کیک با کاپلین

کیک از زمان بسیار قدیم یک ظرف سنتی روسی بود. تغذیه و معطر، بعضی از آنها به روزهای ما در حالت بدون تغییر رسیده اند و بعضی از آنها فرمول را فراتر از شناخت تغییر داده اند.

در میان دیگر دستور العمل های پر کردن، پر کردن برای کیک ماهی بسیار محبوب است. انواع ماهی برای پیت نیاز به گران نیست، و ما متعهد به اثبات آن را به شما با دستور العمل برای کیک با capelin ، که ما در مورد بیشتر صحبت کنید.

پای با کپلین و سیب زمینی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قبل از اینکه یک کیک را با یک کپلین بخورید، باید کار سخت و خسته کننده را انجام دهید - ماهی را از استخوان تمیز کنید. اگر میخواهید وظیفه را تسهیل کنید - ماهی را در روغن نباتی سرخ کنید، سپس استخوان ماهی نازک تقریبا نامرئی است.

سیب زمینی من، تمیز و بریده بر روی صفحات نازک. پیاز ها نیز به حلقه های نیمه بریده می شوند.

تخم مرغ با نمک و شیر مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، به تدریج آرد ذوب شده را بریزید و خمیر را بشویید. برای تهیه نوشیدنی، نوشابه را به خمیر اضافه کنید که با آب لیمو خاموش می شود.

تابه یا ظرف پخت عمیق، روغن را با روغن و نصف کل خمیر را به پایین بمالید. در بالا، ما برش های سیب زمینی و پیاز قرار می دهیم، و سپس ماهی را روی سطح توزیع می کنیم. لایه پر شدن با بقایای خمیر را پر کنید و پای را با سیبزمینی و کپلین به مدت 40 دقیقه به مدت 180 درجه حرارت دهید.

دستور العمل برای باز کردن پای با capelin

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

برای پر کردن:

آمادگی

آرد آرد با نمک و روغن تا زمانی که شکلات تشکیل شود، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری از آب و خمیر را به یک کاسه تبدیل کنید. توپ را با فیلم بسته بندی کنید و 30 دقیقه آن را در یخچال قرار دهید.

خمیر را خنک کن و آن را به شکل غلیظ رول کنید. ما خمیر را با یک چنگال سوراخ می کنیم و آن را به مدت 15 دقیقه به مدت 200 دقیقه قرار داده و در یک کوره یخ زده قرار می دهیم. برای پیاز، پیاز را خرد کرده و آنها را تا طلایی بپاشید. خامه ترش را با تخم مرغ، نمک و فلفل بشویید. در پایین پایه خمیر، یک لایه کپلین قرار داده و سپس پیاز را توزیع کنید و پر کردن را با یک مخلوط خامه ای تخم مرغ پر کنید. ما کیک را در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه پختیم. 15 دقیقه قبل از آماده سازی سطح پای با پنیر سخت رنده شده است.

کیک با کپلین و برنج

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

برای پر کردن:

آمادگی

کره نرم و خامه را با اضافه کردن نمک بت بریزید. در مخلوط حاصل، آرد را بریزید و خمیر را روی آن قرار دهید تا به دست نچسبد. خمیر به پایان رسید به یک توپ و در سمت چپ به مدت 30 دقیقه به سمت چپ.

در عین حال، شما می توانید پر کردن را حل کنید. برنج برای تمیز کردن آب شسته می شود و سپس جوش و سرد. پیاز ریز خرد شده و قهوه ای تا طلایی، کمی شور و فلفل. کپلین نیز فصل و مخلوط می شود.

خمیر را در نیمه بریزید، یکی از نیمه ها را رول کنید و لایه را در قالب روغن قرار دهید. بیش از توزیع برنج خنک و پیاز، قطعات کره را قرار دهید. لایه نهایی از کپلین ساخته شده است. لایه دوم خمیر را رول کرده و با یک کیک پوشیده شده است. ما سوراخ هایی برای خروج بخار ایجاد می کنیم و کیک را با کره ذوب شده روان می کنیم. ظرف ما را در فر بپزید تا به 180 درجه و 45 دقیقه گرم شود.