دونات با شیر تغلیظ شده - این یک ظرف واقعا شیرین و دلپذیر است که گاهی اوقات باید نوشیدنی باشد. برای طبخ این ظرافت ساده و به سرعت و به اندازه کافی ساده است و نتیجه آن نه تنها چند سانتی متر اضافی بر روی ناحیه کمر است، بلکه همچنین باعث خلق و خوی خوبی از شیرینی منحصر به فرد خوشمزه می شود.
چگونه می توانیم شیرینی های شیرینی پزی را بخوریم، در این مقاله درک خواهیم کرد.
دستور غذا برای دونات با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - ½ مورد؛
- مخمر خشک - 11 گرم؛
- کره - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان.
آمادگی
قبل از تهیه دونات با شیر تغلیظ شده، لازم است که مخمر خشک را فعال کنید. برای انجام این کار، مخلوط مخمر را گرم (نه گرم!) آب، یک قاشق شکر قند را اضافه کنید و تا ظاهر فوم بر روی سطح مایع ترک کنید.
هنگامی که مخمر فعال می شود - ادامه دهید تا خمیر را بشویید. در مخلوط مخمر شکر باقیمانده، کره ذوب شده، تخم مرغ ضرب شده و آرد را اضافه کنید. قبل از اضافه کردن هر یک از مواد زیر، باید قبل از هر مخلوط باشد. خمیر پخته شده برای دونات با شیر تغلیظ شده، به سمت محل گرم گرم می رود، و به زودی آن را دو برابر می کند - ما آن را می سوزانیم و تقسیم می کنیم، به اندازه یک شیرینی آینده. هر یک از این شیرینی ها به یک کیک نازک ریخته می شود، در مرکز آن ما یک قاشق چایخوری شیر تغلیظ می کنیم. ما از لبه های کیک محافظت می کنیم تا نتیجه یک توپ باشد. توپ های به پایان رسید سرخ شده تا قهوه ای طلایی، بر روی یک دستمال سفره قرار دهید و قبل از خدمت بپاشید با شکر پود شده.
چگونه دونات پنیر را با شیر تغلیظ کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
تخم مرغ را با شکر و سفید بشویید. پنیر خامه ای، آرد و نعناع را اضافه کنید، خمیر را کاملا مخلوط کنید.
توده آماده موجود به دو قسمت تقسیم شده به اندازه یک دونات تقسیم می شود، برای این، خمیر به راحتی پوشیده شده است، به آرامی در آرد پوشیده شده و به یک توپ تبدیل می شود.
روغن زیتون را در یک کاسه ی کاسه ی ضخیم، یا یک کاسه ی پخت، گرم کنید. توپ را بریزید، آن را بین کف دست کمی صاف کنید، قاشق چایخوری شیر را در مرکز کیک شکل گرفته قرار دهید و لبه ها را بچرخانید.
یک دونات پنیر برای چند قطعه را در یک زمان بپزید تا قهوه ای طلایی، با شکر پودری شسته شود.