بیسکواد خردل یا کراپ - یک بیسکویت خوشمزه است که ما از دوران کودکی دوستش داشتیم. شما می توانید این ظرافت را به طرق مختلف انجام دهید: دستورالعمل هایی برای چاشنی بر روی شیر، برنج خامه ای، کفیر یا حتی آب وجود دارد. بگذارید بدون اتلاف وقت، برخی از دستورالعمل ها را برای ساختن چوب برنجی با شما یاد بگیریم، و شما برای خود یک مناسب تر را انتخاب خواهید کرد.
دستورالعمل برای بروشو در شیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
دستور العمل برای بیسکویت های بروشوود بر روی شیر، زمان و انرژی زیادی از شما نمی گیرد. در یک کاسه بزرگ، مخلوط تخم مرغ، شیر، شکر، آرد و نمک را به هم بزنید، خمیر خمیر همگن را عوض کنید، که حاوی قوام خامه ترش است. بعد، میز را با آرد بریزید، خمیر را به یک لایه نازک برسانید و به الماس برسید: در هر یک از ما می شکاف در وسط، و عبور از لبه ها از طریق مرکز، ما آنها را خاموش می کنیم. در یک راک ظرفشویی عمیق روغن را گرم کنید. شاخه های شکل گرفته به دقت به روغن گیاهی جوش داده شده و برای چند دقیقه در هر دو طرف بریزید. به محض این که هیزم به طلایی تبدیل شود، آن را با یک سر و صدا برداشته و آن را روی یک ورق با یک دستمال سفیدی که نفت اضافی را جذب می کند قرار دهید.
هنگامی که ظرافت ما خشک شود، آن را با یک اسلاید بر روی یک ظرف بزرگ پخش می کنیم و با شکر پودری شسته شده است.
دستور غذا برای وحشی ترد با ودکا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- ودکا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 200 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر پودر - به مزه؛
- کرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
چگونه می توان هیزم را تهیه کرد؟ تخم مرغ با شکر مالش می شود، کرم، نمک و کمی آرد را اضافه کنید. همه به طور کامل مخلوط تا صاف سپس یک نوشابه نازک از ودکا ریختن، آرد باقی مانده را بشویید و خمیر نرم را خمیر کنید. خمیر را به یک لایه نازک رول کنید و به مربع های کوچک بریزید. در مرکز هر مربع، برش را انجام می دهیم و انتهای آن را از طریق سوراخ می کنیم. هیزم را در یک مقدار زیادی از روغن پیش گرم شده سرخ کنید. سپس بر روی یک ورق قرار می دهیم، با شکر پودری تزئین می کنیم و برای چای آماده می کنیم.
دستور غذا برای یک قاشق چایخوری در کفیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0، 5 قاشق چای خوری؛
- سودا - 0، 5 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 مورد؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر وانیلی - به مزه؛
- kefir - 1 مورد؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- شکر پودر - به مزه.
آمادگی
این دستورالعمل برای تهیه برشوود ساده ترین است. تخم مرغ را با شکر، نمک، کبیر، روغن نباتی، نوشابه، نوشابه و همه چیز را خوب مخلوط کنید. آرد را تجزیه و به تدریج به خمیر ریختن، ادامه هم بزنید. سپس خمیر به پایان رسید با یک حوله، و آن را برای مدت 20 دقیقه در یک محل گرم قرار داده است.
پس از تصحیح، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر یک را به یک ورق نازک مستطیلی تقسیم کنید، آن را به الماس های کوچک بریزید، سوراخ های کوچک را در وسط قرار داده و با دقت یک طرف هر مربع را از طریق سوراخ بچرخانید. هیزم را در یک کاسه ی گرم گرم کنید و مقدار زیادی از روغن های گیاهی را در هر دو طرف بگذارید. قبل از خدمت، خمیر را با پودر شکر بشویید.
دستور غذا برای خردل و خامه
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 مورد؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- روغن گیاهی - 200 میلی لیتر.
آمادگی
دستور غذای چرب نوشیدنی بر روی خامه بسیار ساده است. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه عمیق مخلوط شده و خمیر را با هم مخلوط کنید. سپس آن را به یک لایه نازک رول کنید و آن را به مربع های کوچک برش دهید. در مرکز هر الماس، برش را می سازیم، و انتهای آن از طریق سوراخ پیچ خورده می شود. سرخ مایل به قرمز در روغن داغ تا سرخ مایل به قرمز طلایی رنگی، در یک سرخ کننده عمیق یا ظرف پخت عمیق.
یک ظرافت ظریف را کمی سرد کنید، با شکر پودر شده پودر شوید و به میز برسید.
با استفاده از یک کوره می توان یک آنالوگ از بروشو را از یک کاسه پف دار تهیه کرد که قبلا هر شاخه ای را با روغن گیاهی روغن زده بود. لذت بردن از حزب چای خود را!