تعداد و تنوع دستور العمل های کوکی می تواند یک سر حتی به شیرینی ساز گذشته تبدیل شود. در اینجا شما و انواع غذاهای خوشمزه، و دستور العمل ها و گزینه های موجود در اجاق و مواردی که از حداقل مواد تشکیل شده است، به طور خلاصه، برای هر طرفدار، یک کوکی وجود دارد. در این مواد، ما سعی خواهیم کرد جزئیات جزئی از دستور العمل های مختلفی را که می توانیم پوشش دهیم را توصیف می کنیم.
چگونه کوکی ها را بخوریم؟
کوکی های شیرین کره ای ذوب شده و شکننده به سادگی به عنوان کلاسیک به دست آورده اند. این اغلب برای دکوراسیون سرسخت، نقاشی لعاب استفاده می شود و این دستور او بود که مبنای ایجاد تمام جمعیت هایی است که امروز وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 245 گرم؛
- کره - 220 گرم؛
- قند پودر - 95 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه کوکی بخورید، کره را در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. به طور معمول، حدود یک دقیقه طول می کشد تا کره نرم به کرم اضافه شود. در حال حاضر در هوا کرم شروع به وارد بخش از آرد. همزمان با آرد، می توانید کمی نمک یا وانیلین را برای طعم اضافه کنید. گرد و غبار روغن را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید که خمیر حدود یک ساعت خنک شود تا روند نورد را تسهیل کند. رول کردن پایه در ضخامت نیم سانتیمتر است، سپس کبد با یک چاقو یا با برش خاصی شکل می گیرد. تنها برای پختن ظرافت در یک کوره پیش گرم تا 175 درجه به مدت 17 تا 20 دقیقه باقی مانده است.
چگونه به سرعت کوکی ها را در خانه بپزیم؟
دستور العمل های سریع شیرینی دوستان اصلی دندان شیرین هستند. چند دقیقه و یک بیسکویت ترد و باریک بر روی صفحه شما بوی خوش می گذارد. بدون تصحیح، خنک کردن، نورد، برش، خمیر خمیردندان، بر روی کاغذ و در اجاق گذاشته شده است!
مواد تشکیل دهنده:
- کره بادام زمینی - 1 مورد؛
- قند - 125 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- عسل - 30 میلی لیتر؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در حالی که درجه حرارت تا 180 درجه گرم می شود، دو ورقه مخصوص پخت و پز را با کاغذ بریزید و به آزمایش ادامه دهید. کره بادام زمینی را با شکر مخلوط کنید و تخم مرغ را بچرخانید. مخلوط را با عسل و سودا اضافه کنید، یک قاشق کوچک نمک اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید. قاشق را به 16 قسمت تقسیم کنید و به مدت 10 دقیقه درون کوره قرار دهید.
چگونه طبخ کوکی ها را در یک ظرف پخت؟
اگر در خانه شما برای اجاق وجود نداشته باشد، این به این معنی نیست که جاده کوکی خانه بسته شده است. بعدا، ما درباره نحوه طبخ کوکی ها در خانه با استفاده از یک کاسه یخچال صحبت خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 135 گرم؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- شکر گرانول - 165 گرم؛
- کره - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 15 میلی لیتر؛
- پوسته جو دوسر - 95 گرم؛
- کیک شکلاتی - 120 گرم.
آمادگی
پوسته جو دوسر با یک مخلوط کن یا قهوه ساز به آرد تبدیل می شود. آرد جو دو سر را با یک قاشق معمولی مخلوط کنید، نوشابه را اضافه کنید. کره را با کرم سفید و شیر و شکر کرم بشویید، تخم مرغ را در کره روغن بشکنید، یکبار دیگر با جوش شیرین کار کنید و همه چیز را با مواد خشک مخلوط کنید. کیک شکلاتی را به خمیر اضافه کنید.
یک قاشق سوپخوری کره را در یک کاسه ذوب کردن ذوب کنید و بر روی یک قاشق خمیر خمیر بریزید. کوکی را با یک گوجه فرنگی به آرامی فشار دهید و برای مدت 5-7 دقیقه تحت پوشش درب آن را بشویید و اطمینان حاصل کنید که آتش زیر کمربندهای پلاستیکی کم است.
چگونه کوکی ها را در مایکروویو بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 75 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- موز - 70 گرم؛
- آرد - 80 گرم؛
- آجیل - 35 گرم.
آمادگی
موز با چنگال یا مخلوط کن آجیل خرد شده را به پوره حاصل می آورید. به طور جداگانه، کره را با شکر گرانشی ضرب کنید، موز خرد شده را اضافه کنید و در آرد ریخته شود. بخشی از خمیر را در یک قالب قرار دهید و آن را در مایکروویو پخته کنید تا به مدت 3 دقیقه با قدرت 500 وات.