احتمالا دیگر فردی نیست که سالاد را از چوب خرچنگ نگیرد. خرچنگ معروف در حال حاضر از جداول "سربازان" از تمام جشن ها، مانند "Olivier" یا "Coats of fur" حذف شده است . وقت آن رسیده است که دستور العمل سالاد podnadoevshego را با چوب خرچنگ تازه کند، اضافه کردن ترکیب آن به عنصر جدید - قارچ.
سالاد با چوب خرچنگ، قارچ و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 40 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سس مایونز - به مزه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
برنج را طبخ کرده و پخته کنید. تخم مرغ به سختی پخته و خرد می شوند. ما میله های خرچنگ و قارچ را بریدیم تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و آنها را با سس مایونز بپوشانید. قبل از خدمت، کاهو را با پیاز سبز بپاشید.
همچنین، شما می توانید این سالاد را با هر گونه مواد ponravchimisya متفاوت، به عنوان مثال، آماده سازی سالاد با ذرت، قارچ و چوب خرچنگ.
سالاد با قارچ، مرغ و چوب خرچنگ
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- قارچ ترشی - 200 گرم؛
- سس مایونز
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزی - برای دکوراسیون.
آمادگی
هویج را در یک حصیر کوچک بریزید و همراه با پیاز و ترشی قارچ سرخ کنید تا آماده شود. نمک فلفل مرغ، فلفل و سرخ کرده تا پخته شده. فیله ای خرد شده به نوار برش داده می شود. سبزیجات و چوب خرچنگ را بریزید. مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده و فصل با سس مایونز.
سالاد با چوب خرچنگ، قارچ و هویج آماده! قبل از خدمت، او باید 30 دقیقه در یخچال قرار بگیرد.
سالاد با قارچ، چوب خرچنگ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ ها - 70 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز
- نمک، فلفل.
آمادگی
تخم مرغ به سختی پخته و خرد می شوند. قارچ ها بریده شده و سرخ شده تا رطوبت بیش از حد تبخیر می شود. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. چوب خرچنگ بریده به مکعب. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و سالاد را با سس مایونز بریزید. کاهو نمک و فلفل به مزه. برای طراوت بیشتر در فصل، به عنوان مکمل سالاد، می توانید خیار تازه رنده شده را اضافه کنید.
سالاد با ماهی مرکب، چوب خرچنگ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 3-4 لاشه؛
- چوب خرچنگ - 300 گرم؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- میگو - 300 گرم؛
- سس مایونز
- سبزیجات
آمادگی
Calamari ها تمیز و جوش داده شده تا آماده (30-40 ثانیه در آب جوش). چوب خرچنگ بریده به مکعب. قارچ ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. تمام مواد آماده شده را با میگو های خرد شده و آب پز مخلوط کنید. ما سالاد را با سس مایونز پر می کنیم. ما ظرف آماده شده را با گیاهان تزئین می کنیم و آن را به میز تحویل می دهیم.