کوکی با مربا، که در خانه پخته شده، کمک می کند که یک چای خانگی ساده را به صورت کیفی متنوع کنید. هر دستورالعمل خوب و اثبات شده را می توان با اطمینان با مواد تشکیل دهنده جالب تکمیل کرد و طعم نهایی را تغییر داده و با توجه به نیازهای همه ی شیرینی ها.
چگونه یک کوکی با مربا ایجاد کنیم؟
کوکی های خانگی را با مربا می توان از میوه های مختلف یا مربای توت ساخته شده، مهم این است که قوانین خاصی را دنبال کنید تا نتیجه آن ناامید نشود.
- بیسکویت های شسته شده با مربا باید از خمیر تهیه شود، که فرم را به خوبی نگه می دارد و می تواند پر کردن را حفظ کند: کوتاه، پف، شکلات.
- بیسکویت خوشمزه با مربا با یک مربا یا مربا ضخیم همگن پر می شود - در هنگام پخت آن گسترش نمی یابد.
- شما می توانید با استفاده از مربا با تمام برش ها و یا انواع توت ها (بدون چاله ها)، شما نیاز به آن را از شربت مایع فشار دهید و قطعات را با نشاسته مخلوط کنید.
- بخشی از مواد مضر و شیرین کننده را در خمیر جایگزین می کند، مربا را با یک شربت ضخیم، به پایه اضافه می کند، طعم بیسکویت در این دستور غذا بسیار تغییر می کند.
کوکی های وین با مربا
شایع ترین کوکی ها با مربا و خمیر رنده شده وین است. آماده سازی ظرافت سخت نیست، دستورالعمل اساسی دقیقا توسط بسیاری از معشوقه ها شناخته شده است. خاصیت پخت این است که دسر بر روی یک ورق پخت در قالب یک کیک آماده می شود، سپس آن را به صورت بخش برش داده و با مربع های کوچک خدمت می شود. طعم اضافه کردن دارچین زمین به پر کردن جوش آلو را غنی کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- روغن یخ زده - 150 گرم؛
- پودر پخت، وانیل؛
- مربا آلو - 1 مورد؛
- دارچین دارچین - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- کره و کره را ریز ریز کنید.
- تخم مرغ را با شکر، پودر پخت و وانیل بچرخانید.
- ترکیب هر دو توده، جمع آوری کام، بسته شدن با یک فیلم، انجماد 40 دقیقه.
- بسیاری از خمیر ها مالش می دهند، در یک لایه متراکم در یک قالب فرو می روند.
- مربا را بگذارید، با دارچین بپاشید.
- بقیه خمیر را در بالا بگذارید.
- پخت برای 35 دقیقه در 190 درجه.
- پای خنک با مربا به مربع ها بریده شده و کاملا خنک می شود.
کوکی ها "Karakum" با مربا - دستور غذا
کوکی ها "Karakum" با مربا به شیوه ای مشابه دستور غذا ونن پخته می شوند، اما در نتیجه طعم ظرافت کاملا متفاوت و بسیار غیر معمول به علت معرفی روغن نباتی در آزمون است. با توجه به این که اصول اولیه تبدیل به شیرین می شوند، ترجیح می دهند ترشی ترش را برای پر کردن انتخاب کنید: توت، تمشک یا لیمو.
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- زرده - 1 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- پودر پخت
- آرد - 2،5 مورد؛
- مربا 250 گرم.
آمادگی
- مارگارین نرم را با کره، شکر و زرده ترکیب کنید.
- پودر پودر پودر و آرد را وارد کنید و خمیر را بشویید.
- خمیر را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید تا 40 دقیقه خنک شود.
- بیشترین توزیع بر روی ورق پخت، مربا را قرار دهید.
- قسمت دوم خمیر باید بر روی یک تکه بزرگ بریزد و روی سطح با یک لایه متراکم بپاشید.
- پخت برای 25 دقیقه در 200 درجه.
- به طور کامل خنک، به قطعات کوچک برش.
کوکی های خمیر پف با مربا
ساده ترین راه این است که یک کوکی ساخته شده از کیک پف شده با مربا تهیه کنید - لازم نیست که پایه ای برای آن بسازید، اما برای پر کردن یک گلدان گیلاس را با تمام انواع توت ها انتخاب کنید. درمان خوشمزه و بسیار زیبا به تمام دوستداران شیرینی های شیرین نعل اسبی تقدیم خواهد شد، درمان در نیم ساعت آماده خواهد شد، با توجه به آماده سازی تمام اجزای.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 200 گرم؛
- مربای گیلاس - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- برای گرد کردن میز با آرد، خمیر خرد شده را رول کنید.
- شکل را قطع کنید، در مرکز یک شیار قرار دهید.
- یک نمک کمی در هر ردیف قرار دهید.
- بیسکویت را با قارچ گیلاس 20 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
کوکی های نازک با مربا - دستور غذا
کوکی های نازک با مربا از خمیر بدون تخم مرغ و کره تهیه می شوند، آخرین جزء می تواند با اطمینان با سبزی یا مارگارین جایگزین شود. درمان بسیار خوشمزه از یک خمیر مخمر ساده است که نیازی به اثبات طولانی و چندگانه و ساخت محصولات در قالب نان های کوچک نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 200 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- قند - 70 گرم؛
- آرد - 450-500 گرم؛
- مربا 100-150 گرم؛
- مخمر خشک - 10 گرم.
آمادگی
- در آب گرم، مخمر و شکر را از بین ببرید، برای 10 دقیقه ترک کنید.
- مخلوط مخمر را با کره مخلوط کنید و آرد اضافه کنید، خمیر نرم را بشویید.
- خمیر را یک ساعت بگذارید، فرو ریختن.
- رول کردن لایه ها، برش به مثلث ها، روی 1 عدد چیپس در کنار یکدیگر قرار دهید. مربا
- رول را از بین ببرید، به مدت 15 دقیقه ترک کنید
- پخت کوکی را با یک مربا 25 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
بیسکویت کوفته با مربا
این دستور العمل برای بیسکویت با مربا با اضافه کردن پنیر به ترکیب، قابل توجه است که باعث می شود که پخت بسیار نرم و خرد شده باشد. کوکی دارای یک ویژگی است - برای مدت طولانی خسته کننده نیست و حتی بعد از چند روز باقی می ماند تازه و نرم است. درمان های فوق العاده خوشمزه اگر شما آن را با آجیل و کران بری پر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 100 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- مربای کران بری - 200 گرم؛
- آجیل خرد شده - 50 گرم.
آمادگی
- پنیر، زرده و شکر را ترکیب کنید.
- روغن سرد را با آرد، پودر پخت و وانیلین خرد کنید.
- مخلوط هر دو توده، یک خمیر نرم را جمع کن، 40 دقیقه خنک کن.
- مربا را با آجیل خرد شده ترکیب کنید. اگر پر شدن مایع باشد، 1 قاشق غذاخوری بپزید. ل آرد
- یک لایه خمیر ریختن، پر کردن را توزیع کنید.
- رول رول دار را رول کنید، آن را در یک فیلم قرار دهید، آن را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
- رول را با پروتئین روغن ریخته و با شکر قهوه ای بپاشید.
- قطعات به ضخامت 1 سانتیمتر برش داده شود.
- بیسکویت را با مربا پخته کنید تا 10 تا 15 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
کوکی ها "نوار" با مربا
کوکی های پخت و پز با مربا در فر ممکن است با توجه به دستور قدیمی شوروی، این ظرافت از یک شیرینی کوتاه تهیه شده و مربا به عنوان یک لایه عمل می کند، به طور سنتی از یک مربا یخ زده همگن استفاده می کند. اول، یک کیک بزرگ پخته می شود، به دو قسمت تقسیم می شود، سپس کوکی ها جمع آوری می شوند - فرآیند تولید بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 550 گرم؛
- روغن - 300 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، پودر پخت، وانیلین؛
- مربا سیب
گلاسه:
- قند - 250 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
- مواد تشکیل دهنده را برای خمیر ترکیب کنید، آن را رول کنید، آن را بر روی ورقه پخت قرار دهید، 15 دقیقه در 200 درجه پخت کنید.
- کیک را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید، یکی را با مرواریس بشویید، با نیمه دوم را پوشانید.
- روغن با یک لایه نازک از مربا روان کنید.
- لعاب جوش: قهوه را به آب داغ بمالید تا جوش بپزد.
- شربت را بجوشانید تا نمونه "توپ نرم" باشد: قطره را به آب سرد بریزید.
- اسید سیتریک را با آب جوش بیاندازید، به شربت بریزید.
- شربت را به سرعت شستشو دهید تا سفید شود.
- بلافاصله روی سطح کیک قرار داده می شود، خنک شود، به بیسکویت بریزید.
کوکی ها "دقیقه" با مربا
برای پخت کوکی سریع در عجله با مربا - این یک مسئله مشکل نیست، شما می توانید کودکان را به روند متصل کنید. به عنوان یک نتیجه، شما یک درمان تلخ خوشمزه با اشتها آور پر کردن، برای متنوع کردن "جدول شیرین" شما نیاز به استفاده از نسخه های مختلف از مربا همگن: لیمو، تمشک، سیب.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم 150 گرم؛
- شکر - 2/3 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیل، پودر پخت
- آرد - 270 گرم؛
- مربا
آمادگی
- کره را با شکر، وانیل، پودر پخت و تخم مرغ بپوشانید.
- پور را در آرد قرار دهید، خمیر را بشویید، 10 دقیقه در فریزر خنک کنید.
- رول یک لایه نازک، برش به مربع.
- در مرکز هر شمع قرار داده شده بر روی یک قاشق غذاخوری از مربا، بسته زوایای مخالف همپوشانی.
- پخت 15 دقیقه در 200 درجه.
کوکی ها بر روی خامه ترش با مربا
خمیر خامه ای برای بیسکویت با مربا توسط نرمی و انعطاف پذیری در کار مشخص می شود. این ظرافت ظاهری نرم، سرسبز و بسیار معطر دارد و دندان شیرین را با طعم و مزه نوشیدنی عالی برنده خواهد کرد. مربا در این نسخه نیاز به یک همگن، در ایده آل با عطر مرکبات: لیمو، نارنجی.
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت
- آجیل - 1 مورد؛
- مربا همگن است
آمادگی
- کره را با شکر بزنید، وارد یک تخم مرغ کنید، سپس خامه را خیس کنید.
- پور در پودر پخت، اضافه کردن آرد، و خمیر چسبنده را مخلوط کنید.
- شکل توپ های کوچک
- مهره های پانچ و رول با یک پین نورد، نرم کردن خرده.
- بذر گل ها را در گردوی مهره، صاف کنید، در مرکز یک شیار قرار دهید.
- هر قاشق را با مربا پر کنید، 30 دقيقه در 200 درجه بگذاريد.
کوکی های جو دوسر با مربا - دستور غذا
کوکی های جو دوسر با مربا باید از پوسته های خاکستری تهیه شود، آجیل، دانه ها و مربا را با کلیه انواع توت ها اضافه کنید. به سرعت، بدون هیچ زحمتی، از یک مجموعه حداقلی از محصولات پخته می شود. مقدار کالری را می توان با استفاده از کره، سبزی و شکر برای شیرین کننده های عسل یا مصنوعی جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- بلغور جو دوسر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کره نرم - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- مربا با انواع توت ها - 4 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- پوسته ها را با یک مخلوط کن تهیه کنید.
- کره را با شکر، تخم مرغ، کرم خامه ای اضافه کنید.
- پور مربا، سپس ترشحات.
- کوکی ها را روی یک ورق پخت با پرفکت گذاشت.
- پخت 20-25 دقیقه در 200 درجه.