اگر مزرعه یک چندبخش داشته باشد، ساختن یک کیک عید پاک کاملا دشوار نیست. چگونه یک کیک عید پاک را در یک دسته چند منظوره پختیم، که در زیر بخوانید.
کیک عید پاک در یک قالب چند منظوره - دستور العمل با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- درجه آرد - 4.5 لیوان؛
- شیر گاو - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 3 قطعه؛
- روغن طبیعی - 150 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 190 گرم؛
- مخمر فشرده - 40 گرم؛
- وانیلین؛
- کشمش بدون چاله - 100 گرم؛
- نمک
برای لعاب:
- قند پودر - 90 گرم؛
- پروتئین مرغ خنک - 1 عدد.
- آبیاری کردن
آمادگی
ابتدا کشمش را در آب گرم بشویید. مخمر تازه در شیر گرم حل شده است. حدود 50 گرم شکر را اضافه کنید، خوب هم بزنید و به مدت نیم ساعت در حرارت بریزید. هنگامی که حباب روی سطح ایجاد می شود، به این معنی است که اپارا آماده است. ما ضایعات تخم مرغی سرد و نیمی از شکر را که به سمت قاشق چپ و چپ اضافه شده بود ضرب کردیم. حدود 170 گرم آرد دقيق اضافه کنيد و خوب مخلوط کنيد. ما برای یک ساعت در یک ساعت مانده ایم. حالا ما یک لیوان آرد اضافه می کنیم و فرآیند زدن را ادامه می دهیم. کره نرم شده زمین با زرده و شکر است که به سمت چپ است. مخلوط حاصل به خمیر ریخته می شود، اضافه کردن نمک، وانیلین و خوب مخلوط کنید. خمیر خمیر را بشویید. کشمش بخار را به آن اضافه کنید. دوباره خمیر را بشویید. چند کاسه را با کره روغن کنيد، خمیر را به آن اضافه کنيد و آن را بر روی "گرم کردن" بگذاريد تا آن را بالا بگيرد. سپس، در حالت Bake ما 50 دقیقه آماده می کنیم. برای به دست آوردن لعاب، پروتئین سرد شده با پودر شکر را به صورت یک توده ی سفید رنگی سست کنید، سپس یک پودر قند کمی و شستشو اضافه کنید. سپس کیک عید پاک شیرین را در چند لایه با لعاب حاصل می کنیم و با پودر تزئین می کنیم.
کیک عید پاک در چند رنگ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شکر شن و ماسه - 400 گرم؛
- کره طبیعی - 200 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- ماست طبیعی - 400 میلی لیتر؛
- آرد غرق شده - 4 فنجان؛
- تخم مرغ های بزرگ - 5 عدد.
- کشمش
آمادگی
برای خمیر، ما آرد غرق شده، پودر پودر و شکر را ترکیب می کنیم. به طور جداگانه ماست، تخم مرغ، کره ذوب شده را مخلوط کنید. مخلوط هر دو توده - خشک و مایع. اضافه کردن کشمش، شما همچنین می توانید زردآلو را خشک کنید. اشکال کاغذ با روغن روغن می شود، آنها را با تقریبا 2/3 تست می کنند و آن را به multivark ارسال می کنند. در برنامه "پخت" 40 دقیقه آماده می کنیم. پس از آن، چندتایی را باز کنید، کالیچکی را در قالب ها بچرخانید، 10 دقیقه دیگر پخت کنید و دوباره آن را تکرار کنید. سپس با کمک یک سپر چوبی، آمادگی خود را بررسی می کنیم. کیک های عید پاک را در یک کت و شلوار بدون مخمر کامل کنید، خنک کن، لعاب را لکه دار کنید و تزئین کنید.
کیک عید پاک برای عید پاک - دستور العمل در multivark
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شیر گاو - 110 میلی لیتر؛
- کره، طبیعی - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم با کیفیت بالاتر - 450 گرم؛
- مخمر خشک سریع عمل - 15 گرم؛
- پنیر خامه ای 9٪ محتوای چربی - 180 گرم؛
- شکر گرانول - 110 گرم؛
- وانیلین؛
- نمک
برای لعاب:
- پروتئین - 1 واحد؛
- آب لیمو؛
- پودر شکر - 0.5 لیوان.
آمادگی
مخمر خشکی کمی شیر گرم گرم می شود، حدود 3 قاشق غذاخوری آرد، کمی شکر اضافه کنید. همه این ها مخلوط شده و اجازه می دهد تا حدود یک ساعت و نیم بیدار شوند. تخم مرغ به خوبی با شکر می شود. اوپال، کره ذوب شده، پنیر، نمک و وانیلین را اضافه کنید.
برای لعاب پروتئین بسیار شیک با شکر پودری، فقط یک قطره آب لیمو اضافه کنید. هنگامی که جرم تبدیل به یک فوم سرسبد، ما سرما را بر روی کیک خنک کننده پخش می کنیم و آن را روی پودر شیرینی پودر می کنیم.