گوشت گوساله ها را می توان به سادگی سرخ کرده در یک ظرف و همچنین می توان آنها را پخته. حالا دستورالعمل های جالبی از نحوه تهیه یک سس خوشمزه برای پیتزای گوشتی در فر می خواهیم.
سس برای کیکهای خوراکی در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- کره کرم 73٪ چربی - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- 15٪ چربی خام - 400 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- برگ لورل؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
ما کره را در یک کاسه قوری ذوب کردیم. اضافه کردن آرد، به طور مداوم هم زدن، سرخ کردن. در یک کاسه جداگانه، خامه ترش را به یک جوش تبدیل کنید. جرم آرد را به آن اضافه کنید، آن را به شدت مخلوط کنید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای رسیدن به قوام مورد نظر، ما سس را با آب یا قارچ بریزیم. سلیم، فلفل، برگ خمیر را قرار داده و به محض این که سس دوباره جوشانده شود، آن را از آتش پاک می کنیم.
سس کرم برای کوزه های خوراکی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- نشاسته - 1 قاشق چای خوری؛
- کرم - 1،5 عینک؛
- سیر - 1 گل میخک
- پنیر - 70 گرم؛
- نمک؛
- گیاه پروانکل.
آمادگی
در کرم پنیر رنده شده، سیر خرد شده، نشاسته، ادویه جات ترشی جات و نمک را در هر راه مناسب قرار داده ایم. جرم را در یک تابه بخورید، اما جوش ندهید. ما سس را بر روی کیک های خوراکی ریخته و پخته می کنیم.
سس برای پختن توپ های گوشتی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کره کرم 73٪ محتوای چربی - 40 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- آرد - 30 گرم؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک کاسه تابه بر روی آتش خنک، کره را ریختم، آرد را بریزید و به خوبی مخلوط کنید. باید جرم یکسان باشد. ما شیر می کنیم و ادویه جات را به طعم می دهیم. ما سس را به جوش می آوریم و در یک آتش کوچک آن را به ضخیم شدن می رسانیم. ما پوره های سس را بریزید و پخته کنید تا پخته شود
سس قارچ برای پیتزای مرغ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 150 گرم؛
- پیاز - 50 گرم؛
- آرد - 30 گرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قارچ را در قارچ سرخ کنید، به مکعب های کوچک و پیاز خرد شده بریزید. اضافه کردن آرد، نمک، ادویه جات ترشی جات. سپس شیر را گرم کنید و سس را برای ضخیم بجوشانید. ما آنها را می خوریم و آنها را پخته می کنیم تا آماده شوند.
دستور العمل برای توپ های گوشتی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- نمک؛
- ادویه جات (برگ لوا، فلفل شیرین، گیاهان خشک شده).
آمادگی
شیر را با سس مایونز، خامه ترش کن، اضافه کنید نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه. خوب مخلوط کنید و پوره سس را روی پیتزبورگ بگذارید. پخت تا زمانی که در آشپزخانه پخته شده است. هر کس اشتهای دلپذیر دارد!