پن کیک در آبجو فوق العاده نرم و سفت و محکم است. آنها بسیار راحت با پنیر، میوه یا گوشت پر می شوند. بیایید با شما بفهمیم نحوه درست کردن پانکک در آبجو.
دستور العمل پنکیک در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 10 میلی لیتر؛
- آرد - 2 مورد؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آبجو سبک - 500 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بنابراین، ابتدا بگذارید خمیر را در آبجو پنکیک بشویید. پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و آخرین شیرین شدن را بشویید، به تدریج در شیر ریختن. سپس شکر، نمک و ریختن یک لیوان آبجو را پرتاب می کنیم. جرم را تا زمانی که صاف است، بشویید. پس از آن، نصف قسمت آرد را اضافه کنید و خمیر را با آبجو باقی بگذارید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم، روغن زیتون را اضافه می کنیم و برای مدت 15 دقیقه ایستاده ایم. این بار، پروتئین ها را با هم مخلوط کنید و آنها را به مخلوط آبجو تهیه کنید. در حال حاضر دماغ را روی حرارت بالا حرارت داده، مقدار کمی خمیر را بریزید و آن را به طور مساوی بر روی سطح پخش کنید. پنکیک را برای یک دقیقه در یک طرف سرخ کنید و سپس آن را به سرعت با یک منجنی چوبی بچرخانید و سرخ کنید تا آماده شود. پنکیک نازک را در آبجو فرو ریختن با شمع، promazyvaya هر روغن خربزه.
دستور العمل برای پنکیک در آبجو بدون شیر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- کفیر - 0،5 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آبجو سبک - 300 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - به مزه.
آمادگی
برای تهیه پنکیک ترین خوشمزه در آبجو، آرد را با نمک و شکر خرد کنید. به طور جداگانه زرده ها را مالش می دهیم، کافئین را تزریق می کنیم و سپس آن را با آرد ترکیب می کنیم و به تدریج آبجو را رقیق می کنیم. جرم را به هموگلوبین اضافه کنید و روغن گیاهی را اضافه کنید. حالا کاملا تابه را گرم کنید، یک خمیر خمیر را بشویید و ابتدا یک پنکک را بشورید و سپس آنرا به آرامی برگردانید و آن را با هم بپزید. پنکیک آماده یک شمع را تشکیل می دهد و با یک دستمال کاغذی تمیز پوشیده می شود که نرم و نرم می شود. ما پانکک ها را در کبد و آبجو با مربا، شیر تغلیظ شده و یا میوه تازه تهیه می کنیم.
دستور العمل برای pancakes ناز در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- آبجو 500 میلی لیتر
- شیر - 125 میلی لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - به مزه؛
- توده پنیر برای پر کردن.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، خامه ترش، شیر و تخم مرغ را ترکیب کنید. همه چیز را کمی مخلوط کنید، بخشی از قند و نمک اضافه کنید و نصف مقدار لازم آبجو را بخورید. همه چیز را به یک توده ی یکنواخت تبدیل کنید. بعد از آن آرد ریخته شده را ریخته و بقیه آبجو را ریخته. همه با دقت مخلوط کنید، خمیر را در یک لایه نازک بریزید و از هر دو طرف سرخ کنید. چاشنی کلم بر روی هر نوع پنکیک گسترش یافته و با یک پاکت بسته می شود. این همه، غیر واقعی خوشمزه است، ذوب در دهان شما، پنکیک در آبجو آماده هستند!
دستور العمل پنکیک شاداب در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آبجو - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین، تخم مرغ را به خوبی با شکر و نمک پاکسازی می کنیم. بعد آرد سوخاری را ریخته و روغن را بریزید. مخلوط را با شیر گرم مخلوط کنید، آبجو سبک را اضافه کنید، آب نمک را بشویید و همه چیز را با هم ترکیب کنید. توده را به مدت 15 دقیقه بگذارید و سپس به پختن بروید. ماهی تابه را با روغن بریزید، حرارت آن را بیش از حد گرم کنید، یک خمیر کوچک را بپاشید و آن را به طور مساوی توزیع کنید. هنگامی که کل پنک با سوراخ پوشیده شده است، به دقت آن را به طرف دیگر بچرخانید و سرخ کنید تا آماده شود. پنک های گرم را با یک شمع ریختن، کره ذوب شده را promazyvaya.