پخت و پز با پنیر همیشه الهام بخش خوشمزه و در عین حال مفید است. ما پیشنهاد می دهیم که پودر فرنگی اشتها آور و معطر باشد. شما بدون شک با نتیجه مواجه خواهید شد و شما می خواهید یک دسر را بیش از یک بار طبخ کنید.
نحوه پختن شکلات فرنگی در سس کره - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 375 گرم؛
- شیر کامل - 105 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 5 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- شکر گرانول - 55 گرم؛
- خامه ترش - 75 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
برای پر کردن:
- پنیر دانه ای - 520 گرم؛
- شکر گرانول - 110 گرم؛
- انتخاب مرغ تخم مرغ - 1 قطعه؛
برای پر کردن خامه ترش:
- خامه ترش حاوی چربی متوسط - 220 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- شکر گرانول - 30 گرم؛
- یک تخم مرغ برای روانکاری فرهای.
آمادگی
- برای تهیه قاشقها، ما شیر گرم، مخمر خشک، یک قاشق چای خوری شکر گرانوله و چند قاشق چای خوری آرد گندم را در یک کاسه ترکیب می کنیم.
- قاشق را به خوبی مخلوط کرده و حدود 40 دقیقه در حرارت قرار دهید.
- در یک کاسه جداگانه بخش اصلی آرد را تجزیه می کنیم، قند، نمک اضافه می کنیم تا توزیع مجدد اجزای خشک انجام شود، سپس خامه ترش و نرم را اضافه کرده و جرم را تا جایی که ترشح می شود، برش دهید.
- حالا ما پوسته سوزانده را به خرده خرده آرد بریزیم و خمیر را بشوییم. این باید هنوز نرم باشد، اما چسبنده نیست. در صورت لزوم، می توانید یک کمی بیشتر از آرد اضافه کنید یا یک شیر کمی گرم کنید.
- خمیر را بگذارید پانزده دقیقه روی میز، سپس آن را خوب بشورید تا یک بافت صاف، آن را در یک کاسه با یک حوله قرار دهید و آن را گرم کنید.
- بعد از افزایش دو برابر حجم توده در حجم، آن را دوباره بچرخانید و آن را دوباره برای این روش باز کنید.
- حالا آرد را به یک لایه نازک تقریبا 5 میلیمتر ضخیم کنید.
- کوفته با تخم مرغ و شکر مخلوط شده است. اگر پر کردن بیش از حد مایع است، اضافه کردن چند قاشق آرد یا کره خرمالو.
- ما توده پنیر را در تمام سطح ورق نورد توزیع می کنیم و آن را با یک رول رول می کنیم.
- ما از لبه ها محافظت می کنیم و رول حاصل را به قطعاتی تقریبا یک و نیم تا دو سانتی متر ضخیم می بریم.
- ما قطعات کار را بر روی یک ورق پخت قرار داده ایم، و قبل از آن با یک برش کاغذی پوشیده شده است.
- فرور را روی ورقه پخت قرار دهید تا برای 40 دقیقه حرارت داده شود و سپس آن را با یک تخم مرغ روی یخ بریزید و آن را در یک فرآیند پخت به 195 درجه گرم گرم کنید.
- پس از تهیه محصولات قهوه ای، قارچ گرم را با قند و وانیل مخلوط کنید، با یک ورق فویل مخلوط کنید و آنرا خنک نگه دارید.
پودر پودر بدون مخمر می تواند از خوردن میوه ها، صرفه جویی در سهم شیر از زمان. برای انجام این کار، ما نیز لایه unfrozen را رول می کنیم، انباشته از انار را بر روی آن قرار می دهیم و محصولات را با توجه به توصیه های بالا توصیف می کنیم. زمان برای اثبات چنین فرهای لازم نیست، شما می توانید آنها را بلافاصله در فر قرار دهید.
کاریر بدون مخمر از شیرینی کوکی
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 275 گرم؛
- پنیر خامه ای - 275 گرم؛
- شکر گرانول - 155 گرم؛
- کره - 55 گرم؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- دارچین زمین و قهوه قهوه - به مزه؛
- شکر پودر شده .
آمادگی
- برای خامه پنیر کیک مخلوط با کره ذوب شده و تخم مرغ شلاق با شکر، پودر پودر پودر و آرد غلیظ اضافه کنید.
- ما خمیر را خمیر می کنیم تا اجزاء به طور مساوی توزیع شوند، سپس آن را بر روی یک میز آردی ریختند، دارچین را با قهوه ای قهوه ای و قهوه ای قهوه ای بپاشانید و به رول ریخته شود.
- رول را به قطعه های با ضخامت یک و نیم سانتی متر برش داده و آنها را به یک ورق پخت شده با کاغذ بریزید.
- پودر فرفری با دارچین را بمدت 20 دقیقه در دمای 185 درجه بگذارید.