حالا ما از دندان شیرین لذت خواهیم برد و به شما می گوید که چگونه کیک خوشمزه با شیر تغلیظ شده.
شیرینی خردل با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 200 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- مارگارین - 100 گرم؛
- نمک - خرج کردن
برای کرم:
- کره - 250 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان.
آمادگی
ما با تهیه خمیر شروع می کنیم. در گلدان، پور را در آب قرار دهید، کره، نمک، مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید. سپس آتش را بشویید، آرد را بشویید، خمیر را خیس کنید و برای مدت 2 دقیقه طبخ بپزید، سپس بشویید. حالا تخم مرغ را رانده و دوباره مخلوط کنید شما باید یک خمیر بسیار تنگ را دریافت کنید. ما ورق پخت را با کاغذ پرچم پوشش می دهیم، با روغن آن اسمیر میکنیم و با کمک یک سرنگ شیرینی که کیک را تشکیل می دهیم. در دمای 180 درجه، در حدود 50 دقیقه در فر بپزید. در همین حال، ما کرم را آماده می کنیم: شیر تغلیظ شده را با کره بشویید. ما کرم را به سرنگ شیرینی تغییر می دهیم. کیک های آماده از زیر سوراخ سرنگ و فشار داخل کرم.
کیک "سیب زمینی" با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 0،5 کیلوگرم؛
- کره - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 بطری؛
- گردو - 100 گرم؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنیاک 40 میلی لیتر.
آمادگی
در یک کاسه پودر شیر تغلیظ شده، کره نرم را اضافه کنید. در یک آتش سوزی، جرم را برای حل کردن روغن به ارمغان بیاورید. ما برای اولین بار کوکی ها را به قطعات تقسیم می کنیم و سپس آن را به یک خرده کوچک با استفاده از یک مخلوط کننده تبدیل کنیم. آجیل خرد شده اند کنجکاو را به شیر و کره تغلیظ کنید، بیسکویت، کاکائو، آجیل را بشویید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. از جرم دریافت شده ما توپ های کوچک را تشکیل می دهیم. در صورت تمایل، کیک "سیب زمینی" همچنان می تواند در آجیل خرد شود.
کیک عسلی پرتقال با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 2.5 عینک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 70 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- وانیلین - 1 کیسه
برای کرم:
- آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 گلدان؛
- خامه ترش - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
مخلوط عسل با شکر و وانیلین. تخم مرغ را اضافه کرده و جرم حاصل از آن را بشویید. کره کره سه را بریزید و آن را با خامه ترش کنید. این مخلوط را به شکر اضافه کنید، آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. سینی پخت را با روغن کره بمالید و خمیر را به طور یکنواخت روی آن بچرخانید. در فر در دمای 180 درجه، پایه کیک را ظرف 10 دقیقه پخت. ما شیر تغلیظ شده با خامه ترش و آب پرتقال را از بین بردیم . کیک را به 2 قسمت تقسیم کنید و هر کدام را با کرم آغشته کنید. برای خالی کردن ساعت ها به مدت 8، و قبل از خدمت برش به بخش.