ما دستورالعمل هایی برای آماده سازی پای چپ خوشمزه با زردآلو ارائه می دهیم. میوه ذرت شیرین با یک خمیر شیرین یک ترکیب طعم عالی در دسر به پایان می رسد.
دستور العمل برای یک پایه ژله ای با زردآلو در کبد
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 410 گرم؛
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- قند گرانول - 210 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- سودا - 12 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- زردآلو - 400 گرم.
آمادگی
تخم مرغ به خوبی با شکر تا کرکی و فصلی شسته شده است. سپس کفیر را اضافه کنید، کره نرم، نوشابه، شکر وانیل و آرد اضافه کنید و یک خمیر همگن بدون توپ آرد شروع کنید. سازگاری آن باید شبیه به آزمون پنکیک باشد. در یک ظرف پخت روغنی، نصف خمیر پخته را بپاشید، زردآلو های قبلی شسته شده، خشک شده و پوست کنده را بریزید و خمیر باقی مانده را بریزید. ظرفی را ظرف 45 تا 50 دقیقه را در درجه حرارت پیش گرم شده تا 185 درجه تعیین کنید. ما آمادگی لوور چوبی یا خلال دندان را بررسی می کنیم. اگر خشک شده است، سپس پای به خوبی پف کرده است. اجازه دهید آن را سرد، آن را با پودر شکر مالش، برش به بخش های کوچک و خدمت به آن به جدول.
پای چی خوشمزه با زردآلو و گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 400-550 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند گرانول - 220 گرم؛
- پودر پخت - 20 گرم؛
- کره - 220 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 520 گرم؛
- زردآلو - 350 گرم؛
- گیلاس خالص - 150 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 55 گرم؛
- شکر وانیلی - 25 گرم؛
- قند گرانول - 95 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
اول، خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار، کره نرم را با شکر مالش کنید. تخم مرغ را با یک نمک نمک تکان دادیم، در پایه روغن قرار داده و مخلوط می کنیم تا صاف. سپس، به آرامی آرد سوخاری را با پودر پخت بشویید، ما یک خمیر نرم و نرم می خوریم. ما بخش چهارم را از آن جدا می کنیم، آن را با فیلم مواد غذایی بسته بندی می کنیم و آن را در مدت 30 دقیقه یا 40 دقیقه در فریزر تعیین می کنیم. خمیر باقی مانده در یک فرم تقسیم روغن قرار داده می شود و در سراسر سطح توزیع می شود و طرفین را تشکیل می دهد و در یخچال قرار می گیرد.
در حالی که خمیر خنک است، آماده پر کردن برای پای جولیت را آماده کنید. برای انجام این کار، پنیر خامه را قبل از شستشو ترکیب کنید
در فرم خمیر خمیر، ما مخلوط کنجد را تغییر می دهیم، از بالا ما زردآلو، گیلاس و گیلاس و کمی گیاه گلدان را از هم جدا می کنیم. حالا خمیر را از فریزر برداشته و آن را از طریق یخچال بیرون بیاورید، آن را بر پایه نگه دارید. ما سعی می کنیم تراشه ها را به طور مساوی در سراسر سطح ظرف توزیع کنیم.
ما فرم را با یک کیک در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه قرار داده ایم و آن را برای چهل و پنج تا پنجاه دقیقه نگهداری می کنیم. بعد از پختن، ظرف را ظرف ده دقیقه دیگر در فر قرار دهید و فقط آن را بیرون آورده و آن را سرد کنید.