می دهیم، شکر را ریخته، مخلوط کنید و شربت داغ را بر روی شیشه ها ریخته و چند ساعت دیگر را ترک کنید. سپس آن را به دقت فیلتر کنید، پور را به یک ظرف پز، جوش و دوباره پر کردن انواع توت ها. ما با نگه داشتن حجاب ها را بالا می آوریم، آن را روی هم قرار دهیم، با یک پتو پوشانیم و آن را خنک کن.
کمپوت توت فرنگی و توت فرنگی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 9 قطعه؛
- توت فرنگی - 20 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه؛
- آب - 2 لیتر؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نعناع تازه - 5 عدد.
آمادگی
پان با آب سرد پر می شود، روی آتش قرار داده و به جوش آورده می شود. در حالی که گرم می شود، توت فرنگی، توت فرنگی و سیب را بشویید. سپس سیب را بر روی برش های کوچک بریزید و هسته را به دقت بردارید. توت فرنگی ها و توت فرنگی پاندول ها را پاره می کنند و توت ها و میوه ها را به آب جوش می آورند. شعله را کم کنید و کمپوت را برای مدت 15 دقیقه طبخ کنید. در پایان، چند برگ نعناع اضافه کنید، نوشیدنی را اضافه کنید و قند را به سلیقه اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید تا اطمینان حاصل شود که تمام کریستال ها کاملا حل شده اند. کمپوت آماده ساخته شده گرم و یا سرد، اضافه کردن در خواهد یک مکعب های یخ و تزئین نوشیدنی با برگ نعنا تازه.
Compote از توت فرنگی و انگور برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 3 لیتر؛
- توت فرنگی باغ - 150 گرم؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- انگور - 200 گرم.
آمادگی
بنابراین، تابه پر از آب بر روی آتش قرار دهید و آن را گرم کنید. این بار توت را آماده می کنیم: انگور را از برس ها برداشتیم و آنها را کاملا شستشو دادیم. ما توت فرنگی را پردازش می کنیم، شستشو می دهیم، پاره ها را پاره می کنیم و خشک می کنیم. بعد، در آب جوش، انگور را با دقت قرار دهيد، قارچ را به طعم و مزه بگذاريد و 5 دقيقه با حرارت متوسط بخوريد. سپس مخلوط را به دقت مخلوط کنید تا کاملا حل شود