تقریبا تمام خانوارها قادر به بستن انواع توت ها برای زمستان هستند. اگر چه برخی از آنها فکر می کنند که غذاهای منجمد ویتامین ها و خواص سودمند خود را از دست می دهند. اما این چنین نیست! ما به شما می گویم که بهترین راه برای بستن توت فرنگی برای به دست آوردن انواع توت ها خوشمزه است.
چگونه می توان توت فرنگی را در فریزر بست؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر پودری - 100 گرم.
آمادگی
توت فرنگی ها به طور کامل در آب سرد شسته شده و به آرامی ساقه ها را پاره می کنند. توت ها را در یک غربال پلاستیکی قرار دهید تا 5 دقیقه طول بکشد تا مایع اضافی را از بین ببرد. بسیار مهم است که سینر لزوما پلاستیک باشد، زیرا وقتی که با فلز تماس می گیرد، توت فرنگی اکسید شده و رنگ آن را تغییر می دهد. پس از آن، آن را بر روی حوله بگذارید و حدود 1 ساعت به طور طبیعی خشک شود. سپس ما تخته برش چوبی را میگیریم، آنها را با فیلم غذا پوشش میدهیم و دوباره توت فرنگی را میفرستیم. بعد، آنها را به صورت منظم در فریزر قرار دهید و حدود 2 ساعت بگذارید. پس از گذشت زمان، ما انواع توت ها را حذف می کنیم و آنها را در ظروف پلاستیکی قرار می دهیم، انواع توت ها را با شکر پودری ریخته می شوند. پس از آن، ما ظروف را در فریزر قرار داده و توت فرنگی را تا تابستان آینده ذخیره می کنیم.
چگونه می توان توت فرنگی را در تمام زمستان فرو کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی متوسط متوسط 1 کیلوگرم؛
- قند - 200 گرم.
آمادگی
برای پر کردن توت ها به طور کامل، ما از یک توت فرنگی تازه تازه استفاده می کنیم که هنوز رسیده است. بنابراین، ما به طور کامل توت فرنگی را شستشو می دهیم، آن را با یک حوله شستشو داده و آن را به یک کانتینر مخصوص مناسب تبدیل کنید. بالا با شکر پور توت ها، نزدیک با یک درب نزدیک و ارسال آن به فریزر. توت فرنگی منجمد به این ترتیب می تواند برای یک سال ذخیره شود و برای پر کردن کیک و یا به سادگی به چای اضافه شود.
چگونه می توان توت فرنگی را با شکر منجمد کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 1 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 0،5 کیلوگرم.
آمادگی
بنابراین ما توت فرنگی ها را می بریم، آنها را می شستیم، آنها را پردازش می کنیم و به طور طبیعی آنها را تخلیه می کنیم، آنها را بر روی یک حوله گذاشتیم. سپس توت را به یک مخلوط کن بریزید، قند را بشویید و تا زمانی که یک قوام همگن به دست می آید، ضرب و شتم می شود. پس از آن ما توده را در ظروف مخصوص پلاستیکی قرار داده و آن را به فریزر ارسال می کنیم. این همه، توت فرنگی منجمد، زمین با شکر، آماده! مربا مانند کلم بروکلی کاملا سالم نگهداری می شود و می توان آن را به صورت پرتقال یا به سادگی با چای مصرف کرد.