برای دوستداران خمیر شکلات "Nutella" ما به شما چگونگی آماده سازی ظرافت را در آشپزخانه خود می گویم. برای این منظور ما فقط نیاز به محصولات طبیعی و زمان بسیار کمی را داریم. Nutella به نظر می رسد به عنوان خریداری به عنوان خوشمزه است، اما بر خلاف دومی کاملا حذف شده از تمام ناخالصی های مضر و مواد افزودنی طعم دهنده است که به محصول محصول اضافی اضافه نیست.
نحوه ساخت خانه nutella؟
مواد تشکیل دهنده:
- فندق (فندق)، بادام زمینی یا گردو - 205 گرم؛
- تخم مرغ انتخاب شده از مرغ - 2 عدد.
- شیر کامل - 505 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه ای - 370 گرم؛
- آرد گندم - 115 گرم؛
- کاکائو - 95 گرم؛
- کره - 30 گرم.
آمادگی
آجیل برای آماده کردن نخود ها باید قبل از خشک شدن و سرخ شده باشد. پس از آن، آنها باید در یک مخلوط کن یا استفاده از یک آسیاب به عنوان کوچک که ممکن است.
وقتی توده مهره آماده است، ما شروع به پردازش تخم مرغ می کنیم. ما آنها را به یک ظرف مناسب تبدیل می کنیم و با یک میکسر شکست می خوریم تا یک فوم شیک و فصلی به دست آید. در فرآیند شلاق، قند کمی را به توده تخم مرغ ریخته و انحلال تمام کریستال ها را به دست آورید. بدون توقف به شلاق ما پودر کاکائو، آرد گندم و آجیل را به طور متناوب به پایه nutella اضافه می کنیم و به همان شکل بافت آن را به دست می آوریم.
در مرحله بعد ما شیر معرفی می کنیم، جرم را مخلوط می کنیم، آن را به یک ظرف یا ظرف دیگری می ریختیم و با هم زدن مداوم، مواد را حرارت داده و جوش را حدود 15 تا 20 دقیقه ضخیم می کنیم.
چگونه یک خال کوبی خانه بدون آجیل داشته باشیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 125 گرم؛
- پودر کاکائو 125 گرم؛
- قند گرانول - 280 گرم؛
- شیر کامل - 480 میلی لیتر؛
- کره - 60 گرم.
آمادگی
البته Nutella، به طور سنتی دارای طعم نابالغ است، که در نسخه اصلی با توجه به اضافه کردن آجیل زمینی به دست آمده است. اما اگر بایستی در خانه یا آجیل یا به سادگی به علت مشکلات بهداشتی یا واکنش های آلرژیک باشد، چه کار باید بکنید؟ نگران نباشید، nutella خانه را می توانید طبخ و بدون آجیل. طعم و مزه نادانی ظرافت آرد گندم بو داده را به ارمغان می آورد. برای انجام این کار، آن را باید به یک ظرف پودر گرم ریخته و با هم زدن مداوم تا زمانی که یک رنگ طلایی غنی به دست می آید.
حالا آرد طلایی، پودر کاکائو و شکر گرانول را مخلوط کنید، سپس شیر را وارد کنید، توده ای را در صفحه قرار داده و با هم زدن پیوسته، ما را از درجه حرارت مورد نظر از پانزده تا بیست و پنج دقیقه جوش می دهیم.
ماست را از آتش پاک می کنیم، تا زمانی که کره کاملا شکوفا شود، مداخله می کنیم و درمان را برای خنک کردن و یخ زدن ترک می کنیم.
چگونه می توان یک خمیر "Nutella" را در خانه بدون شیر گذاشت؟
مواد تشکیل دهنده:
- فندق (فندق)، بادام زمینی یا گردو - 205 گرم؛
- پودر کاکائو - 65 گرم؛
- قند پودر - 80 گرم؛
- شیر شکلات - 345 گرم؛
- وانیلین - 1 خرج کوچک؛
- نمک سنگ - 1 خرج کوچک؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 35 میلی لیتر.
آمادگی
Nutella را می توان بدون شیر بر اساس شکلات شیر تهیه کرد. در ابتدا، ما خشک و
حالا شکلات شیر را به قطعات تقسیم کنید و آنها را در یک حمام آب تا یکنواخت بشکنید. حالا ما توده ی گردو، پودر کاکائو و روغن گیاهی را بدون بویایی اضافه می کنیم و به خوبی هم بزنیم و کمی کمی سفت کنیم. حالا ظرافت به پایان می رسد تا شیشه و اجازه دهید آن را خنک و قبل از استفاده و یخ زده.