به خصوص این کیک مناسب برای جدول شیرین کودکان مناسب است. پس از همه، کیک خوب است در حال حاضر به دلیل آن است که خانگی، علاوه بر آن نیز بر اساس هویج آماده برای کودکان بسیار مفید است. همانطور که در خانه، ما یک کیک هویج آماده میکنیم که در این مقاله خوشمزه است به طور حتم در حقیقت دیوانگی است.
کیک هویج کلاسیک آمریکایی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شکر قهوه ای - 300 گرم؛
- مغز گردو سرخ شده - 2/3؛
- آرد گندم - 280 گرم؛
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 1/2 است؛
- هویج (متوسط) - 3 عدد.
برای کرم:
- پنیر خامه ای - 350 گرم؛
- کره (82.5٪) - 90 گرم؛
- قند پودر - 350 گرم؛
- مشروب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
هویج، برش به برش ها در ضخامت مخلوط کننده قرار داده می شوند و به قطعات کوچک خرد می شوند. آرد گندم، همراه با پودر پخت، همچنین با دارچین و پوست نارنجی ریز ریز ترکیب شده است. با یک تیغ نازک از چاقوی تیز، آجیل را گرم کنید و آنها را با ترکیبات موجود در کاسه مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه شکر قهوه ای قهوه ای اضافه می کنیم که به آن تخم مرغ های تازه اضافه می کنیم، در روغن آفتابگردان قرار می دهیم و آب پرتقال ما را پر می کند. لرزش تمام گلوله و ریختن در یک ظرف با آجیل و آرد. بعد ما هویج را اینجا معرفی میکنیم، همه چیز را با یک قاشق مخلوط میکنیم و خمیر را میگیریم. حدود 40 دقیقه ما یک کیک هویج را در قالب کوره بدون کوره در 175 درجه در یک کوره که در حال حاضر گرم شده است پختیم.
تقریبا نیم ساعت استراحت کنید، پنیر خامه ای و کره را در یک مخلوط اضافه کنید، آن را به پودر قند شیرین شده، لیکور مرکبات اضافه کنید و تمام مواد متصل شده را با یک میکسر متحرک تا یکنواخت به هم بزنید. خنک، پروکای زیبا را با یک چاقوی بلند در دو طرف برش داده و با یک کرم خنثی ظریف با هم مخلوط کنید. کیک تزئین کنید، به طعم و مزه خود اعتماد کنید.
این کیک هویج سوشی یک دستورالعمل کلاسیک است
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- فندق زمستانه - 220 گرم؛
- هویج - 450-500 گرم؛
- کره - 270 گرم؛
- آرد (w / s) - 120 گرم؛
- دارچین - 1/5 قاشق سوپخوری قاشق چایخوری؛
- پودر پخت - 1 قاشق دسر؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر خوب - 280 گرم.
برای کرم:
- پنیر خامه Philadelphia - 320 g؛
برای مربا:
- هویج - 200 - 250 گرم؛
- شکر خوب - 160 گرم؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
در آرد از بالاترین درجه، دارچین طعم دار، فندق زمستانه بو داده، پودر پودر را اضافه کنید و همه چیز را هموار کنید. مرطوب هویج با یک قطعه کوچکی از نی بر روی یک کاسه قرار داده و آن را به یک کاسه با ترکیب مواد اضافه کنید. شکر با تخم مرغ تازه برای 4-5 دقیقه ضرب و شتم میکسر. ما همه چیز را به یک مخلوط مشترک تبدیل می کنیم، کره ذوب شده را اضافه می کنیم و توده تخم مرغ را از پایین به بالا جمع می کنیم و آن را به آرامی مخلوط می کنیم. برای دو اشکال دور یکطرفه، ما به طور مساوی خمیر را توزیع می کنیم و کیک های ما را برای یک نیم ساعت کیک در 180 درجه در یک اجاق برقی گرم می کنیم.
همانطور که در مورد خمیر است، هویج را برای مربا مالش کنید. آن را در یک کاسه ای با یک باریک ضخیم از فولاد ضد زنگ قرار دهید، با شکر به خواب بشوید، لکه دار کردن لیمو را بشویید، و آن را برش دهید، آب را در اینجا فشار دهید. در حالت آتش ضعیف
به دمای اتاق سرد می شود، کیک ها به صورت افقی بریده می شوند. اولین کیک پنیر کرم خفیف است و نصف مربا را خنک می کنیم، دوم تنها پنیر اعمال می شود، سوم از ابتدا ساخته شده است و چهارم با پنیر فیلادلفیا باقی مانده و بالای آن قرار دارد.
در حال حاضر شما می دانید که چگونه به طبخ خوشمزه، کیک هویج غیر معمول و می توانید با خیال راحت از شاهکار خود را قبل از مهمانان به رخ کشیدن!