چگونه می توان سس شیرین و ترش را طبخ کرد؟

غذاهای چینی در فضاهای وسیع ما محبوب تر می شوند و برخی از غذاهای آن یکی از محبوب ترین ها در میان بسیاری از مردم است. بخشی از شایستگی در این سس شیرین و ترش، که اغلب ترکیب اصلی آشپزی در بسیاری از غذاهای چینی را ایجاد می کند. اگر چه منصف است که بگوییم این سس در آشپزخانه های دیگر برای پخت و پز برخی از ظروف استفاده می شود، با وجود این واقعیت است که او به لطف محبوبیت غذاهای چینی با ما به دست آورد.

در زیر به شما خواهیم گفت که چگونه یک سس شیرین و ترش را در یک نسخه کلاسیک آماده کنید و یک نوع با آناناس تهیه کنید.

نحوه تهیه سس چینی شیرین و ترش - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

سس ترش و شیرین در سه نمره آماده می شود. برای شروع، نشاسته را در ودکای سرد و تمیز رقیق می کنیم و مخلوط را به یک کاسه ی کوچک یا یک کاسه ای کوچک با ضخامت دیواره ریخته می کنیم. در اینجا ما سس سویا، سرکه، کچاپ گوجه فرنگی و شکر گرانول را اضافه می کنیم و آن را به طور پیوسته تجمع می دهیم و آن را گرمای متوسط ​​را گرم می کنیم تا جوش و ضخیم شود. بعد از این، سس را خنک کنید و ما می توانیم به جدول خدمت کنیم. چنین سس شیرین و ترش چینی مناسب برای هر دو گوشت خوک و گوشت گاو است، و همچنین به طور مؤثر مکمل غذاهای گوشت مرغ.

چگونه به طبخ سس شیرین و گشنیز با آناناس - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قبل از اینکه ما به طور مستقیم به آماده سازی سس ادامه دهیم، ما به درستی آنالایزر را آماده می کنیم، زیرا این دستور العمل استفاده از این میوه های گرمسیر خاص را در نظر می گیرد. شما می توانید از آن هر دو در تازه استفاده کنید فرم و در کنسرو. پالپ میوه را با مکعب های کوچک برش می دهیم و در حالی که کنار هم قرار می گیریم.

ما یک مخزن کوچک با ضخامت دیواره را انتخاب می کنیم، پوره آناناس و آب لیمو را به آن اضافه کنید، سس سویا، کچاپ گوجه فرنگی و شکر گرانول را اضافه کنید و روی بشقاب روی آتش متوسط ​​قرار دهید. به طور مداوم محتویات ظروف را تکان دهید، آن را به جوش گرم کنید و کمی با رقت نشاسته آب سرد مخلوط کنید، در حالی که هم بزنید. بگذارید جرم جوشانده و ضخیم شود، مکعب های آماده شده آن را اضافه کنید. ما برای چند دقیقه در آتش می مانیم، و سپس از آتش بیرون بریزیم و کمی اصرار کنیم.