Plushka دستورالعملی برای پخت نرم و سرسبزی مخمر است که طعم آن آسان است تا متنوع شود، با استفاده از تمام اجزای ممکن برای پخت خمیر در تولید محصولات و تغییر اجزای پایه آرد. ظرافت در نتیجه بهتر از یک لیوان شیر، کاکائو یا یک فنجان چای است.
چگونه نوشیدنی ها را بخوریم؟
هر گونه دستور العمل برای ایجاد چنین شیرینی شیرینی باید به درستی انجام شود. شما باید برخی از اسرار و ظرافت های فن آوری را بدانید، و سپس نتیجه را با ظرافت همیشه خوشمزه و دهان آبی خواهد بود.
- خمیر نان را می توان در آب، شیر، کفیر، آب پنیر و حتی آب نمک مخلوط کرد. اساسا لازم است قبل از افزودن مخمر به آن به 35 تا 40 درجه حرارت داده شود.
- آرد به قسمت های کوچک و کوچک اضافه می شود، هر بار که بافت می شود و بافت را اندازه می گیرد، که نباید متراکم باشد، بلکه باید نرم و کمی چسبناک باشد. برای تسهیل خوردن، روانکاری با روغن کمک می کند.
- انبساط گسترش یافته به قسمت هایی که به صورت نازک ریخته می شوند تا زمانی که مستطیلی به دست می آید، روغن زده شده، با شکر یا سایر پرکن ها پوشیده می شود، دره ها بر روی یکدیگر پوشیده شده و در نیمه پیچ خورده اند. باقی مانده است که حلقه حاصل را از بالا برداریم و لبه های حفره را در جهت های متفاوتی باز کنیم و قطعه کار را به عنوان یک کتاب باز کنیم.
- نان تشکیل شده از خمیر مخمر در 40-50 دقیقه به مدت یک تا 40 دقيقه در مخزن پخت باقی می ماند و سپس زرده با یک قاشق شیر و یک قاشق وانیلین مخلوط می شود.
چوب با قند از خمیر مخمر - دستور غذا
Saccharum با یک دستور غذا که در صورت لزوم در زیر ارائه می شود، می تواند در یک نسخه نازک پخته شود، جایگزین کردن آب شیر می شود و جایگزین گی با یک قسمت اضافی از سبزیجات می شود. به جای تخم مرغ برای روانکاری، چای قوی شیرین استفاده می شود که رنگ های اضافی را برای محصولات و رنگ اشتها آور اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 450 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- شکر - 100-150 گرم؛
- گی - 70 گرم؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 2 قاشق غذا خوری.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، وانیل.
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر و چند قاشق شکر را از بین ببرید، برای 15 دقیقه ترک کنید.
- یک قاشق سوپ شکر، نمک، 40 گرم کره ذوب شده، روغن نباتی و آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید، یک ساعت در گرما قرار دهید.
- توده ای را برای بخش ها جدا کنید، شکلات قند را بنوشید و لایه ها را با کره ذوب شده اشباع کنید.
- محصولات پخته را در 180 درجه بچرخانید، با یک زرده بریزید.
Plyushka Moskva - دستور غذا
مسکو مسطح مطابق با GOST، دستورالعمل آن را در ادامه بیان خواهد شد، طعم معتبر از محصولات، که به خصوص خوشمزه اگر شما آنها را بخورید. به جای مخمر، خشک و مناسب، بسته به توصیه های موجود در بسته، به آرد اضافه شده و یا در شیر فعال است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- آب 50 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- کره - 70 گرم؛
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، وانیل.
آمادگی
- در نیمه مخلوط آب و شیر، 10 گرم مخمر، 220 گرم آرد مخلوط می شود، برای مدت 4 ساعت تخمیر می شود.
- اضافه کردن مواد تشکیل دهنده برای خمیر و 1 قاشق چای خوری از وزن تخم مرغ شلاق، برای 1.5 ساعت دیگر را ترک کنید.
- شکل 9 نان، با شکر پاشیدن کنید.
- دستور العمل مسکو، که به مدت 15 دقیقه به 180 درجه تقلیل می دهد.
چوب با پنیر دلمه
خاصیت این دستور این است که پر کردن شکل گیری محصولات در اینجا نه فقط شکر و کره، بلکه کره توده شیرین است که در آن اغلب حاوی وانیل برای طعم و، اگر مورد نظر، کشمش است. نان با پنیر خامه ای از مخمر بسیار خوشمزه، خوشمزه و رضایت بخش است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- قند - 250 گرم؛
- کرم و روغن گیاهی - 40 گرم؛
- مخمر خشک - 3 قاشق چایخوری.
- تخم مرغ و زرده - 1 عدد.
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- نمک، وانیل.
آمادگی
- شکر را در شیر (150 گرم) و نمک رقیق کنید، دو نوع کره و مخمر با آرد اضافه کنید.
- خمیر را مخلوط کرده و به مدت 2-2.5 ساعت بگذارید.
- برنج کوفته با تخم مرغ و شکر، اضافه کردن وانیل.
- رول کام، توزیع پنیر در بالای، برابر است.
- بسته نرم افزاری را به بخش ها بریزید، لبه های برش بالا را خاموش کنید، و پایین را بردارید.
- بیسکویت با پنیر خامه ای - یک دستور العمل است که به مدت 20 دقیقه نیاز به محصولات پخت را در 190 درجه می گذارد.
چوب دارچین
پلاک، دستورالعمل آن در این بخش ارائه شده است، به خصوص با افزودن دارچین پر شده در پرک، و در خمیر قلم زمین، به طعم معطر و طعم می بخشد. همانطور که در مورد محصولات پنیر، ظرافت از یک رول ساخته شده است، قبل از تخمگذار در سینی پخت، لبه ی پایین را پوشانده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400-500 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- مخمر تازه - 15 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- هل نارنجی - 0.5 قاشق چای خوری؛
- نمک، وانیل.
آمادگی
- نیمی از شکر و شیر را در نیمه شکر مخلوط کنید، پس از 10 دقيقه هم زدن هل، نصف کره، آرد.
- روغن باقی مانده را با دارچین، قند، روغن با مخلوطی از خمیر نورد مخلوط کنید، با رول ها، برش دهید.
- بعد از 40 دقیقه نان را با پودر دارچین و قند 15 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
خشخاش با دانه خشخاش
به خصوص نان خوشمزه با خشخاش و شکر، اگر آنها را پخت، با استفاده از توصیه های این دستور العمل. راه های زیادی برای تهیه یک مکنده خشخاش بوسیله بخار دادن یا آسیاب کردن دانه ها با انواع افزودنی ها وجود دارد، اما ساده ترین کار این است که محصول را در یک قهوه جرندر شستشو دهید و با شکر مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- روغن - 150 گرم؛
- مخمر خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده - 1 قطعه؛
- خشخاش - ¾ فنجان
- نمک، وانیل.
آمادگی
- مخلوط مخمر با شیر، اضافه کردن 50 گرم قند و 100 گرم روغن.
- پور را در آرد اضافه کنید، مخلوط کنید، به مدت 2 ساعت ترک کنید.
- انجیر را رول کنید، مخلوط با مخلوط خشخاش را بپاشید، با رول با هم مخلوط کنید، به قطعات اضافه کنید.
- Protripiavayut صفات از پایین، روان با زرده و پخت در 200 درجه 15 دقیقه.
نان در کفیر
حداکثر هوا، با یک خمیر مایه دار، نانهای پخته شده در کبد در فر. مزیت این دستور غذا در غیاب نیاز به اثبات طولانی مدت پایه آرد است که به لطف آن سهم شیر از زمان صرفه جویی می شود و تنها 40 تا 50 دقیقه می توان شیرینی آرام شیرین را دریافت کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 30 گرم و برای آبیاری؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سودا - 2/3 قاشق چایخوری.
- زرده - 1 قطعه؛
- نمک، وانیل.
آمادگی
- کبد را با جوش شیرین، نمک، شکر، روغن، وانیل و آرد مخلوط کنید.
- نان تشکیل می شود، با لایه نوردی با روغن و با شکر آشامیدنی پودر شده و در دمای 180 درجه به رنگ صورتی پخته می شود.
شیرینی پف با شیرینی پف دار
حتی سریع تر آماده نان، دستور العمل که شامل استفاده به عنوان یک پایه آرد از مخمر آماده پف و یا bezdorozhevogo آزمون. مهمترین چیز در زمان این است که بسته بندی را با محصول نیمه تمام از یخچال و فریزر بپوشانید. به عنوان یک پر کردن، شما می توانید نه تنها شکر بلکه سایر مواد افزودنی نیز استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- زرده - 1 قطعه؛
- کره، شکر و مواد افزودنی - به مزه.
آمادگی
- رول کردن بخشی از کیک پف دار، روغن، با قند به سلیقه بپاشید.
- نان تشکیل شده از کیک پف دار با شکر در یک سینی پخت شده قرار داده شده، زرده تخم مرغی شده و در دمای 200 درجه پخته می شود تا سرخ شود.
کشمش با کشمش
دستور العمل بعدی برای کسانی که دوست دارند شیرینی با کشمش. ورق خمیر بعد از نورد با افزودن شکر افزوده می شود که می توان از هر دو عصاره ی سفید و قهوه ای، انواع توت های خرد شده خشک شده بخار گرفته شده استفاده کرد. به جای کبد، شیر، آب پنیر یا آب می تواند برای آزمایش استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 3 قاشق چایخوری.
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نباتی و کرم - 100 گرم؛
- کشمش - 100 گرم؛
- نمک، وانیل، زرده.
آمادگی
- کرفس، مخمر، قاشق چایخوری، نمک، کره ذوب شده با آرد و وانیل را مخلوط کنید، 2 ساعت در حرارت نگهداری کنید.
- Raskatyvayut کام، روغن با روغن گیاهی، با شکر و کشمش بپاشید.
- شکلات نان خانگی، پوشش زرده و پخت در 200 درجه 15-20 دقیقه.
چوب بر روی نمک - دستور غذا
اگر میخواهید نوشیدنیهای نوشیدنی بخورید ، دستورالعمل زیر برای اجرای اختراع مناسب است. این گزینه برای زنان خانه دار تنبل است که نمی خواهند با نورد کردن خمیر آشنا شوند، که به سادگی به بخش ها تقسیم می شود. در صورت تمایل، کاکائو و یا هر ادویه برای طعم جدید می تواند به پایه اضافه شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- ترشی خیار یا گوجه فرنگی - 250 میلی لیتر؛
- قند - 100-200 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نوشابه گازدار - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- آرد، شکر و نوشابه را مخلوط کنید.
- در روغن ریختن، جرم را با دستان خود بشویید.
- اضافه کردن آب نمک، خمیر را بشویید، آن را به مدت یک بار بشویید و با شکر پاشید.
- محصولات پخت را در 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه.