Scherbet اشاره به شیرینی شرقی، شبیه به آب نبات نرم است. این یک ماسک کرم با افزودنی های مختلف است: آجیل، کشمش، بیسکویت. این نه تنها در فروشگاه می تواند خریداری شود، بلکه توسط خودتان ساخته می شود. Scherbet در خانه پخته شده است یک درمان معطر و خوشمزه است که برای بسیاری از کودکان از زمان کودکی شناخته شده است.
این می تواند نه تنها با چای خدمت می کند، بلکه به دوستان، خویشاوندان ارائه می شود، زیبایی در کاغذ پیچیده و پیچیده در بالا با یک کمان!
بیایید نگاهی به دستورالعمل های ساخت شربت داخلی کنیم. باور کنید، عزیزان، قطعا از مهارت های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد!
دستور العمل برای شربت با بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 2 مورد؛
- شکر گرانول - 3 مورد؛
- بادام زمینی - 200 گرم؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه شربت در خانه، شیر را در یک ظرف بخورید و 2.5 لیوان شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط کنید، یک آهسته خیس بزنید و بگذارید تا شکر کاملا حل شود. جرم به طور مداوم هم زده می شود، به طوری که شیر سوخته نمی شود. در آشپزخانه نگه دارید تا پخته شود و شروع به ضخیم شدن و سایه خامه ای شود.
در حالی که شیر با شکر پخته شده، ما با شکر باقیمانده خود را به یک پخت و پز میریزیم و آن را در یک آهسته فرو می ریزیم تا زمانی که یک سایه قهوه ای به دست آورید، این لازم است که طعم ظرافت خوشمزه طلایی را به ارمغان بیاورد. به محض این که قند ذوب شود، آن را به دقت بخورید و آن را با شیر بریزید. کره ذوب شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
حالا ما بادام زمینی بو داده را آماده می کنیم، تمیز می کنیم، به نصف بریزیم و به توده آماده می کنیم.
به آرامی مخلوط را به یک ظرف پخت اضافه کنید و آن را برای چند ساعت در یک محل سرد یا یخچال قرار دهید. قبل از خدمت، شربت را با بادام زمینی به قطعات کوچک بریزید و به چای تازه بریزید. Delicacy صدها بار خوشمزه تر از فروشگاه شربت است. برای خودتان آن را چک کنید
دستور غذا برای شیرده از کوکی ها
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر یا آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کوکی ها - 400 گرم؛
- گردو - 300 گرم.
آمادگی
کره، شیر، شکر و پودر کاکائو به طور کامل در یک کاسه کوچک مالش کنید. سپس یک آتش ضعیف قرار داده و با تکان دادن، به جوش آوردن. سپس جرم را جوش بزنید، به طور جداگانه تخم مرغ را بچرخانید و آن را به مخلوط ریخته کنید. ما گردو ریز خرد شده و کوکی ها خرد شده را در مخلوط کن اضافه می کنیم. ما این جرم را به راحتی ماساژ می دهیم، آن را در یک قالب قرار دهیم یا آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهیم، آن را شکل سوسیس می گذارد. ما شربت را از بیسکویت برای چند ساعت در یخچال و فریزر برداشته ایم. ما بر روی میز کار می کنیم، قبلا به قطعات کوچک بریده ایم.
دستور غذای Sourbet با آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- آب جوش - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
چطور می توان از شربت استفاده کرد؟ برای انجام این کار، آب گرم کمی را در یک ظرف بخورید، شکر را بریزید و آن را روی آتش بگذارید. ما جرم را به جوش می آوریم، به طور مداوم، هم زدن. بعد از اینکه شکر را کاملا حل کنید، آب لیمو، کره، شیر تغلیظ شده و گردو ریز خرد شده را اضافه کنید. همه با دقت مخلوط می شوند، آتش را کاهش داده و جرم حاصل را به مدت 15 دقیقه در گرمای کم حرارت جوش می دهند، به طور مداوم هم زدن. جرم آماده به وزن به فرم مناسب منتقل می شود، آن را سرد می کنیم و آن را در فریزر قرار می دهیم تا کاملا جامد شود. قبل از خدمت، شربت را به قطعات کوچک بریزید و برای چای آماده کنید. اگر شما ترکیبی از شیرینی و آجیل را دوست دارید، ما به شما یک دستور العمل برای کباب کردن را پیشنهاد می کنیم.