Zrazy از سیب زمینی یکی از آن دسته از غذاهای کلاسیک است که ما هر یک سعی کردیم به عنوان یک کودک سعی کنیم. اگر شما رشد کرده اید و علاقه ای به کتلت سیب زمینی با پر کردن متفاوت ندارید، پس به دستورالعمل های زیر توجه کنید.
زراعی سیب زمینی با مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 900 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 40 گرم؛
- خرده نان؛
- مرغ - 380 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- کرفس - 60 گرم؛
- پیاز سفید - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
آمادگی
غده های سیب زمینی را در لباس ها بشورید، کمی خنک و تمیز. ما سیب زمینی را با تخم مرغ و آرد گسترش دادیم و یک نمک نمک اضافه کردیم، قاعده نهایی جرم باید بسیار متراکم باشد، به طوری که در طی ریخته گری سیب زمینی به کف دست نخواهد گذاشت.
ما مرغ را از طریق چرخ گوشت پر می کنیم. هویج خرد شده، کرفس و پیاز را به مدت 6 تا 7 دقیقه با هم مخلوط کنید، سیر را به آنها بدهید، و بعد از نیم دقیقه و مرغ بسیار. وقتی گوشت آماده است، آن را روی یک کیک تخت کوچک از سیب زمینی بگذارید و لبه های آن را ببندید تا کل سیب زمینی پوشیده شود. زرازی را در تخم مرغ پاشید و با پودرهای سوخاری پاشید، سپس در هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای بپزد. در صورت تمایل، پر کردن می تواند تقریبا با هر نوع افزودنی متفاوت باشد، مثلا برای تهیه زردچوی سیب زمینی با مرغ و پنیر.
زراعی سیب زمینی با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 750 گرم؛
- قارچ - 225 گرم؛
- گوشت مرغ مرغ - 225 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 3 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- خرده نان
آمادگی
سیب زمینی را در یک نخ ریسی بگذارید، آن را به سیبزمینی پودر تبدیل کنید و آنرا به حالت گرم برسانید.
قارچ را با سیر و پاپی سرخ کنید. اضافه کردن به مرغ قارچ قارچ و صبر کنید تا گوشت پخته شود. ما مرغ را بر روی یک کیک تخت سیب زمینی پهن کرده، لبه ها را محافظت می کنیم، سیب زمینی را به یک تخم مرغ فرو ریختن و با پودر کباب پاشیدن می کنیم. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه و 25 دقيقه سيب زميني را با مرغ در فر بگذاريد.