سوپ میوه، مانند یک سالاد میوه با ماست ، می تواند از هر نوع میوه یا انواع توت ها ساخته شود. شما حتی می توانید آن را سرد هم بخورید. این نه تنها یک غذای مغذی، ویتامین، بلکه یک دسر شیرین است که بدون شک همه بچه ها را دوست دارد! بیایید دریابیم که چگونه یک سوپ میوه ای بخریم!
سوپ میوه با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 0.5 قاشق غذاخوری.
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- انجیر خشک شده - 100 گرم؛
- کشمش بدون چاله - 100 گرم؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
برای شروع، برنج را مرتب می کنیم، آن را شستشو داده و آن را جوش می دهیم تا آن را در آب کمی شور تهیه کنیم. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم، صبر کن تا تخلیه مایع و کمی خشک شدن.
در حال حاضر من زردآلو خشک شده و آنرا حدود 10 دقیقه در آب گرم بگذارم. پس از خنک کردن، حوله را خالی کنید و به نوارهای نازک بریزید. من همچنین کشمش های خود را با آب جوش خرد کرده ام. سپس آن را بر روی یک غربال بریزید و آن را خشک کنید. همین کار با انجیر انجام می شود. بعد، به آرامی تمام نعناع را از میوه های خشک خشک کنید و با استفاده از گاز پانسمان کنید. سپس، زردآلو، کشمش و انجیر خشک مخلوط شده و با پرتقال میوه پر شده است. ما یک آتش ضعیف گذاشتیم و به مدت 15 دقیقه طبخ کردیم. اضافه کردن برنج پیش از پخته شده و قرار دادن شکر به طعم، خوب مخلوط و جوش.
در این حال، تهیه سوپ شیرین از میوه های خشک شده به پایان رسید و آماده مصرف است.
سوپ نارنجی
مواد تشکیل دهنده:
- نارنجی - 0.5 عدد.
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته سیب زمینی - 10 گرم؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- اسید سیتریک - به مزه.
آمادگی
شکر در آب جوش گرم شده است، پوست مرطوب نارنجی را اضافه کرده و به جوش آوردن. بعد، در نشاسته سیب زمینی از قبل خیس شده قرار داده و مخلوط کنید. مخلوط را کمی خنک کنید و برش های نارنجی تصفیه شده، اسید سیتریک اضافه کنید. پوشش و پوشش را برای مدت 5 دقیقه.
سوپ اپل
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 600 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند گرانول - 200 گرم؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- کرم تازه - 100 میلی لیتر.
آمادگی
من سیب، پوست و پوستم را می شستم سپس آنها را به تکه های کوچک یا مکعب بریزید، آب پخته شده را بریزید و آن را طبخ کنید تا پخته شود.
بعد، ما قند، دارچین زمین و نشاسته سیب زمینی را که قبل از رقیق شده در آب ریخته شده، ریختیم و به جوش آوردیم. هنگام خدمت بر روی یک میز در یک کاسه سوپ، یک کرم کوچک را بریزید. در دوم این ظرف شما می توانید سیب را در شیرینی پلو تهیه کنید ، بسیار خوشمزه خواهد بود!