بیشتر دندان های شیرین میوه های سبز در فروشگاه ها خرید می کنند، حتی مضر نیستند که شما می توانید این دسر خوشمزه را در خانه بخورید. در نگاه اول، حتی از تعیین اینکه چه چیزی آماده شده است، دشوار است و تصور می شود که برای تهیه خلخال در خانه شما باید یک قنادی درجه یک باشید. ما تسریع می کنیم که شما را خوشحال کنید، که یک خانه سبز در خانه است، حتی یک کودک می تواند طبخ کند و حتی معشوقه بالغ قادر به مقابله با آن خواهد بود. چیز اصلی - محصولات مورد نیاز برای marshmallows، هر زن در آشپزخانه وجود دارد. پس چگونه میوه را در خانه می سازید؟
marshmallows خانگی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 25 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ژلاتین در 100 میلی لیتر آب سرد فرو می ریزد و اجازه می دهد تا از بین برود. آماده سازی شربت. آب باقیمانده را به ظرف اضافه کنید، شکر را بشویید و حدود یک ساعت آن را دم کنید. سپس این مخلوط را روی حرارت متوسط تهیه کنید و حدود 8 دقیقه آن را بجوشانید. شربت را از روی صفحه بردارید و ژلاتین را وارد کنید. توده ی حاصل با ژلاتین را با کمترین سرعت 10 دقیقه بشویید. اسید سیتریک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بشویید. یک ونیل را با یک قاشق سوپ مخلوط کنید و سپس 10 دقیقه را با هم مخلوط کنید. روی آن را با پوست پر کنید و با استفاده از یک سرنگ پخت و پز یک ماسه آماده تهیه کنید. باید بخش کوچکی باشد حوض خود را با درمان در یخچال قرار دهید تا 4 ساعت. مارچمولوس را در فریزر قرار ندهید. نیمه آماده با هم.
اپل مروارید در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 6 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- کرم 30٪ - 2 مورد؛
- تخم مرغ سفید - 1 عدد.
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- وانیلین
آمادگی
سیب را شستشو، پوست و دانه، و سپس قرار دادن در فر برای پخت. سیب های پر شده را از طریق یک غربال به یک سیب زمینی پخته می کنید. مخلوط توده سیب، وارد شکر، تخم مرغ، آب لیمو و مخلوط تا صاف. پان را با پوره سیب را به حوضچه ای با آب سرد بریزید و محتویات آن را با میکسر بچرخانید، تا زمانی که سیب زمینی پودر سفید می شود. در یک کاسه جداگانه، کرم را به کف فوری بچرخانید. کرم را با پوره سیب ترکیب کرده و به آرامی مخلوط کنید. مشروب بر روی قالب و یا فقط بر روی یک تخته برش با پوست پر شده و چند ساعت در یخچال نگهداری می شود.
چگونه میوه های خانگی را با شکلات درست کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 4 مورد؛
- ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 300 میلی لیتر؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چایخوری.
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- شکلات سیاه - 200 گرم.
آمادگی
در 100 میلی لیتر آب ژلاتین را خیس کنید و بجوید. شکر را به یک کاسه کوچک بریزید، آب سرد را بپاشید و روی حرارت متوسط حرارت داده و همیشه هم زده شود. وقتی شربت قند جوش می خورد، ژلاتین را به آن اضافه کنید و بلافاصله آن را از گرما خارج کنید. به تدریج تکان دادن، ژلاتین را برای تکمیل انحلال آماده کنید. شربت شکر نباید سرد شود. میکسر در سرعت متوسط، شروع به ضرب و شتم شربت در دو مرحله 5 دقیقه. به تدریج اسید سیتریک و نوشابه را وارد کنید. ضرب و شتم حدود 10 دقیقه.
حالا شما برای خودتان دیده اید که هیچ چیز پیچیده ای در چگونگی ساختن خاکستری در خانه نمی کند. ما مطمئن هستیم که این دسر خانه بیشتر از شما خریداری می کنید.